教学科研工作量统计表2023年王翠娜.docx

吉林大学教师年度考核教学科学量化详表工作证号：609708姓名：王翠娜表1教学工作教学工作教学任务课程名称（或指导人数）学时指令性教学任务课堂教学1 .食品试验优化设计（48）2 .食品感官评价原理及方法（24学时）3 .食品工艺学（40）122实践教学1 .食品工艺设计实习（40学时）2 .大创省级及校级共3项（110学时）150指导毕设指导本科毕业论文（设计）5人50研究生教学试验优化设计、绿色食品加工93.6研究生培养96指令他教学任务合计总学时学时510教学任3手工作内容分值折算分值非指令性教学任务教学建设工作专业建设参与省级及以上专业建设与改革工作（含特色专业、综合改革试点、“卓越”、“拔尖”、“改革示范区”等）参与国家专业认证工作课程建设参与国家级各类优质课程建设工作参与省级各类优质课程建设工作参与各类校级优质课程（含精品课程、在线课程、创新创业课程、海外优质课程等）建设工作国家级规划教材（含再版）公开出版的校内规划教材编写教学大纲（含实践）2实验建设参与国家级实验教学示范中心（含虚拟实验中心）参与国家级校外实践教学示范基地建设团队建设国家级教学团队省级教学团队学革作教改工改目教项省级教改结题项目校级教改结题项目C类教研论文2D类教研论文教学获奖情况教学成果国家级一等奖及以上国家级二等奖省级一等奖及以上省级二等奖省级三等奖校级一等奖校级二、三等奖教育技术成果省级一等奖省级二等奖省级三等奖教学竞赛国家级一等奖国家级二、三等奖省级一等奖省级二、三等奖校级一等奖校级二、三等奖2微课大赛国家级一等奖及以上国家级二、三等奖省级一等奖省级二、三等奖生导况学指情竞赛指导教师本科国家级（含国际竞赛）一等奖及以上66本科国家级（含国际竞赛）二、三等奖6*7本科省级竞赛一等奖6本科省级竞赛二、三等奖研究生精英杯学术成果大奖赛特等奖研究生精英杯学术成果大奖赛一等奖研究生精英杯学术成果大奖赛二等奖研究生精英杯学术成果大奖赛三等奖课外科研实践指导教师大创国家级优秀结题项目指导大创国家级结题、校级优秀结题项目指导33大创校级一般结题项目指导4本科开放性实验项目指导指导本科优秀毕业论文吉林省优秀博士学位论文指导吉林省优秀硕士学位论文指导吉林省硕士专业学位示范论文指导吉林大学优秀博士学位论文指导吉林大学优秀硕士学位论文指导青年教师担任研究生思政助理十佳研究生指导教师考核合格的本科生指导教师（班主任）33课外体育与艺术集训教练社会实践活动指导教师（含研究生）非指令性教学任务合计总学时68分表2科研工作科研方面项目名称（项目编号）本年度到账经费（万元）折算分值全营养特殊医学用途配方食品开发与产业化17.51.54发表论文区折算分值研果标科成指论文Proteomiccharacterizationandcomparisonofmi1kfatg1obu1emembraneproteinsco11ectedfromtwoethnicgroupsofwomeninChinausingDIAtechnique2区8Studyonsimu1taneousbindingofresveratro1andcurcuminto-Iactog1obu1in:Mu1ti-spectroscopic,mo1ecu1ardockingandmo1ecu1ardynamicssimu1ationapproaches1区10Proteomiccharacterizationandcomparisonofmi1kfatg1obu1emembraneproteinsofSaanengoatmi1kfromthreehabitatsinChinausingSWATH-MStechnique1区10Impactofcarrieroi1oninterfacia1properties,CBDpartitionandstabi1ityofemu1sionsformu1atedbywheyproteinorwheyprotein-ma1todextrinconjugate1区10Peaproteinbasednanocarriersfor1ipophi1icpo1ypheno1s:spectroscopicana1ysis,characterization,chemica1stabi1ity,antioxidantandmo1ecu1ardocking1区10Decipheringthenon-cova1entbindingpatternsofthreewheyproteinswithrosmarinicacidbymu1ti-spectroscopic,mo1ecu1ardockingandmo1ecu1ardynamicssimu1ationapproaches1区10Encapsu1ationofquercetininpeaprotein-highmethoxy1pectinnanocomp1exes:Formation,stabi1ity,antioxidantcapacityandinvitrore1easeprofi1e2区8Fabricationandcharacterizationofcannabidio1-1oadedemu1sionstabi1izedbywhey1区10protein-ma1todextrinconjugateandrosmarinicacidcomp1exPreparation,stabi1ity,antioxidativeproper1yandinvitrore1easeofcannabidio1(CBD)inzein-wheyproteincompositenanopartic1es1区10EnhancedStabi1ityandOra1Bioavai1abi1ityofCannabidio1inZeinandWheyProteinCompositeNanopartic1esbyaModifiedAnti-So1ventApproach2区8Formationandcharacterizationofnon-cova1entternarycomp1exesbasedonwheyproteinconcentrate,highmethoxy1pectinandpheno1icacid1区10Effectofsodiumch1orideonformationandstructureofwheyproteiniso1a1e/hya1uronicacidcomp1exanditsabi1ityto1oadingcurcumin2区8112专利授权专利名称及编号国际专利或中国授权发明专利折算分值发展指标出果标突成指奖项折算分值国家最高科学技术奖国家自然科学奖国家技术发明奖国家科学技术进步奖CNS文章吉林省特殊贡献奖及省部级特等奖省部级科学技术奖中国专利金奖中国专利优秀奖大目绩点重项业点国家自然科学基金重大仪器设备专项、重大项目负责人国家重点研发计划项目（负责人/承担单位）、国家重大科技专项课题2000万元-5000万元科技项目5000万元亿元科技项目1亿元以上科技项目Correspondingauthor.Co11ie(FoodScienceandEngineering,Jf1inUn1venity.Changchun.130062.China.EfnaHaddnss:ZhangtbjIaedacn(T.Zhang).http5V/do1org/10.1016/j.fbio.2019.100507Received2October2019;Receivedinrevisedfarm19November2019;Accepted28November2019A%,at1ab1eon1ine29November201922122nQ01QIhMMhMhvF1cmrim-ItHSooAMotrMraSO(2002)1Q2CanMHItetsava11abrrt->-FoodBioscienceMfnib<xnf*ag:wwwk<-m,.><.t<'r.<.Proteomiccharacterizationandcomparisonofmi1kfatg1obu1emembraneproteinsco11ectedfromtwoethnicgroupsofwomeninChinausingDIAtechniqueCuinaWftng.RuZhno',Xinx1nIJu.Yingcong1u,JinnJunChrng.Sh11ongJiang.MingmoGuo'2.Studyonsimu1taneousbindingofresveratro1andcurcuminto-1actog1obu1in:Mu1ti-spectroscopic,mo1ecu1ardockingandmo1ecu1ardynamicssimu1ationapproaches旬Studyonsimu1taneousbindingofresveratro1andcurcumintoIMactogIobu1in:Mu1ti*spectroscop1c.mo1ecu1ardockingandmo1ecu1ardynamicssimu1ationHppronchcsXb»ogrZhiing.Yingrong1u.RuZh*ovCrW1m»C1naWnng.TirhuitZhAnSa*MMMMbmir*av*0eJM"0n>，*<MM*CMha3.Proteomiccharacterizationandcomparisonofmi1kfatg1obu1emembraneproteinsofSaanengoatmi1kfromthreehabitatsinChinausingSWATH-MStechniqueManuscriptswithDecisions1tmperpgIOACTIONScEc1Ra