总台服务员的工作流程.docx

总台服务员工作流程早班：9： 0021:00 （提前15分钟到岗）1、8:45阅读交接班本，清点现金及房卡（总卡，中班钥匙，小商品钥匙，机械箱钥匙）等相关内容。口头或书面交接一些需要特别交待的事情。检查所有总台设备是否正常运行，检查背景音乐是否开启，如有问题及时报告。2、9:00根据前台系统，熟悉和掌握当天房态，检查预定客人信息及排房和当日抵店客人信息，心中明确今日那些房型可以接受预定。3、9:3015:3020:30公安系统核对4、12:00进行催账报表的填写，根据各离店时间进行催预离。5、14:00预定信息的核实，备注好客人什么时候抵店注意：接待到店客人，随时核对预定客人信息和排房信息。6、19:00自查所有当日班次的单据账目。7、20:00对当日前台内控表单信息的填写，发票登记本的填写，所有退房账单整理。8、20:30准备交接班工作，整理台面。下班通知值班经理。晚班:21:009:00 （提前15分钟到岗）1、同早班交接班。清点现金及房卡等相关内容，询问早班是否有特别事情需要交待，检查所有设备是否正常运行,检查机房空调水是否已倒。2、熟悉掌握当天房态信息，查看预定情况，对未到的预定进行整理和取消。3、正常接待到店客人，并回答和解决客人的问询及提出的要求。4、核对房态信息，如有差异，记录并反映差异房态信息。5、核对并抄录公安上传系统的单据和数据。自查其它单据，整理当天客帐袋，关闭一台电脑，彻底清理总台卫生，检查morning call信息。6、填写当日前台各内控表单信息。7、根据中介传真日审单，和前台系统核对中介客人入住信息，并及时回传。8、审核当日PMS系统中所有入住房单信息是否正确，然后进行夜审。9、夜审后，为第二天早班做好准备工作，从预定帐夹中取出当日预定单。10、正常接待check out客人。11、准备交接班工作，整理台面，下班通知值班经理。第2页共2页