展会期间流动商贩管理工作指引.docx

展会期间流动商贩管理工作指引1 目的为给客人营造一个舒适干净的场馆环境，加强展馆展会期间的环境卫生监管，特制订本管理指引。2 范围适用于会展中心管理区域的所有公共环境。3 职责3.1 各部拟定相应应急预案（突发公共事件应急预案、火灾事故应急预案）,识别危险源和环境因素。3.2 项目部或会展部在签订合同时应特别提出展馆内不可用餐之展馆规定，务必引起主办方足够重视，以确保不因用餐引起的环境污染和有效减少场管部保洁的工作压力。1.1 3如主办方因特殊原因提出须送餐进展馆，展务部展务经理在开展前必须与组委会确认送餐方式和具体送餐商名单，并将相关细节知会场管部、保卫部。3.4 展务部展务经理和保卫部负责展会期间的流动商贩的管理疏导和劝离工作的具体实施，预防可能出现的食物中毒等事件和一旦出现此类事件采取的相应措施。3.5 场管部负责与保卫部、展务部展务经理协作现场巡视和监管的归口管理工作。4工作程序4.1 保卫部和展务部在确认后的展会期间按照除组委会规定以外的商贩不可进入到展馆保洁区域的原则，对其余流动商贩疏导、劝离展馆区域。4.2 场管部接到通知后的展会期间按照除组委会规定以外的商贩不可进入到展馆保洁区域的原则，与保卫部和展务部项目经理协作对其余流动商贩疏导、劝离展馆区域。4.3参展商如需另行安排送餐单位须请示组委会，并由组委会与场管部经理协商同意后方可进入送餐。保卫部在未接到场管部经理的另行通知情况下，不得直接接受展务部项目经理、组委会的单独通知放行流动商贩进入展馆区域。4.4保卫部对于外围区域的流动商贩实行实时有效地管理和驱离。4. 5对于不听劝离和管理之流动商贩可采取向城管部门举报之方式解决。5相关文件5.1 工作环境管理工作指引5. 2突发公公卫生事件应急预案5.3火灾事故应急预案6记录表单无