花卉装饰技术在线精品课程项目建设方案.docx
花卉装饰技术在线精品课程项目建设方案一、课程建设情况（一）课程性质与作用花卉装饰技术是园林技术专业核心课程。是根据人才培养方案和课程标准，对接花艺师岗位需求和行业标准，将课程知识内容与技能一体化，引入校企合作实践任务开展教学。与园林技术相关课程紧密联系，是在园林植物、园林设计基础等专业理论课基础上，强化对专业技能的培养。在教学过程中，按照理实一体的教学模式，将理论知识融入各场景花卉装饰任务中，以学生为中心，依托智慧职教、超星学习通平台，借助MR技术构建场景，利用多种信息化手段实现做中学，让学生体验学习过程即工作过程、作品即产品，实现产教融合，提高学生的花卉装饰能力；能提高学生专业技能和服务行业的能力，适应社会需求，并具有良好的职业素质、职业道德和爱岗敬业精神。（二）课程设计理念与思路课程设计的理论依据是建构主义理论、生本教育理论和教学目标分类学理论。课程设计理念凸显信息化技术与精品在线开放课程的融通应用，围绕花艺传承理念，基于“共建共享”，标签化衔接知识点、技能点，富媒体整合形成微课视频库、案例库、试题库、资源共享等，建设具有电脑端、移动端、管理端的云慕课平台。线上线下相融合,校内校外相贯通，既能满足校内学生使用，又能拓展至社会学员培训I。课程以学生为中心，采用任务驱动教学法，结合自主探究的形式开展教学。通过完成“每一个章节的学习任务，体验学习即工作的过程。巧用MR技术等信息手段突破教学难点。教学过程注重德技并修，让学生在学习过程中感受劳动创造美，养成精益求精的工匠精神，具有较好的服务意识、职业道德，力争成为一名优秀的花艺师。（三）课程设计1 .每章节教学目标：第一章：花卉装饰概述。教学目标：学习花卉装饰概述的概念、内容和分类。第二章：花卉装饰的基本知识。教学目标：学习花材、花器基本知识；知道插花工具及辅料的使用方法和适用范围。第三章：东方式传统插花技艺。教学目标：学习盘花、碗花、筒花、岭南、篮花的基本知识和制作技巧。第四章：西方式传统插花技艺。教学目标：学习八种基本类型花艺制作技巧。第五章：礼仪插花技艺。教学目标：学习花束、花篮、花盒的制作技巧。第六章：场景花卉装饰。教学目标：学习五种类型场景花艺制作技巧。第七章：婚庆花卉装饰。教学目标：学习婚车、新娘手捧花、椅背花、婚宴指示牌花艺制作技巧。第八章：丧礼花卉装饰。教学目标：学习花环、十字形、水滴形花艺制作技巧。第九章：人体花卉装饰。教学目标：学习手腕花、帽子花、胸花、肩花的制作技巧。2 .教学设计与方法：根据行动导向教学理论科学设计教学内容和教学方法。教学内容设计充分利用PPT理论讲授、图片案例、实训演示的，理论和实际相结合。教学方法坚持以生为本，根据学生的习题和课后测试、作业、视频观看情况、课后练习等教学活动进行考核评价，结合合格证书、优秀证书的形式提升学生的学习兴趣。（四）相关教学资源储备情况课程积累大量数据化资源（电子教材、课件、教案、微课视频、多媒体图片、试题库、案例库等）。相关教学文件包括课程介绍、教学大纲、教案或者演示文稿、习题、测试和微课程等，能够较系统、完整、科学反映本课程教学理念、教学思想、教学设计、资源配置及课程改革成果。课程现有视频资源视频内容视频数量/个时长视频归属花卉装饰概述310分12秒原创花卉装饰的基本知识212分21秒东方式传统插花技艺434分10秒西方式传统插花技艺988分35秒礼仪插花技艺326分05秒场景花卉装饰559分35秒婚庆花卉装饰434分16秒丧礼花卉装饰323分00秒人体花卉装饰552分56秒大师访谈212分47秒企业案例103分52秒二、资源建设基础课程建设先后依托省高水平中职学校、特色专'业、品牌专业等建设项目，目前已建立校内花艺工作室1个，录播室1个，实训基地3个，校级创新创业基地1个，校企合作实训基地5个。学校对课程投入了充足的建设资金，搭建行业、企业资源和网络资源平台，助理课程建设。本课程建设教学团队在录播室中，积极探索实践线上线下混合教学模式。利用信息化教学技术有效整合网络课程、教学资源库等大量资源，共建共享移动慕课大数据平台。在线下利用手机、iPad等移动端运行平台APP进行实时学习、签到、测试及分析、抢答、选人、投票评估、小组讨论、直播连线、MR情景展示等多种互动式方法教学；教学评价与互动式教学环节相互立体渗透，实施课程绩效考核,对学生的每一个业绩和每一个行为均进行计分和扣分绩效考核。移动慕课的有效应用，促成课堂变“战场”，学生学习的兴趣性、主动性和参与性全面被激活，解决问题的数量能力、质量能力显著得到提升。教学团队基于信息化教学改革的不断探索实践，获得全国教师教学能力大赛一等奖的成绩，并在不断积累颗粒化、数字化、网络化等资源。课程已积累多年的线下教学实践和技能比赛经验，并即将在网络平台对教学资源进行开放学习，供学生、行业爱好者等群体的学习。三、建设目标1 .花卉装饰技术课程知识点和岗位技能点覆盖率提高到IOO机加强校企合作力度，打造校内与校外共建共享的在线开放精品课程。2 .认真做好精品课程建设，加大现代化教学设备的投入，加强现代化手段的应用。不断增加网络教学资源，进一步提高网络教学资源的质量，持续性地对本课程的教学网站和网络资源进行升级和更新，使上网的课程资源既能满足教学需要，又能服务社会。3 .在实践教学方面，完善实训基地设备，进一步加强教师梯队的建设和规划，以阶段考核作为实践教学的手段，实行“产、学、研”相结合。4 .力求2年内编写出配套的教材。在教材的编写中，注重以实际案例为主线，充分体现理论和实践的结合。四、建设内容1 .优化教学内容、教学设计、教学实施、教学过程记录、教学评价等需要的教学环节和教学活动。依据花艺师等职业岗位的任职要求,从岗位能力分析出发，基于工作过程等理念优化课程体系，完善教学内容，课程知识点和岗位技能点覆盖率提高到100虬满足校内本专业、花艺社团、校外社会人员及学生的在线精品课程学习。2 .深化线上精品建设，根据知识点进一步提高教学单元颗粒化程度，重点打造微课、案例、动画、课件、文本等教学资源。结合行业最新动态，不断完善和更新在线网站教学资源，根据后台学习数据了解学生的学习动态，利用线上教学平台的互动交流，因材施教，加大教学沟通，促进教学相长，提高课程资源的利用效果。3 .完善线下课堂实训场室建设，加强实践教学。同时加强信息化手段应用,把虚拟仿真MR技术和Vr技术等现代信息化手段引进课堂,解决实际场地问题，更好营造情景式教学。提高“双师型”教师的专业素养，引进“专家型”教师进课堂，以“企业订单”引领课堂，实现产教融合。4 .重视教材建设，根据国内外行业发展，充分使用新材料、新技术、新科技进行编写相配套的教材，充实课堂教学的内容。注重以实际案例为主线，充分体现理论和实践的结合，优化课程结构资源。五、建设措施1.建设措施加强教学内容和课程体系改革；进一步加强师资队伍建设，引进高水平高素质的优秀人才，通过精品课程建设逐步形成一支教学水平高、教学效果好的教师队伍；合理运用现代信息技术加强课程实用性和创新性。课程内容和教学资料上网开放，实现教学资源共享。2.进度安排序号时间任务12023年10月基础信息建设，充实教学内容22023年10月更新和充实教学资源，加强校企合作，完善相配套教材32023年10月发展与完善网络教学平台，加强教师队伍建设3经费预算序号费用类型（万元）序号费用类型（万元）1微课、动画等视频制作64网络建设维护12调研和师资培训15教材稿件打印0.53专家咨询0.56其他9合计4 185 .保障措施(1)在人员、资金等方面全力保障；教务科、信息中心提供技术支持。(2)采取校部两级行政监督，将该课程的建设纳入监管工作范围，督促完成。6 .预期效益或标志性成果符合省精品在线开放课程要求，成为花卉装饰技术课程的重要教学平台。向其他学校、企业免费开放课程资源，为花卉装饰行业培养更多的专业人才；成功举办关于年花的在线直播艺术插花课。7 .辐射带动带动本校其他课程申报在线精品开放课程，提高信息化教学水平。
