NY_T 3462-2019 全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范.docx

ICS65.120B46NY中华人民共和农业行业标准NY/T34622012全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范2019-11-01实施Technica1specificationforthepreventionandreductionofmycotoxincontaminationinwho1ecornsi1age2019-OS-01发布中华人民共和国农业农村部发布本标准按照GB/T112009给出的规则起草.本标准由农业农村部畜牧兽医局提出.本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口本标准起草单位:中国农业科学院北京畜牧置、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、农业农村部奶及奶制品质3本标准主要起草人:张养东、全株玉米青贮霉菌毒素控制技术规范1范围本标准规定了全株玉米青贮中霉菌毒素控制的术语和定义、田间生产、收获和加工、储存、取用和监控要求.本标准适用于全株玉米青贮霉菌毒素的控制2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件.GB13078饲料卫生标准GB/T17480饲料中黄曲霉毒素Bj定酶联免疫吸附法GB/T19540饲料中玉米赤霉烯弱的测定GB/T28718饲料中T-2毒素的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法NY/T2129饲草产品抽样技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件.3.1青贮ensi1ing将青绿饲草置于密封的青贮设施设备中,在厌氧环境下进行的以乳酸菌为主导的发酵过程,导致酸度下降,抑制微生物的存活,使青绿饲料得以长期保存的饲草加工方法.3.2全株玉米胃贮who1ecornsi1age采用全株玉米制作的青贮.4田间生产4.1 种植地宜轮作应翻耕,酶耕深度宜30cm以上4.2 品种根据当地自然条件、农艺特点和市场需求,宜选择抗倒伏等抗逆性强的玉米品种.5收获和加工5.1 适期收获全株玉米干物质含髭北方地区宜达到30%以上,南方地区宜达到28%以上，即可收获.不应在雨天收获,收获时应保证原料干净、无杂质和污染.直选用带有玉米籽粒破碎功能的专用青贮玉米收割机收割.5.2 63茬高度青贮玉米收割时,留茬高度应控制在15cm以上.5.3 切割长度青贮玉米切割长度宜在2Cm左右.6储存61青贮窖青贮客应建在养殖场生产区常年主导风向的上风向、地势而、通风、阴凉、干燥处.应建有防止取、猫或鸟类等动物侵入的设施.青贮客大小应根据牧有规模和Id的取用fit设计.青贮窖与甘贮玉米所有接触面应做硬化处理,而上磨平,无裂缝.皆贮褥地面宜向排水沟方向做1%3%的倾斜;排水沟沟底须有2%5%的坡度,保持排水通畅.青贮前应清扫青贮客,去除为变饲料残渣及共他杂物,宜消毒.6.2压窖胃贮玉米切碎后,应及时运输至青贮号国W制在15cm以下;压实密度应达到青贮玉米鲜重700kg以上,青贮玉可使用青贮添加剂6.4宙封/宜选用2层农用则规定执行.凤段铺到青贮窖窖底心向白面向外,黑白30cm以上青贮窖明汕壮云葭斑膜交接处应用耐热4匕原料填6.5封顶黑白膜交接盗压;黑白膜与黄6.6青贮窖维力定期或不定I曲产边缘处,面岬接处W川土密：“进行检街妈蜘汝宜用等物品紧密除或封补.若青贮表层一旦开窖,应每3贮横裁面切割整小和平整.用，应将用8.1计划.青贮客开奔后,应西索普寿苗即景F划内容包括全株玉米青贮的抽检批次和时间M雨季装或将'华钢8.2采样礴翌频布况下碗脩批次和时间间隔按照NY/T2129的规定对全裸千米整产料果样.8.3检测黄曲福毒素B1应按照GB/T17480的规赢曼集森痂而应按照GB/T19540的规定测定;T-2毒武应按照GB/T28718的规定测定.8.4控制泌乳期牲品所用全株玉米青贮饲料中黄曲戊毒索B1含Iit应小于10gkg.非泌乳期牲畜所用全株玉米青贮制料中需菌毒素含址按照GB13078的规定执行.