HLJL032原料进货验收记录.docx

XXX公司原料进货验收记录原料名称规格生产厂家及产地供应商到货日期到货数量产品批次抽样地点检验依据原辅料及包装材料采购验证标准项目方法实测值单项评定合格证明查验供应商或生产厂家相 关证件、产品的检验检疫合 格证明合格口不合格验证检验检疫证明上标识 的产品信息（如品名，生产 日期/批号、注册号，保质 期等）与实物是否相符查看产品的包装完好，无 大范围破损净含量检验检查原料的净含量（毛重/ 皮重）合格不合格感 官 检 验色泽肌肉色鲜红，有光泽；脂肪 呈乳白色或微黄色合格不合格粘度肌肉外表微干，或有风干 膜，或外表湿润，不黏手组织肌肉结构紧密，有坚实感， 肌纤维韧性强气味具有牛肉正常的气味煮沸 肉汤澄清透明，脂肪团聚于表 面，具有牛肉汤固有的香味 和鲜味肉眼 可见 异物不得带伤斑、血瘀、血污、 碎骨、病变组织、淋巴结、 脓包、浮毛或其他杂质综合判定口合格口不合格其他编号:XHZ-jv-01检测人:复核人：报告日期： 年 月