制止学校餐饮浪费自查自纠工作报告全套.docx

制止学校餐饮浪费自查自纠工作报 告全套为在全校树立厉行节约、反对浪费的新风尚，进一步加强宣传教育，切 实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费 行为。我校积极响应教育部关于开展学校餐饮浪费情况自查自纠专项 工作的通知要求，认真开展了学校餐饮浪费情况自查自纠活动，现汇 报如下。一、指导思想提倡"厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传 统美德。把制止餐饮浪费与学生习惯养成教育有机结合，加强对餐饮浪 费行为的监督，强化对餐饮习惯的宣传引导，积极营造"浪费可耻、节 约为荣”的学校餐饮氛围。针对学校存在食物浪费和学生节俭意识缺乏 的问题,加强师生教育和学校食堂管理才巴落实餐饮节约的各项措施贯穿 食堂管理的各个环节。教育师生带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行"光 盘”行动和落实"文明餐桌”行动，防止"舌尖上的浪费"，不剩饭、 不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多 人形成节俭节约的新风尚。二、加强组织领导 为推进工作开展落实，成立工作领导小组。组长：副组长：成员：三、工作概况L在校就餐学生1600多人，两个餐厅同时为学生服务，采用营养配 餐的方式供餐。2、现在存在的餐饮浪费现象主要是学生剩菜剩饭就多。3、为了制止餐饮浪费现象，学校食堂内设有"爱惜粮食，勤俭节约" 的提示牌，利用电子白板、国旗下讲话、班会等渠道进行宣传，营造"浪 费可耻，节约为荣”的舆论导向和氛围，提高全体师生对专项活动的知 晓度，提升支持率与参与率。4、本次自查通过现场查看、亲临体验、向餐厅工作人员调查咨询，发 动学生检举和揭发等方式，多渠道了解，力争掌握第一手资料，使自查 结果真实可靠，为今后制定相应的解决措施奠定基础。四、存在的问题及原因分析L以前在组织领导方面监督力度小，执行力度还不够大，对于餐饮浪 费现象处罚不到位，没能及时纠正学生们的餐饮观念，在一定程度上助 长了浪费现象的滋生。2、在餐饮供给方面，营养配餐均匀分配，等量分发给就餐学生，没有 考虑到学生饭量大小的差异，或虽让意识到但没有引起足够的重视，导 致学生剩菜剩饭较多。再就是有时候饭菜不适合学生口味,学生吃得少, 导致剩菜剩饭较多，造成餐饮浪费现象。3、宣传教育还不到位，餐饮浪费教育引导不够，缺乏对学生浪费行为 的有效约束手段，只能靠自觉。厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要 自觉，更需要有效的监督手段和处罚措施。五、改进措施建立长效机制。建立健全监督制度，对餐饮浪费行为进行惩戒、打击。 培养节约意识，从生活习惯开始,从细微处做起,从节约粮食做起,将勤俭 节约的做法进行推广，坚决摒弃一切奢侈浪费的行为。L加强爱惜粮食教育和宣传，在学生中倡导厉行节约、反对浪费。把 珍惜粮食、杜绝浪费作为全校学校当前和今后德育教育的重点，向全校 师生发出倡议书，在日常教育工作中培养学生勤俭节约品德，养成良好 生活习惯。学校通过校园广播、校园网、电子屏、公告栏、黑板报、橱窗、班级微 信群等多种途径开展节粮教育宣传，在食堂张贴温馨提示语，以及发放 倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一 滴水等小事做起,引导学生从小形成节约粮食的意识和行为习惯,增强学 生厉行节约、反对浪费的意识。2、开展主题教育活动，培养勤俭节约习惯。在学校开展"光盘”行动 和"文明餐桌”行动,教育学生珍惜每一餐饭、节约每一粒粮,形成反对"舌尖上的浪费”的浓厚氛围。寻找契机组织开展主题明确、内容丰富、 形式多样、吸引力强的教育活动，增强爱惜粮食的自觉性。3、加强学校食堂管理。完善食品采购、储存、加工等环节的工作制度 及措施。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人 数做餐、配餐。及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调 整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，减少浪费现象。定期发布汨水量等食品浪费信息，引导师生参与和关注食堂管理情况。 学校食堂要全面建立监督员工作制度，抓好节约粮食、制止浪费的工作 落实。4、完善师生评价体系。将厉行节约反对浪费情况纳入师德评价体系， 纳入学生综合素质评价体系，作为师生评奖评优的重要参考内容。5、加强监督管理。建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强 化对食品浪费现象的监督。学校积极主动发挥家长委员会的监督作用， 引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，建立起学校家庭社会 联动监督机制。