农产品电子商务问题研究论文.docx

农产品电子商务商业模式创新案例1绪论I1.1 研究背景和意义I1.1.1 WS11.1.2 意义11.2 文献综述11.2.1 国外文献综述11.2.2 国内研究综述21.3 研究方法213.1文献分析法21.3.2案例分析法22农产品商业模式现状32.1 国外农产品电子商务现状32.1.1 农产品电子商务模式创新多样化32.2.2 农产品电子商务网站内容日趋丰富32.2.3 农产品电子商务基础设施比较完善32.2国内农产品电子商务现状42.2.1 国内农产品商业模式的现状42.2.2 国外农产品电子商务的启示53大益茶电子商务商业模式创新分析53.1 大益集团基本情况简介53.2 大益集团商业模式分析63.2.1 以人为本，重视人才63.2.2 重视科研，开发新技术63.2.3 品牌文化的树立74农产品电子商务商业模式发展的建议和对策74.1 农产品电子商务商业模式的困境74.1.1 网络电商基础服务建设不足74.1.2 农产品物流体系建设落后74.1.3 缺乏农产品电商专业人才84.2 农产品电子商务商业模式发展分析94.2.1 销售型茶叶电子商务94.2.2 品牌型茶叶电子商务9423创新型茶叶电子商务94.3 建议和对策104.3.1 走集约化发展之路10432加强信息化建设104.3.3 不断完善农产品的运行机制104.3.4 构建新型农业电商模式104.3.5 打造高效率配送体系H4.3.6 加强农业电商人才梯队建设115结论与展望H参考文献131结论1.1 研究背景和意义1.1.1 背景电子商务是当前网络经济快速发展的产物。目前，中国世界电子商务市场的规模不断扩大，促进了各行业的经济发展。从现代农业电子商务在中国农业领域的实践分析，电子商务平台和技术发展对于解决小农户在大市场上的矛盾具有重大辅助作用，而且提高农业贸易流通效率，扩大交易规模。然而，在规模不断扩大的过程中，伴随着我国农产品的电子商务市场化，它也带来了一些不可避免地问题。本文对农产品电子商务的发展现状进行了系统的分析，希望借助电子商务的优势，为推动我国农产品市场效益的不断提高做出贡献。1.1.2 意义在当今社会，随着通信技术和互联网的迅速发展，商业模式创新的重要作用已经得到社会各界的高度重视，企业之间的竞争已由产品、渠道、价格等竞争转变成商业模式之间的竞争，产品“互联网+”就成为新时代的商家必争之地。同时，人们对于商品的选择也日益趋向于品牌商品。企业如何在互联网领域树立起自己的品牌，把自己的商品推向大众成为了一个社会热点。1.2 文献综述1.2.1 国外文献综述电子商务的技术和方法最初是从国外引进的，所以国外在实际管理方面更加先进，尤其是发达国家。作为最早发展农产品电子商务贸易的国家之一，美国的农产品电子商务贸易已处于遥遥领先的地位。根据其国家农业部的官方数据，截至2016年，美国有400多个大型农业网站，实际总产值为200亿美元。目前,无线互联网接入和光纤电缆越来越受欢迎，从而增加了美国农民使用计算机的频率。本世纪初期，国外某些国家出台了食品安全基本法，这对政府、地方公共团体以及相关从业人员在确保农产品质量和安全方面的责任已经明确，并在内阁行政机构中设立了最高监管机构一一食品安全委员会。相关法案明确规定了农产品包装和标签标准，方便消费者掌握与农产品相关的质量信息。2015年在此基础上进行整合，开始实施新的食品标识法；家畜传染病预防法在动物饲养防疫、疫情通报、疾病扑杀、无害化处理、经济补偿、政府和饲养者的法律责任等方面作出了全面规定并于2017年修订，以加强报告和消除动物传染病，如口蹄疫和禽流感。12.2国内研究综述张虹(2018年)提到农产品和三四线城市，由于电子商务的增长率逐年放缓，特别是农村地区的电子商务发展拥有广阔的潜力，根据该情况指出了电子商务对于农业发展具有重要影响，并罗列了农产品在电子商务发展中出现的重大问题31o武嘉(2018)重点阐述了生鲜农产品的电子商务发展面临的主要问题和对策。根据其发展现状，从建立专业电子商务技术团队等三个方面进行了深入阐述，说明了针对生鲜农产品电子商务持续发展所面临缺陷的技术型对策，以期为相关研究提供参考。赵金宏(2018)提到，在互联网背景下，中国的农业经济体系已经明显迈入转型升级的重要阶段。与此同时，电子商务的兴起又给中国的农产品市场提供了一个新的商业机会，二者相互融合的状态共同形成了互联网+农业的发展模式。13研究方法13.1文献分析法通过多种渠道搜集文献、专著、期刊等文献，进一步理解电子商务的涵义，参考相应期刊论文的写作思路确定本文的写作方向。同时通过阅读相关期刊论文梳理相关资料，找寻目前学界研究领域的不足之处确定本题。通过阅读相关学者的著作从中找出和本文研究方向相关的内容为自己在本文的写作中所提出的观点提供更多的理论支撑。13.2案例分析法案例分析法是根据研究需求，结合市场实际，以典型案例为素材，并通过具体分析、解剖，促使人们进入特定的情景和过程，建立真实的感受和寻求解决问题的方案。本文以大益茶作为案例进行研究，寻求解决农产品市场发展问题的方2农产品商业模式现状2.1 国夕哝产品电子商务现状2.1.1 农产品电子商务模式创新多样化美国是最早开展农产品电子商务的国家，也是农产品电子商务的领头羊，其农产品电子商务模式包括农业电子信息服务网站、大宗农产品电子交易平台、农产品电子商店等，美国许多综合性的电子网站、大型百货公司、农产品企业、农资公司、农产品专业协会都在发展农产品电子商务。韩国农产品电子商务模式创新不断涌现，主要包括农水产品网上交易所、邮局式居家购物网站、信息化农庄INVI1购物等。日本农产品电子商务模式多样，既有利用大型综合网络交易市场和综合性网络超市销售农产品的，也有食品批发商设立的农产品电子交易所和专门的农产品网络商店等。荷兰的农产品电子商务企业规模较小，大部分由个人创业者建立，主要包括连锁超市通过网站销售农产品、传统农产品分销商提供电子商务服务以及针对细分市场的特色网站。2.2.2农产品电子商务网站内容日趋丰富首批农产品电子商务服务站点都没有集中建设内容,网站的内容主要是限于单纯的农产品信息的列表,内容的深度和广度,是非常不足的,网站的建设更注重的是增强网站的搜索功能、导航和计费。目前，农产品电子商务网站在信息、专业内容和社交评论方面都非常活跃，以满足客户的需求。该网站的内容已成为消费者搜索农产品的主要渠道，电子商务网站正专注于开发有效的内容管理工具，整合供应商、供应商和客户的反馈，以引导有效的信息流，优化网站内容，提高客户定位的效率，加强个性化服务。2.1.3农产品电子商务基设施比较完善农产品电子商务发展已经引起各个国家的重视，在网络、冷链、物流等基础设施建设方面都采取了很多措施，为农产品电子商务发展奠定了基础。美国互联网的一个重要途径,加快了信息传播技术在农业部门都非常重视网络设施的建立在农村地区,以及农产品电子商务的基础已逐步改善。使用计算机开展农场业务的农场比例由2011年的37%提升到了2018年的59%,因特网的使用比例由62%提升到了86%,互联网就像拖拉机一样，已经成为农业活动不可或缺的工具网。美国农业部农业销售办公室通过卫星、地面接收站、计算机、电子显示器和移动电话向全国各地发送有关农产品电子商务市场的信息。推动农产品电子商务,印度政府已作出巨大努力来发展4G网络建设,促进优质和廉价的智能手机,积极发展农村地区的互联网用户、加速等交通基础设施建设的高速铁路和公路，扩大农产品冷链仓储基建预算，为仓储物流建设提供财政补贴与金融支持网。2.2国内农产品电子商务现状2.2.1国内农产品商业模式的现状(1)产品供销信息不平衡以大益茶为例，它已经被评为了国家级区域品牌农产品，但是如何利用这一优势做好品牌大文章，却仍然没有形成具体的行动方案。在品牌培育这方面，该县没有形成一套成熟且成体系的品牌经营运作模式，甚至还有部分电商企业品牌意识不强，不注重培育电商品牌的“消费者体验”，对消费的个性化趋势把握不准，在产品品质、服务、包装、品牌形象等方面关注不够期。此外，电商平台的利用率低，数据统计不完善，也导致了平台的作用没有发挥到极致。一方面，农产品供给方对市场中消费者的消费意愿掌握不准确，另一方面是政府的服务作用没有充分发挥。同时,企业方面没有完整的措施打造品牌,对产品的推广宣传片面，甚至宣传内容除常规的产品推介外更无其他。(2)物流建设不完善物流产业供应链协同不够，物流发展滞后，快递物流行业恶性竞争。随着快递物流市场的扩大，行业之间的竞争比较激烈，息至会有物流快递业间的恶性竞争现象出现，一些物流快递企业为完成业务量，甚至以低于成本价的价格到场山寻找货源，因此场山本地的快递费用总体来说要比周围地区价格高，所以很多场山的电商选择从外地大量发货，规模大的电商甚至选择通过物流招产品运到外地，在外地贴单发货。物流产业内部的供应链相互配合力度不够，货物的流量和流向组织力度不够，尤其是物流中小企业的社会组织化程度不高，交易双方自行负责物流的情况比较常见，第三方专业物流产业发展滞后。物流标准化建设不完善，平台化、网络化建设不够。物流企业的服务能力和水平不高，物流流通基础设施和技术发展水平仍需加大。制度成本仍然较高，在用地方面，物流产业尤其是农产品流通行业，长期存在着投资额度大、见效慢、周转期长，农地出让金的支付陷入周转压力的局面口工222国外农产品电子商务的启示(1)加强基础设施建设网络是电子商务发展的必要条件，农村地区是农产品生产中心。因此，在农村地区建立良好的网络基础设施对农产品电子商务的发展至关重要。同时,为了突出电子商务的便利和速度,必须充分重视对在线支付、物流和配送,并加快信用体系建设、认证和支付；建立理性的储存和运输设备的改善计划。(2)建立农产品标准化体系农产品电子商务的特点是农产品信息无法可视化,农产品标准化不仅保证了质量和安全,而且减少了交易信息的不对称性。企业有关部门要加强协调与合作,进一步提高产品标准，确保与国际标准接轨，与时俱进。(3)加强人才培养首先，对农民进行农业技术和信息技术方面的培训，提高他们对农产品质量和品牌的认识；为农民提供获取信息、防范风险和在线交易的机会，是农产品电子商务发展的基础。同时，高校要加强农产品电子商务人才的培养，提高农产品电子商务水平，缩小与发达国家的差距。通过农业中介机构建立电子交易市场，为农产品交易双方提供信息和服务，但不从事电子商务。这是一个类似于中国农村地区正在发展的农业标准化机构的组织，它们都是第三方机构。但是这个机构可以为农产品的电子商务提供全面的服务。它可以渗透到农业生产和经营的各个领域，满足双方的信息需求。与此同时,鉴于当前中国的法律系统和基础设施的,应当优先发展农产品批发交易,这不仅有利于中国的农业资源的合理配置,也在不断调整农业产业结构。同时，要加强监管，防止农产品脱粒，有序、渐进地发展农产品电子商务。3大益茶电子商务商业模式创新分析3.1 大益集团基本情况简介大益茶业集团是中国首屈一指的现代化大型茶叶集团,拥有享誉海内外的“大益”品牌。集团成立以来,以“分享健康,创造和谐”为使命,遵循“共嬴合作,创造和分享价值”的发展原则,秉承“一心只为做好茶”的制茶精神,致力于引领中国茶叶产业发展至国际水平,提升并弘扬中华优秀茶文化。茶将成为21世纪世界“第一大饮料”，中国茶困境却是7万家茶企抵不上一个“立顿，兰晓华认为云南大益集团作为专业茶产品及相关服务供应商，大益产