企业成本控制问题分析—以嘉士利食品集团为例开题报告含提纲.docx

开题报告教学点专业班级学号姓名题目企业成本控制现状及其改进对策一以嘉士利食品集团为例一、选题背景及依据（说明选题的目的及意义）随着国家之间经济贸易的加快，全球化趋势已经来临，对企业的管理要求也是越来越高。在这种背景下，不少企业面临着越来越严重的国内外竞争。在激烈的竞争、生存与发展中，制造企业和企业管理学者们不得不思考重要的命题。如何有效的控制企业成本，成为了企业发展的关键。根据会计等式“收入-成本=利润”，为了最大限度地提高企业的利润，有必要在增加收入的基础上控制成本。为了提高企业的竞争力，许多制造企业采用先进的电子商务成本控制方法来降低经营成本。随着科学技术的发展，不少企业面临着越来越严重的国内外竞争。在激烈的竞争、生存与发展中，制造企业和企业管理学者们不得不思考重要的命题。制造业的成本控制不在局限于成本控制，它还包括整个产品供应链过程，不再局限于企业本身，而是应该与上游和下游企业、供应商、经销商、最终消费者的良性互动。本文以以嘉士利食品集团为案例，对相关概念进行梳理；然后对嘉士利食品集团成本控制的情况进行总结，并分析了嘉士利食品集团成本控制存在的主要问题及原因；最后从采购、运输控制、库存管理以及市场定位方面探析嘉士利食品集团企业成本控制优化路径。希望能给同行企业的成本控制管理提供可行性的参考。二、主要研究内容和拟解决的问题第一章前言第二章嘉士利食品集团成本控制的现状分析（-）嘉士利食品集团公司基本情况简介（二）嘉士利食品集团公司成本控制现状1生产管理方面2.采购管理方面3.库存与物流管理方面第三章嘉士利食品集团成本控制存在的问题（-）采购成本过高（二）嘉士利食品集团物料损耗严重（三）产品库存积压严重（四）信息沟通传递不及时第四章嘉士利食品集团成本控制存在问题的原因分析（-）嘉士利食品集团采购程序不完善1 .缺乏优质供应商2 .嘉士利食品集团各部门分散采购（二）缺乏物料控制措施（三）市场需求预测不准确（四）嘉士利食品集团信息系统不健全1产品生产过程中缺少成本信息管理3 .人员胜任能力不足第五章嘉士利食品集团成本控制的优化建议（-）完善采购业务流程（二）健全物料控制制度（三）采用科学的方法进行市场定位4 ）隹确定位经营范围5 .以客户需求为导向（四）建立安全高效的信息系统第五章结论参考文献陈思任.市场经济下食品企业战略型收购管理体系分析J1市场,2023,（15）:117-120.杜永杰.食品企业财务管理模式的实践探索与理论研究J食品与机械,2023,39（04）:250.郑程挺,林瑞芳,余昭弘,食品企业财务管理中的成本优化一一评食品企业管理IJ.食品安全质量检测学报,20234（03）:342.姜晖.食品企业会计制度改革探索一一食品企业管理评述J食品与机械,2023,39（01）:249-250.杨潼澧.ESG理念下F食品企业财务绩效评价体系构建研究D.安徽财经大学,2023.宋文,林丽叶.食品企业财务管理的理论与实践一一食品企业管理评述.食品与机械,2023,38（:238-239.姚芳.基于Pca-Ewm-TOPSIS模型的绿色食品企业财务风险评估J广东石油化工学院学报,2023,32(06):81-86.网鲍岗平.食品企业财务管理在大数据时代的策略改变儿今日财富(知识产权),2023,(U):67-69.9.搭平台优管理为打造一流食品企业提供强劲财务支撑J.农垦.2023,(11):18-20.【101邹桂颖,贺伟.大数据时代食品企业财务管理创新策略研究一一评食品企业管理IJ1食品安全质量检测学报.2023,13(20):6797-6798.H彭姝羽.基于资金流的云南省绿色食品企业BP神经网络财务风险评价模型的研究J.物流与采购,2023,(20):H3-115.12黄猛,胡铳涔,李晓盼,王心怡.食品制造类企业安全投入与财务绩效影响研究身.武汉轻工大学学.2023,41(05):75-80+108.【1引郭晔容,宋媛媛,高小洲.企业社会责任对财务绩效的影响研究一一以食品行业上市公司为例W全国流通经济,2023,(27):40-43.14朱丰伟,范伟军.食品企业财务管理中的成本控制一一食品企业管理评述IJ1食品与机械,2023,38(09):250.15彭姝羽.基于内部供应链资金流下的云南绿色食品企业财务风险成因及评价体系建立条件【八物流与采购,2023,(18):77-80.【张娜,吕祝章.ERP环境下食品企业财务管理的创新一一食品企业管理评述J1食品与机械,2023,38(08):244.17朱丰伟,范伟军.食品企业财务共享管理模式研究一一评食品企业管理J1食品安全质量检测学报.2023,13(14):4743.18彭姝羽.云南绿色食品企业发展、供应链模式现状及财务风险J物流与采购,2023,(14):111-112.19奥尔比亚穆克热穆.休闲食品企业财务报告分析一一以1企业为例IJ.环渤海经济殿望.2023,(06):45-47.20董佳琦.危机情境下黑龙江省绿色食品企业创新能力对企业绩效的影响研究D.哈尔滨商业大学,2023.21赵平平.桐城市绿色食品企业融资问题及对策研究D安徽农业大学,2023.22姜宇浩.1P休闲食品企业发展战略研究D.广西大学,2023.12引张娜,吕祝章.论食品企业财务会计与管理会计的融合一一评食品企业管理U1.食品安全质量检测学报.2023,13(10):3392.24于萍.食品企业多元化战略对财务风险的影响研究D.上海师冠大学,2023.25惠卿,樊梦玮.食品企业财务研究一一以上市公司A榨菜企业为例J集体经济,2023,(14):156-159.26冯建本.食品企业财务管理中存在的瓶颈及突破一一评食品企业管理Ub粮食与油脂,2023,35(05):172.27刘伟伟.我国食品企业并购动因及经济后果研究D.矿业大学,2023.28陈兰.云南绿色食品企业财务风险评价与防范J集体经济,2023,(10):160-161.29谢达.食品企业社会责任信息披露与企业高质量发展的研究D.山东农业大学,2023.130盛立军.大数据背景下食品企业财务管理的困境与建议一一评基于大数据的绿色食品企业商业模式创新研究U1.食品安全质量检测学报,2023,12(24):9650.31王军霞.基于BP神经网络的食品生产企业财务绩效评价研究D,河北工程大学,2023.32陈文渊.新时代食品企业财务会计发展探析一一评食品企业管理J食品安全质量检测学报.2023,12(22):8971-8972.【3引黄诺瑜.食品企业会计核算管理策略研究一一评食品企业管理J食品安全质量检测学报.2023,12(22):8973-8974.解决的问题：通过嘉士利食品集团成本控制的现状分析找出其成本控制存在的问题，阐述嘉士利食品集团成本控制问题的原因分析，最后提出优化建议三、研究方法及措施文献研究法，通过在网上，图书馆等搜集整理成本控制相关研究资料，并仔细整理阅读，为研究定下方向，做前期理论准备；案例分析法，结合具体企业成本控制的现状，成本控制中存在的问题；四、研究步骤和进度安排2023年12月25日12月28日指导老师和论文秘书集中业务培训2023年12月30日.2023年元月10日前毕业论文开题培训，指导学生选题2023年元月15日前学生完成选题、指导老师下达任务书2023年元月15日3月27日指导学生完成论文定稿、查重2023年3月28日-3月31日提交定稿（一经提交，不允许更改）2023年4月1日.4月10日论文评审，确定答辩名单2023年4月11日.4月14日确定答辩时间、分组2023年4月15日4月30日前完成毕业论文答辩2023年5月15日前上报论文成绩