河医大药用植物学实验指导06果实和种子.docx

实验六果实和种子一、目的要求（一）熟悉果实的主要类型，并掌握其主要特征（二）熟悉双子叶植物有胚乳种子及无胚乳种子的组成部分及各部分的形态特征二、仪器用品、实验材料解剖器、放大镜、培养皿枸杞、白扁豆果实、白菜（或萝卜）果实、落菜果实、篦麻果实、牵牛果实、小茴香果实、八角茴香果实、桑根、篦麻种子、蚕豆种子（浸泡）三、实验内容与方法（一）果实的主要类型：1、单果:一朵花只有一个雌蕊（单雌蕊或复雌蕊）发育成果实。肉果：主要观察浆果。取枸杞果实一个，注意其外果皮薄,中、内果皮无明显界限，肉质，种子多数。干果：主要观察双悬果、荚果、前果、长角果和短角果。（1）荚果：观察白扁豆果实背缝线与腹缝线的情况，注意由几个心皮形成，内部种子着生在什么位置。(2)萌果：观察篦麻果实及牵牛果实，从外表数一数它们是由几心皮雌蕊形成的果实？内部有几室？并注意每种的开裂方式。(3)长角果与短角果:取萝卜的长角果与芹菜的短角果对比观察，注意它们各由几个心皮形成？轻轻用银子从一侧剥去部分果皮，可见中央具一假隔膜。注意种子在其上着生的情况。(4)双悬果：取一完整呈椭圆形的小茴香果实，是由两个可由中央纵向分离开的分果组成。有解剖刀轻轻从中央将其分开(注意用力要轻，不要将中央相连处弄断)，则可看到二分果的顶端与二分叉状的分果柄上端相连，分果柄基部与果柄顶端相连。2、聚合果：观察八角茴香果实，数一数它是由几个单果聚合而成的？每个单果均为一膏葵果，注意其开裂方式并思考这种果实是由何种类型的雌蕊形成的？3、聚花果：观察桑根，由多个小果着生在一个果轴上。这种果实从来源上与聚合果有何不同？(二)种子的类型及构造特征：1有胚乳种子观察篦麻种子取篦麻种子一粒，首先看其外形及种皮表面结构特征。外形扁椭圆形，一面略平，另一面略凸出，种皮硬脆而光亮有花纹，种子一端有一白色海绵状物为种阜。种阜靠近种子较平的一面与种皮相接处有一近似菱形疤痕为种脐。自种脐向上沿较平的一面中央上伸的一条略隆起的线为种脊。种脊末端略凸起的部分为合点。种皮及外部特征看完后，剥去种皮，内部白色肥厚的部分是胚乳，沿种子宽面自中央将胚乳纵切开，上切面可看到胚，其中两片白色而薄的子叶紧贴在胚乳内侧，其上可见明显的分枝状叶脉，在子叶下端连有一短圆锥状物，其末端即胚根,向上为胚茎及胚芽。2、无胚乳种子观察蚕豆种子取浸泡过的蚕豆种子一粒，首先观察外部结构特征，种子一端有黑色横长疤痕为种脐。种脐旁有一小孔，用手轻轻挤蚕豆，有水从孔中流出，此孔即种孔。在种孔相对一侧有一稍隆起的合点，自合点向下至种脐的隆起线为种脊。观察完外部特征后，剥去种皮，可见两片肥厚的子叶，一侧连有胚茎，胚茎的一端连胚根，另一端连胚芽。注意比较蚕豆种子与篦麻种子有何不同。四、实验报告绘蚕豆种子外形及纵剖图，注明各部。