对大卖场管理的系统作业.docx

对大卖场管理的系统作业第一节与大卖场合作的问题与思考一、针对大卖场管理的背景1.供应商与大卖场合作的现状(1)采购不好打交道。(2)费用越来越高。(3)货款一拖再拖。(4)价格被打得不成体系。(5)流程太复杂，搞不懂。竞争越来越激烈。(7)压力越来越大。2.不同的卖场系统的差异带来更大的困扰(1)合同不一样。(2)流程不一样。(3)人员不一样。(4)结构不一样。(5)想法不一样。(6)做法不一样。用家乐福的方法对付不了沃尔玛，不同的卖场在操作上都有其个性，对供应商来说，这就导致一个人应对多个系统，思维跳跃性太强，经常犯迷糊。怎样才是最有效的解决方案？解决这个难题，不外乎如下一些方案：第一，完全对应的实际操作模式，对应设立针对性的解决方案。第二，避免大一统的模糊性和广而泛的空洞性。第三，度身定做：家乐福管理手册；沃尔玛管理手册等。采用这样的解决方案，可以解决很多供应商以前不得不面对的问题，如人员变动，经验不够，上手不快等。在与大卖场的博弈中，供应商必须像了解自己一样了解对方，所谓“知己知被，活战不验”，对抗没有固定的模式，只有了解对手，才能打出有力的拳头。面对不一样的对手就要有不一样的招式，对手的多样性决定了对抗的多样性。二、与大卖场合作存在的问题1、促销管理；2、库存管理；3、陈列管理；4、合同谈判；5、价格谈判;6、结账管理；7、沟通协调；8、订单管理二、对卖场的管理1、上对路；2、找对人；3、做对事；4、说对话；5、预案系统；6、教育训练第二节对大卖场的管理系统图10-3是卖场管理系统。(1)了解大卖场的现状与趋势(2)让厂家的工作人员接受正确的认知教育(3)技术不能解决大卖场的所有问题，无论多高的技术、多大的品牌、对实场了解到何种程度(D分系统建立卖场人力档案(2)及时更新(3)注意关注人员的个性并做详细记录,与卖场打交道的核心就是与卖场的人打交道，要让他觉得舒眼(D分系统建立档案(2)按作业类别建档，图文结合(3)及时更新(4)保持针对性的学习(1)用课题方式分系统来做(2)对经验与失误要分析总结(3)解决方案多元化(1)按课题方式形成手册(2)对代表性的案例要分析和制订解决(3)要做预案设计，防患于未然(4)管理人员要学习并参与修订图10-3卖场管理系统