我国基本建立制止餐饮浪费国家标准体系 首趟“防城港—马鞍山”冷链班列发车.docx

我国基本建立制止餐饮浪费国家标准体系北京5月6日电（记者陈海波）市场监管总局标准技术司司长刘洪生6日在该局召开的新闻发布会上介绍，我国制止餐饮浪费国家标准体系已基本建立，标准兼顾了堂食、外卖等不同用餐形式，覆盖了旅游饭店、机关食堂等重点场景，能够基本满足各方落实反食品浪费工作的实际需要。刘洪生介绍，截至目前，我国已发布饭店业信用等级评价规范等8项国家标准，正在研制餐饮业反食品浪费管理通则等4项国家标准，拟立项6项国家标准。此外，还将制止餐饮浪费的要求纳入旅游民宿、旅游度假区等其他标准中。同时，针对各地餐饮业态和习俗不同，因地制宜，推动地方和学协会以团体标准和地方标准的形式，与国家标准形成“组合拳”。目前，各地制修订制止餐饮浪费相关地方标准共61项；相关行业协会制定制止餐饮浪费团体标准20余项，规范企业生产经营行为。首趟“防城港一马鞍山”冷链班列发车5月6日，首趟“防城港一马鞍山”冷链班列搭载8个冷链集装箱从广西防城港站发车，前往安徽马鞍山站。这批货物将经马鞍山市分拨至周边的生鲜市场，让当地百姓可以品尝到来自北部湾的海鲜产品。图为当日，在防城港站，班列整装待发。新华社记者张爱林摄（2023年）