城南中小学校食堂常态化督导检查制度.docx

城南中小学校食堂常态化督导检查制度为提高师生伙食质量和食堂服务质量，办人民满意的食堂，根据XX省中小学校食堂管理暂行办法，制定本制度。1、教育部门指导、监督学校加强食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患2、学校应当建立集中用餐信息公开制度，及时向师生及家长公开学校食堂食品原料和食品添加剂供货单位、经营资质、采购流程、采购品种、采购价格等信息；3、学校在食品采购、食堂管理、供货单位选择等涉及学校集中用餐的重大事项上，应当以适当方式听取家长委员会或者学生代表大会、教职工代表大会意见，保障师生及家长的知情权、参与权、选择权、监督权；4、教育部门每年组织力量对辖区学校食堂包括承包或委托经营食堂财务收支情况进行专项审计或专项检查，重点监控成本、财务管理和盈利等情况；5、教育部门加强与市场监管等相关部门的沟通协调，建立常态化监管机制，采取定期检查和随机抽查等形式，加强对学校食堂的日常监管；6、学校应当自觉接受上级教育部门及市场监管等相关部门对食堂管理工作的监督检查，畅通投诉举报渠道，完善社会监督机制，推动学校食堂共管共治。