停电及电脑故障后手工操作程序.docx

工作标准与程序工作任务：停电及电脑故障后手工操作程序序号：版本号：部门：房务部职位：前台收银签发人：批准人：呈送：抄送：生效日期：修订日期：目的：1、明确突发事件发生时的工作责任。2、明确突发事件发生时应变措施。3、保证酒店对客服务不受影响，保证酒店财产不受损失。工作流程图:开始通知报告手工制单打单确认结束操作标准与步骤：序号步骤（做什么）要点（如何做）标准要求1报告通知1.1如停电及电脑故障，首先应马上通知大堂副理、收银主管、财务经理。及时1.2由大堂副理同客人进行协调处理。及时1.3由财务经理迅速组织人员到故障发生点。及时1.4由营运经理马上通知电脑部进行维修。及时2建帐2.1酒店突然断电，收银应立刻在电脑系统中打印出来客帐余额报表，关闭电脑和UPS直到恢复有电。及时准确2.2收银在没有电脑系统操作的情况下有客人结帐，对照客帐余额报表，将存放在客帐夹内的客人消费小单，以手工操作进行核对，并打电话同电话房客房及餐厅收银询问是否有消费，进行补充手工结帐。及时准确3补入电脑3.1待用电恢复后，以手工将帐补入到电脑系统中，进行退房。及时准确相关资料: