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发挥“技能大师工作室”的引领示范作用作者：刘红专来源：湖南教育心版2017年第03期随着我国职业教育的发展，许多高职院校启动了大师工作室建设：高职院校大师工作室在指导教师成长、促进教学改革、提升教研水平、促进教师专业化发展、提高教育教学质量、促进高职院校教育事业发展等方面发挥了重要的示范作用。一、“技能大师工作室'的工作内容（-）完善“技能大师工作室”的运转与管理创建我院的职业大师工作室，包括工作室机构和成员构成、培养对象、工作目标、工作内容、周期内工作目标达成情况、示范辐射等。目前我院经省市政府相关管理部门评审，成立长沙商贸旅游职业技术学院许菊云烹饪大师工作室、刘红专餐饮大师工作室、蒋彦中式面点名师工作室，并分别与省人社厅、市人社局、市教育局签订了协议书，根据行业企业需要，自主地开展工作室业务工作。（二）探索教师融合职业技能的发展新模式“职业院校教师发展新模式”的内涵与特征是根据“对接产业、校企合作”的要求，联系职业院校新课程改革的背景，在“高职教师发展新模式''建设中，实现专业教师与企业技师的融合、学校开设专业与社会职业的融合，即"双融合''的价值取向和融合途径，最终形成“校中企”与“企中校”深度融合的发展模式。（三）“技能大师工作室”模式建设的实践根据管理学关于正式组织与非正式组织的建设原则与要求，按照国家在新时期职业教育发展纲要的要求，在“高职教师发展新模式”组织的不同层次、类型紧密影响其建设的因素下，深入开展“高职教师发展新模式”建设的个案研究。以点带面，以面促点，创新“高职教师发展新模式”建设的实践。（四）“技能大师工作室”的研究假设以既定目标为假设，在大师工作室被引入和教师职业发展的新趋势下，针对高职教师的职业能力提出了从原有的教学能力转变为教学研训的复合型能力再到社会创新能力的要求。通过大师工作室的引领、教学设计、理念更新等来丰富和完善教师职业能力的内涵，以达到高职教师职业能力培养的合理有效应用，提高教学质量和教学效果，解决高职教师职业能力与适应岗位矛盾，全面落实职业教育的根本目的。丰富教师职业能力培养的方式手段，将教师的职业能力培养融入职业终生从教的理念中，构筑专业教师向高专业职务、高技能职称的“双高”发展通道，以适应现代职业教育和社会发展对教师的需求。二、创新“技能大师工作室”的方法和途径以不同的专业职业技能为研究对象，选择最适合产校双方的深度合作方式进行研究，具体以行动研究方法为主，结合文献研究、调查研究与案例研究等，采用校企深度合作、产校对接专业活动观察、记录分析以及对话交流、深度访谈、模拟上岗实践等技术手段，来进行职业大师工作室的教学与研究实践活动。充分发挥大师团队的作用，创新大师工作室的发展途径。根据职业教育教学的特点及发展趋势分析，紧密联系社会服务行业企业对职业教育教学人才的需求，在调研高职酒店餐饮与烹饪等相关教师职业能力培养现状的基础上，对大师工作室教育教学工作进行总体设计与发展规划研究。其路径如图1所示。一是深化校企合作。政革、创新、深化校企合作发展机制，在校内名师的带领下，工作室骨干教师积极开展企业调研，考察选择适合本专业发展的优秀企业，建立紧密合作，聘请企业优秀技术人员担任学校指导教师，与校内教师共同完成人才培养方案的制订与修改、课程开发等工作，定期开设技术讲座、共同培养年轻教师；在企业建立“教师工作站”，组织教师进驻企业，开展调研、实践，共同开展技术开发研究、咨询与服务等工作。二是以大师工作室为引领。以工作室名师及成员为骨干力量，在大师的引领下，积极开展技能大赛相关工作的研究，强化大赛指导教师队伍建设，加强对技能大赛的组织能力，并带动教师开展各类课题研究、学术讨论与交流，推动全校教育教学科研水平不断提高。构建职业发展新模式能更快、更广泛地促进教师成长，促进教师自觉、可持续发展，培养和孕育优秀的高职教师。图1大师工作室创新途径示意图三是在工作室与行业企业的融合过程中，探索新常态下职业技术教育的途径和方式，提炼大师的职业教育教学特色和思想，形成大师及其所带团队的“品牌这有利于不同类型的教师在不同起点、不同程度上都得到发展，进而带动行业内区域内整体教师素质的提升，推进院校职业的整体发展，促进城乡职业教育的均衡发展。四是通过职业教育大师团队的技能研发、设计、创新等技术性活动，在大师工作室中形成各类职业性成果，并广泛应用于行业企业的经营活动，有力地促进职业院校的课程和教学改革，有效促进教研和培训的深入。这有利于促进传统教师培训模式的变革，增强教师培训的针对性、适切性和实效性，形成职业教学的新常态。五是深化职业教育的学科专业建设。以大师工作室为牵头，研究制定专业建设发展规划，完善人才培养模式，根据各专业的不同特点研究制定校内实习实训基地建设规划及建设方案，不断优化课程体系，适时更新调整实训课程内容，指导实训实习，开展教学成果展示，改革学业考核评价机制，建立科学考评制度。六是使“技能大师工作室”真正成为滋养一方职业教育的“水土大师工作室团队所营造的学习、合作氛围，实践研究与教师团队的精神面貌和事业追求，为当地职业教育教学提供了服务，提升了社会服务能力。强化服务意识，适时拓展工作室的服务功能，能为本区域培养数千高中级职业技能人才、为当地职业教育教学的改进作出重大贡献，提升工作室的影响力以及增强对周边地区的辐射功能。（作者单位：长沙商贸旅游职业技术学院）