管理制度-仓库规范培训 精品.ppt

苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收货区进出货操作流程及规范（仓管）收货区进出货操作流程及规范流程图示如下流程图示如下 投单（订单与送货）投单（订单与送货）送货方打单室（文件审核）收货区（商品验收）仓管复查防损抽查打单室（电脑录入）财务室（文件复查）苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收货区进出货操作流程及规范（仓管）收货区进出货操作流程及规范一、目的目的： 明确进出货区商品进出规定，减少进出货误差，维护门店及公司的利益。二、收退货商品、进出物品收退货商品、进出物品 （1）自营商品、专柜商品、赠品 （2）报废品、货架配件 1.文件审核文件审核 （第一关）（第一关） 2.商品验收商品验收 （第二关）第二关） 3.商品复查商品复查 （第三关）（第三关） 4.防损抽查防损抽查 （第四关）第四关） 5.电脑录入电脑录入 （第五关）（第五关） 6.文件复查文件复查 （第六关）（第六关）三三、自营商品的收货分为六关自营商品的收货分为六关 苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收货原则与标准（仓管）收货原则与标准一、商品收货原则一、商品收货原则 1、诚实诚实原则 2、正确正确收货 3、优先优先原则 4、区域区域原则 5、安全安全原则 6、当日当日原则 7、拒收拒收原则 苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收货原则与标准（仓管）收货原则与标准二、送货验收日期规定（二、送货验收日期规定（畅销商品例外）（一）有效期为一天的有效期为一天的，必须在当天早上送货验收，当天未卖完须停止销售并予以清退；（二）有效期为三天以下有效期为三天以下（含三天）、一天以上的，须在第一天送货验收，截止保质期停止销售并予以清退；（三）有效期为七天以下有效期为七天以下（含七天）、三天以上的，须在第一天起前三天内送货验收，截止保质期停止销售并予以清退；（四）有效期为十天以下有效期为十天以下（含十天）、七天以上的须在前五天内送货验收，截止保质期前一天停止销售并予以清退；（五）有效期为半个月以下有效期为半个月以下（含半个月）、十天以上的，须在前七天内送货验收，截止保质期前两天停止销售并予以清退；（六）有效期为一个月以下有效期为一个月以下（含一个月）、半个月以上的，须在前二十天内送货验收，截止保质期前五天停止销售并予以清退； （七）有效期为三个月以下有效期为三个月以下（含三个月）、一个月以上的，须在一个月内送货验收，截止保质期前一个月停止销售并予以清退；（八）有效期为半年以下有效期为半年以下（含半年）、三个月以上的，须在前1/2保质期内送货验收，截止保质期前一个月停止销售并予以清退；（九）有效期为一年以下有效期为一年以下（含一年）、半年以上的，须在前1/2保质期内送货验收，截止保质期前一个月停止销售并予以清退；（十）有效期为一年以上的有效期为一年以上的，须在前2/5保质期内送货验收，截止保质期前三个月内停止销售并予以清退。 苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收货原则与标准（仓管）收货原则与标准苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收退货管理规范（仓管）收退货管理规范一、目的、目的:规范门店商品的收退货操作,提高收退货工作效率,减少由此引起的库存差异二、流程结构流程结构: (1)库配商品收货收货 (2)直商品收货收货 (3)生鲜原料收货收货 (4)鸡蛋收货 (5)库配商品退货退货 (6)直配商品退货退货三、流程涉及部门的主要职能流程涉及部门的主要职能 (1)仓管部: 商品到店、退货 出店的验收核对,库配商品来货差异的记录、报备、跟踪;直配商品单据的录入、整理、传递. (2)商品部门: 商品的二次验收及差异反馈,生鲜部负责人每日审核生鲜 直配单 (3)综合业务部: 订货 (4)防损部: 对直配商品100%核查. (5)财务部: 审核商品收货单据苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收退货管理规范（仓管）收退货管理规范(1)库配商品收货流程 苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收退货管理规范（仓管）收退货管理规范四四、流程描述：流程描述：综合业务综合业务物流送货物流送货仓管收货仓管收货商品部门二次验收商品部门二次验收财务室留存财务室留存调拨单订货调拨单/商品差异追踪调拨单/商品苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收退货管理规范（仓管）收退货管理规范 (2)直配商品收货流程 综合业务综合业务供应商送货供应商送货仓管员收货仓管员收货直配单录入直配单录入商品部门二次验收商品部门二次验收订货商品/送货单/订单送货单直配单/商品直配单部门员工仓管员财务物流中心 整理装箱单/退货商品 整理装箱单录入 仓管员/员工退货核对退货单据退货差异处理表（3）库配商品退货流程苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收退货管理规范（仓管）收退货管理规范（4）、直配商品退货流程苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收退货管理规范（仓管）收退货管理规范供应商/部门员工打单室仓管员防损员退货单/退货商品直配退货单/退货商品直配退货单/退货商品直配退货单苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收退货管理规范（仓管）收退货管理规范（5）生鲜原料验收标准生鲜原料验收标准： 1、仓管与生鲜部共同负责验收（6）鸡蛋收货标准：鸡蛋收货标准： 1、仓管与生鲜部共同负责验收 2、生鲜部电话或传真向供应商订货 一、目的：一、目的： 为卖场提供安全销售商品，承担着商品的货源支持保障工作，提高商品周转率。二、仓库区域划分：二、仓库区域划分： 门店所有仓库由仓管部按管理规范的要求统一管理苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）收退货管理规范（仓管）收退货管理规范苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）仓库商品存放及图示（仓管）仓库商品存放及图示1、统一贴在包装箱的左上角 三、商品陈列与条码粘贴规范三、商品陈列与条码粘贴规范苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）仓库商品存放及图示（仓管）仓库商品存放及图示2、 仓库货架商品按面位陈列，同一面位陈列同种商品，堆放整齐，商品遵循先纵向后横向的陈列原则。苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）仓库商品存放与管理规范（仓管）仓库商品存放与管理规范3、整箱商品堆放在下层，散箱在上层，整箱商品全部封箱，散箱商品不需封箱。控制仓库散箱比例不超过10%，每箱内不多于2个品种。4、 商品外包装上的条码如果是可销售的，只须将有条码的一面朝外，不须另外打印条码，例如：小家电、被子、整箱销售的牛奶等。苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）仓库商品存放与管理规范（仓管）仓库商品存放与管理规范、5、卡板如摆放不同单品，应沿卡板四周边摆放，做到每种商品上下堆放一致，且有明显间隙，条码朝外清晰可见。苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）仓库商品存放与管理规范（仓管）仓库商品存放与管理规范苏果超市购物广场苏果超市购物广场（仓管）仓库商品存放与管理规范（仓管）仓库商品存放与管理规范五、取货要求五、取货要求： 3、补货时应遵循商品先进先出的原则，特别是食品尤为重要六、清洁与整理：六、清洁与整理： 4、在保证仓库商品安全的前提下，每日定时安排人员清扫七、仓库管理的整体要求七、仓库管理的整体要求： 5、干净：货架、商品、地面清洁干净，明确责任人，严格考核 苏果购物广场苏果购物广场（南京区域）赠品管理规范（南京区域）赠品管理规范一、一、目的：目的：明确赠品范畴、规范赠品管理流程二、赠品范畴：二、赠品范畴：（1）供应商无偿提供的可销售赠品（2）供应商无偿提供的捆绑赠品（3）供应商无偿提供的不可销售赠品和用于促销活动的可销售赠品（4）本门店自有商品作促销（5）门店客服部确认逾期无人认领的顾客遗留商品苏果购物广场苏果购物广场（南京区域）赠品管理规范（南京区域）赠品管理规范三三、流程涉及部门的主要职能、流程涉及部门的主要职能 1、仓管部 2、客服部 3、商品部门 4、财务部 5、防损部 6、综合业务部苏果购物广场苏果购物广场（南京区域）赠品管理规范（南京区域）赠品管理规范 四、管理流程：四、管理流程： 1、供应商自愿、无偿提供给门店的货物短少补损 2、管理原则：必须全部人帐 3、收货流程：赠品验收通知单苏果购物广场苏果购物广场（南京区域）赠品管理规范（南京区域）赠品管理规范 送货单 赠品 直配赠品单/赠品 直配赠品单 直配赠品单/附件 供应商仓管部柜组理货员财务室五、可销售赠品收货流程：五、可销售赠品收货流程：六、不可销售赠品和用于促销活动的可销六、不可销售赠品和用于促销活动的可销售赠品收货流程售赠品收货流程供应商送货商品部门确认仓管部收货客服部收货企划课苏果购物广场苏果购物广场（南京区域）赠品管理规范（南京区域）赠品管理规范入前台赠品仓库写爆炸牌苏果购物广场苏果购物广场（南京区域）赠品管理规范（南京区域）赠品管理规范七、客服确认逾期无人认领的客遗商品流程：七、客服确认逾期无人认领的客遗商品流程：顾客遗留商品顾客遗留商品客服确认无人认领客服确认无人认领生鲜遗留商品生鲜遗留商品非生鲜遗留商品非生鲜遗留商品防损部防损部生鲜部生鲜部 同时到场部仓管部收货录入赠品单部仓管部收货录入赠品单财务部财务部 一一、整理要求：、整理要求：1、不能办理的范围2、返配商品整理要求3、返配录单及货品装运 二、样例及说明：二、样例及说明：1、装箱单格式填写2、易碎商品的装箱3、不规则商品的包装4、无标签商品的整理5、散称商品的整理6、返配商品整理单的贴法7、货物的堆码1、装箱单格式填写、装箱单格式填写2、易碎商品的装箱3、不规则商品的包装不规则商品的包装4、无标签商品的整理5、散称商品的整理6、返配商品整理装箱单的贴法、返配商品整理装箱单的贴法7、货物的堆码、货物的堆码