全客房服务中心精细化管理.docx

客房服务中心精细化管理客房服务中心主管岗位职责岗位名称客房服务中心主管所属部门客房部编号直属上级客房部经理直属下级日常用品管理员安全检查员晋升方向所处管理位置职责概述在客房部经理的领导下，负责对客服务的物资管理与客房部的安全管理工作职责职责细分职责类别1.物资管理（1）负责客用品、员工用品的领用工作以及固定资产周期的注册，保证准确无误性（2）指导、检查日常用品管理员做好物资的发放工作日常性（3）负责每月物资盘点工作并及时上报各项统计资料周期性（4）监督客房物资的使用和消耗情况，及时编制客房日常物资消耗定额，并报客房部经理、财务部经理审核性（5）负责客房部成本核算工作，每月向客房部经理汇周期2.安全管理(1)负责保管、分发客房部各区域的钥匙日常性(2)负责督导、检查客房部区域的安全工作，对违反安全条例的行为立即制止日常性(3)楼层若发生事故，马上通知上级及相关部门特别工作3.处理客人遗留物品按程序接收、登记、存放、上交客人遗留的物品，及时与前厅部相关人员联系特别工作4.员工管理负责督导、检查和考核客房服务中心人员的工作质量，并对其工作表现进行奖惩日常性报汇总情况性二、日常用品管理员岗位职责岗位名称日常用品管理员所属部门客房部编号直属上级客房服务中心主直属下级晋升方向管所处管理位置职责概述主要负责客房各项物资的领用及发放及财产、资料的日常管理,并按客房设施设备巡检计划检查客房设施设备，并予以记录职责职责细分职责类别1.客房设施设备日常管理(1)按客房设施设备巡检计划开展检查工作，并予以记录，逐级呈报工程部以便安排客房设施设备的维修及保养工作日常性(2)接到客房服务员上报的维修项目，按程序填写报修单，写清报修单的内容后按工作程序送交工程部特别工作(3)加强部门间横向联系，配合工程部对客房所属设备进行检查、保养维护，保证设备正常运行日常性2.客房部物资管理(1)及时掌握客房部物资的使用情况，负责客房客用品及各类清洁用品的申领、发放，并做好相关记录日常性(2)负责制定办公用品申领计划及其领取和保管周期性(3)负责客用品、消耗用品、清洁用品、食品等物品的盘存周期性(4)客房部所有财产的管理并做好物品分类账周期性3.其他工作(1)负责填写客房工作需要的各种表格和单据日常性(2)负责部门报表、资料档案及文件的归档、保管日常性(3)负责对客人遗留物品的登记、保管、发放工作日常性(4)完成上级临时分派的有关工作特别工作三、安全检查员岗位职责岗位名安全检查员所属部门客房部编号称直属上客房服务中心主管直属下级晋升方向级所处管理位置职责概负责检查、维护客房部区域的安全，保证住客的生命财产安全述职责职责细分职责类别1.安全（I）勤巡查楼层，发现问题及时报告、及时解决日常巡查性（2）盯住楼层出入口，禁止无关人员进入楼层或客房；对日常已进入的人员，要礼貌地劝其离开，补办好手续后方可准性其进入（4）检查客房安全情况，是否存在不安全因素，如客人离日常开房间后是否锁好房门；检查房间通道是否存在不安全的性因素（5）晚上十二时后，协助客房服务员通知住店客人的访客日常尽快离开房间，检查防火安全门、楼梯门是否打开性（6）及时处理违反酒店规定，在楼层或房间闹事、斗殴、特别损坏客房设施者，视情况请保安部前来解决工作2.事故（1）定期发放宣传防火、防盗等事故预防材料，预防事故周期处理发生性（2）楼层若发生事故，如火警、凶杀、爆炸等时，尽快报特别告上级，迅速组织客人疏散，参与事故处理与抢救工作，工作防止事态扩大（3）对发生的事故及时记录，总结原因，避免类似事故再特别次发生工作