蜂产品保健品创业项目计划书.docx

蜂产品和保健品业务计划目录一、项目介绍及品牌定位32、市场细分与定位3三、消费者分析5、j口口Ht7五、建设与推广8六、网络营销的具体方案H七、盈利模式13八、计划调整149.问卷调查15第一部分项目介绍及品牌定位一、项目介绍现在，人们越来越意识到健康的重要性，蜂产品是天然、实惠的保健品。人类养蜂历史悠久，早在西周就有记载。在神龙本草和本草纲目中，蜂产品被视为良药。近年来，蜂产品的价值逐渐被人们所认识。该药含有花粉。人们对蜂产品的需求与日俱增，但假蜂蜜却充斥着市场，大家对蜂蜜的质量有着深深的怀疑，开一家专业的蜂蜜店就成了一个不错的创业项目。2、品牌定位根据我们团队成员在日常生活中收集到的信息，大学城的绝大多数学生对千丰园蜂蜜这个品牌并不熟悉。我们希望通过这个网络营销计划，建立一个良好的“明风堂，品牌形象，提高明风堂的知名度、美誉度和忠诚度等，让目标群体对“明风堂蜂蜜”有更深入的了解，推崇健康、养生、保健的时尚新生活。市场细分与定位第二部分市场细分与定位1.市场细分目前我国蜂蜜年人均消费量仅为50g,市场增长潜力巨大。随着我国社会经济的发展，人民生活水平的不断提高和消费观念的转变，蜂蜜产品将拥有广阔的消费市场。一般来说，大家都将蜂蜜的消费群体定位为中老年人，尤其是老年人。用作保健品。近年来，由于工作和竞争的加剧，人们生活水平的提高，以及人们健康意识的增强，一些上班族，尤其是中年上班族，也在服用蜂蜜产品。大学生这一潜在消费群体不容忽视。作为新一代的时代，他们年轻、活力、接受能力强。但他们往往缺乏自制力，生活不规律，还有熬夜、打游戏、喝酒等不良习惯。这是一种普遍现象，也正因为如此，他们的身体处于亚健康状态。虽然这种形象无法从根本上消除，但大多数大学生已经意识到蜂蜜作为一种健康食品，可以减少伤害，增强体质，养颜美容，给身体健康带来更多好处，所以他们愿意服用蜂蜜。目前大学城校区的师生及后勤人员超过30万人，其中学生占绝对比例，是我们的主要消费目标群体。大学城的学生大多来自经济发达地区，消费能力强。但大学城距离市中心较远，大型商场少，给学生购物消费带来不便。因此，一定程度上限制了大学城学生的消费欲望。此外，作为一种多功能保健食品，购买的便利性已成为影响销售的重要因素。在我们的调查中，大部分学生都对蜂蜜感兴趣，尤其是女生，她们非常喜欢健康食品。可以预见，明凤堂蜂蜜这种新型食品在以学生为主要消费群体的下沙大学城将有很大的销售前景。根据消费者行为因素对市场进行细分，以学生群体为主的消费群体大致可分为以下几种类型：绝对品牌忠诚者、多品牌忠诚者、转型忠诚者和非忠诚者。本次千丰源蜂蜜的主要销售对象是下沙大学城的所有学生，人口约18万。年龄在18-22岁之间，思维活跃，喜欢尝试新事物，接受新事物能力强。他们中的大多数是转型的忠诚者。消费者的这一特点为我们提供了此次品牌推广的机会。2、市场定位随着蜂蜜市场越来越同质化，明凤堂蜂蜜作为市场的新进入者，将自己定位为保健食品。根据蜂蜜功能多的特点和我们的问卷数据，蜂蜜对女性消费者来说非常重要。它比男性消费者更具吸引力，因此我们将主要目标消费群体定位为热爱美容的女性消费者和有保健需求的人群。针对目前蜂蜜和保健品的市场缺口和人们的消费趋势，在产品战略上，公司应采取产品差异化战略，采取回避强定位的方法，瞄准新市场，回避那些老牌蜂蜜厂商的竞争。通过差异化的产品策略和营销策略，努力在竞争激烈的蜂蜜市场站稳脚跟。(1)在本次网络营销计划中，明风堂蜂蜜是我们唯一的策划品牌，明确了我们的目标市场，即以学生为主的大学城校区。根据校园内不同消费群体的消费需求和习惯，我们将目标市场细分为以下几类：一个。爱美女生：由于蜂蜜独特的美容养颜、白皙肌肤、清肠排毒减肥等功能，对普通爱美女士更有吸引力，大学城的女生也比较多。据调查，大部分女生对自己的身材和皮肤质量不满意。因此，此次蜂蜜的主要销售对象包括广大爱美少女。湾。保健从业者：如今，人们对健康越来越重视。由于蜂蜜具有促进消化、促进组织再生、抗菌消炎、提高免疫力、保肝护心、改善睡眠、延年益寿等作用，故具有促进消化、延年益寿的作用。更多关注的群体有更高的潜在消费。在此基础上，可以建议学生购买它们作为礼物或孝顺父母。Co疲劳型：由于大学城内有很多本科院校，学生学习和努力的积极性很高，所以很容易疲劳；止匕外，大一、大二学生的学业负担较轻，上网娱乐的时间也较多。长也比较累。由于蜂蜜具有缓解疲劳的作用，因此可以在此类人群中进行针对性的宣传，以期吸引此类消费群体。（2）我们首先在大学城开发市场，推出品牌，以学生知识分子的力量向大众推广千丰源蜂蜜。根据不同年龄段的消费者，可以分为以下几个方面：一个。5-16岁儿童：蜂蜜可以促进身体的生长发育，消除疾病（如胃肠道感染、痢疾、腮腺炎、麻疹等），净化口腔，预防儿童龈齿的发生，和促进消化系统的建立还可以促进睡眠，增加血红蛋白，适合这类人食用。湾。十七至三十岁的年轻人：普遍对新鲜事物有强烈的兴趣，敢于尝试，有时尚、新的消费观念。再加上他们的生理和心理需求，他们已经成为蜂蜜最大的消费群体。Co30-50岁的中年人：因为工作、家庭、生活给他们带来的压力更大，甚至诱发很多疾病，此时蜂蜜的减压、抗疲劳、增强免疫力的作用可以帮助他们。这也是一个小市场。do五十岁以上老人：蜂蜜可以抗菌消炎，增强人体免疫力和抗病毒能力，改善消化系统，清肠润肺止咳，保护心血管和肝脏，改善睡眠，促进长寿，因此似乎很适合这种人。第三部分消费者分析一、消费类型分析根据不同消费者购买决策过程的复杂程度，消费者的购买行为可分为以下几种：消费习惯类型：在购买果汁饮料的过程中，这些消费者更喜欢他们经常喝的品牌。他们通常根据经验购买饮料。他们具有很强的独立决策能力，对新产品和陌生品牌普遍接受。但是感觉不好的饮料会产生抵抗力。消费理性型：该品类的消费者对产品的了解较深，对产品的品质要求较高。他们通常在决定购买之前比较不同饮料的优缺点。他们知道如何收集许多产品的信息，是人群中的信息领导者，他们的意见可以影响一些无方向的消费者。冲动消费型：这类消费群体的人对销售方式特别敏感。他们很容易受到一些外部刺激的影响，并迅速做出决定。在一定的刺激下，会出现失控的购买行为。对于这样的消费者来说，宣传和促销手段的效果与他们的购买欲望成正比，是一个很容易被刺激触发的庞大市场群体。无向消费：这类消费者缺乏意见和固定偏好，因为他们的心理量表尚未最终确定。他们在采购活动中常常显得不知所措，无法确定采购商品的标准。他们通常依赖朋友或其他人。购买辅助很容易受到外部因素的影响而产生或中断购买行为。根据对抽样调查结果的统计和分析，我们发现该校大部分学生属于消费理论。不会盲目购买从未尝试过的食物的聪明顾客再看宣传，独立判断比较后做出消费决策。这可以从展览中约66.7%的学生中看出这种现象在销售期间试图购买时可以看到。其次是顾客的消费习惯。他们习惯于某种食物，再加上对蜂蜜的陌生和误解，对明凤堂蜂蜜持否定态度。约23.3%的受访者明确表示不会购买明凤堂蜂蜜产品。其余6.9%的受访者可以被归类为冲动型和非定向型客户。他们要么随群众乱买，要么现场促销影响下的消费。基于此，我们可以针对占绝大多数的两种消费类型，尤其是在展会的第一天。采取试饮和针对性广泛的宣传方式，让有理性消费和消费习惯的消费者放心亲身体验和充分资料，了解其他蜂蜜的功效、价格、优劣后放心购买。同时，借助口碑和示范效应，千丰源蜂蜜在大学城的品牌效应迅速扩大，客户群不断扩大。2、消费者对产品的认知分析品牌认知是一个持续的过程，消费者只有在对品牌的认知与自身价值体系一致时才会进行积极购买。一般来说，我们需要做好品牌延伸、品牌整合营销、品牌个性塑造和合理设计，使品牌形象深入消费者心中。而对于一个初创品牌来说，首先要做的是宣传、特色和有效的宣传，以打动潜在的消费群体。现阶段，消费者对千丰源蜂蜜品牌的认知度相对较低。调查显示，近65.8%的学生通过各种宣传了解品牌，而正是在宣传方面，千丰源蜂蜜明显落后于其他品牌。38.6%的受访者认为市面上的蜂蜜宣传不够。因此，我们将通过此次活动加大明风堂蜂蜜的宣传力度，提高消费者对明风堂蜂蜜品牌的认知度，从而激发消费者对千丰源蜂蜜的需求。三、影响消费者购买的因素（1）需求因素：根据美国著名行为主义者马斯洛（AHMaSIoW）的需求层次理论，根据消费者的不同需求，乐顺苹果醋可以充分满足消费者的以下需求：生理需求：明凤堂蜂蜜，天然醇香，营养价值高，能改善血液成分，促进心脑血管功能；食用明凤堂蜂蜜可快速补充体力，消除疲劳，增强抗病能力；明凤堂汤蜂蜜还有杀菌作用。经常食用不仅不妨碍牙齿，而且对口腔有杀菌消毒的作用；明凤堂蜂蜜可治疗中度皮肤损伤，尤其是烫伤。蜂蜜用作皮肤伤口敷料。失眠时，细菌无法生长；失眠者每天睡前服用1汤匙明凤汤蜂蜜（加1杯温水），有助于尽快入睡；明凤堂蜂蜜还可以润肠通便，润肺止咳。并且具有美容减肥的功效，满足了消费者对营养健康食品的生理需求。安全要求：随着人们生活质量的提高，消费者对健康的要求越来越高，明凤堂蜂蜜这种功能性保健食品，采自多年封闭的原始野果林区。受农药污染，是可以满足消费者安全需求的健康食品。社交需求：明风堂蜂蜜具有多种保健功能，是社交场合的好礼物，在社交交往中能给消费者一种社会归属感。尊重需求：明凤堂蜂蜜是一种很有前途的食品，具有保健、改善疲劳、美容养颜等功效。它所代表的绿色健康消费理念，迎合了消费者在使用产品时受到尊重的需求。（2）产品本身的因素看看下面的两个图表：诱导大学生购买蜂蜜的主要原因 美容价值 养生价值 价格优势 品牌地位大学生对50Og瓶装蜂蜜价格的接受能力从调查表可以看出，蜂蜜的美容保健作用能吸引大部分学生。其中，36%的女生对蜂蜜的美容价值非常感兴趣。明凤堂蜂蜜富含上百种美肤蜜源，能有效调节女性分泌，增强肌肤白皙保湿。在广大爱美女孩中有着广阔的市场。.此外，30%的大学生关心蜂蜜的保健价值。明风堂蜂蜜具有其他品牌蜂蜜的功效，其独特的天然优势和无污染优势更符合绿色食品的要求，也满足了消费者对保健的渴望。需求，在健康大学生中也有广阔的市场。大多数大学生仍然是消费者。他们的生活费大部分来自长辈，所以比较勤俭持家，不会买昂贵的食物。千丰源蜂蜜作为一种新的天然食品，价格相对昂贵，没有太大的价格优势。，但可以通过改变包装和减轻重量来降低价格，满足学生的购买力，让更多的学生买到物美价廉的蜂蜜，这将成为一个潜在的发展市场。7%的大学生认为品牌地位是购买蜂蜜的首选，不会对明凤堂蜂蜜的销售造成太大障碍。总有一天，它会打出自己的品牌，扎根蜂蜜市场，有赶超强者的潜力。第四部分产品分析一、产品概述蜂蜜是一种健康的功能性食品，是在我国传统养蜂场和小型养蜂场的基础上，采用新型原料和先进科学方法，集经营、生产、种植、批发、销售于一体的健康食品。，使其具有更好的口感、更好的品质和更新的食品形式。具有极佳的美容保健功能，如美白、解毒、减肥、保护心肝、预防高血压、缓解疲劳等。作为蜂蜜行业的新兴成员，铭丰堂将秉承“天然、诚信”的经营理念，努力为客户打造全新的、真正健康的食品，是消费者的最佳选择。二、产品介绍公司主要生产经国家权威部门批准的以下几种蜂蜜产品：百花甘露收于百花中，百花精华收于百花中。它香甜可口，滋补养颜。具有清热、滋中、解毒、润燥、收敛的作用。它是一种传统的蜂蜜品种。槐花蜜是春蜜种。水呈