中学食堂人员劳务派遣服务项目（2024年-2025年）招标文件.docx

招标文件（电子招投标）项目名称：宁海县绥城中学食堂人员劳务派遣服务项目（2024 年2025年）项目编号：NH-TS2023-096采购人：宁海县维城中学采购代理机构：宁海童氏工程管理咨询有限公司二。二三年H一月第一章采购公告第二章采购内容及技术要求第三章投标人须知第四章合同文本第五章投标文件格式第一章采购公告项目概况宁海县绥城中学食堂人员劳务派遣服务项目（2024年-2025年）采购项目的潜在投标人应在 政府采购云平台（Ikj:/Sdf Ikjzcygov. cm） 获取（下载）招标文件，并于 2023年12月 20日 13点30分（北京时间）前提交（上传）电子投标文件。一、项目基本情况项目编号：NH-TS2023-096项目名称：宁海县绥城中学食堂人员劳务派遣服务项目（2024年-2025年）预算金额：1350000元最高限价（若有）：1350000元采购需求：宁海县瞅城中学食堂人员劳务派遣服务，具体详见第二章采购内容及技术要求合同履行期限：本服务项目服务期为20个月。本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求：1 .满足中华人民共和国政府采购法第二十二条规定；未列入“信用中国”（sdf. Ikjcreditchina. gov. cn） > 中国政府采购网（Sdf. Ikjccgp. gov. cn）失信被执行人、重大 税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信记录名单2 .落实政府采购政策需满足的资格要求：本次采购专门面向中小企业，投标人应为符合政 府采购促进中小企业发展管理办法（财库（2020 ） 46号）规定的中小企业（其中，小微企业 包括视同为小型、微型企业的监狱企业、残疾人福利性单位）。3 .本项目的特定资格要求：无三、获取招标文件时间：2023年11月29日至2023年12月08日（北京时间）地点（网址）：政府采购云平台（lkj:/sdf. Ikjzcygov. cn）方式：1、本项目招标文件实行“政府采购云平台”在线获取，不提供招标文件纸质版。供应商获 取招标文件前应先完成“政府采购云平台”的账号注册；2、潜在供应商登陆政府采购云平台，在线申请获取招标文件（进入“项目采购”应用，在 获取招标文件菜单中选择项目，申请获取招标文件，本项目招标文件不收取工本费；仅需浏览招 标文件的供应商可点击“游客，浏览招标文件”直接下载招标文件浏览）；3、招标公告附件内的招标文件（或采购需求）仅供阅览使用，投标人只有在“政府采购 云平台”完成获取招标文件申请并下载了招标文件后才视作依法获取招标文件（法律法规所指的 供应商获取招标文件时间以供应商完成获取招标文件申请后下载招标文件的时间为准）。注：请投标人按上述要求获取招标文件，如未在“政府采购云平台”系统内完成相关流 程，引起的投标无效责任自负。售价（元）：O四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点提交投标文件截止时间：2023年12月20日13:30 （北京时间）投标地点（网址）：政府采购云平台https:/Sdf. Ikjzcygov. cn）开标时间：2023年12月20日13:30 （北京时间）开标地点（网址）：政府采购云平台（ 标，无须投标人到现场。五、公告期限（招标文件公告期限）自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜1.供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以自获取采购文件之日或者采购文件 公告期限届满之日（公告期限届满后获取采购文件的，以公告期限届满之日为准）起7个工作日 内，对采购文件需求的以书面形式向采购人提出质疑，对其他内容的以书面形式向采购人和采购 代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机 构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部 门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。2.其他事项：1、本次政府采购活动有关信息在浙江政府采购网和宁波市政务服务办公室宁波 市公共资源交易电子服务系统公布，视同送达所有潜在投标人。2、招标公告内容与采购文件内容不一致处，以采购文件为准。七采购人：宁海县绥城中学地址：宁海县兴海北路592号联系人：赵老师联系电话：采购代理机构：宁海童氏工程管理咨询有限公司地址：宁海县时代大道178号）联系人：胡云燕联系电话：传真：监管部门：宁海县政府采购管理办公室地址：宁海县跃龙街道桃源中路218号联系人：王老师联系电话： 传真号码：本公告如与招标文件不一致时，以招标文件为准。特此公告。附：中标服务费帐号：开户单位名称：宁海童氏工程管理咨询有限公司开户银行：宁波银行宁海支行帐 号：600946注：本项目实施政采云电子交易系统在线完成投标、开标。请投标人仔细查阅采购文件中 的相关内容。特此提醒！第二章采购内容及技术要求一、项目概况1、学校基本情况：宁海县绥城中学是一所智慧型、现代化、高品质的公办学校，位于县委 党校南侧，西至兴海北路，东侧和南侧为规划道路。占地约70亩，总建筑面积4.3万平方米左 右，建设规模为42个班级（含6个备用教室），可容纳学生约2000人。现在职教职工50余人，在 校学生稳定在500余人。2、食堂地点：宁海县绥城中学内3、服务内容：食堂食品加工及服务4、服务期：20个月5、管理方式：托管方式。本项目所需的餐具、厨具、粮油、蔬菜、肉类等均由采购人提供 （易耗品除外），成交供应商提供专业的管理团队进行管理与服务，并负责主副食的加工供应。6、就餐人数：食堂分二个区域就餐，一层、地下一层餐厅需提供中、晚餐，现开放一层餐 厅提供中晚餐。现就餐人数550人左右，至2024年8月。从2024年9月至2025年8月就餐人数约为 1200人左右（视招生情况而定），成交供应商要保证食堂正常供给及菜肴的合理搭配，在此基础上 同时做好接待和就餐时间调整等临时性服务工作。7、卫生包干区域：食堂相应区域。8、食堂现状：学校已具备水电气、基本厨灶厨具、餐厅、清洁消毒、消防设施等硬件设 施，供应商可现场踏勘。二、采购服务要求1、总体要求1.1 供应商须认真履行职责，严格按照采购人要求做好各项工作，确保各岗位人员在岗在 位，各尽其职，保证各项服务质量符合标准。1.2 供应商须对上岗人员按规定进行政治审查和岗位培训，并对上岗人员定期进行职业道德 教育，教育其端正服务态度、提高服务质量、遵守采购人的各项规章制度及工作规范，维护采购 人形象，服从领导。对不遵守劳动纪律、工作作风拖拉的员工，经查实后酌情处罚，情节严重的 采购人有权辞退。1.3 供应商须制定各项行政管理制度，制度上墙，落实好各项制度。1.4 供应商须做好厨房整体管理工作，包括工作人员岗位安排、员工培训、工作纪律、工序 流程、食品安全、环境卫生、设施维护、人员安全、规范操作、成本控制等。1.5 供应商须制定事故应急处理预案及人员保障方案及措施，并服从采购人的统一调配，保 证采购人食堂的正常运营。供应商不配合的，采购人有权解除合同，并没收履约保证金。2、食堂管理服务要求2.1 供应商须保证饭菜餐品新鲜加工、样式丰富、每日更新，并做好就餐期间安全管理工 作。2.2 供应商提供的饭菜品种以宁海当地菜品为主，符合大众口味，食谱执行提前审批制度， 一周一定，并做好每日的菜单编制，及时与采购人沟通，主动了解师生口味，积极更新菜品种 类，做到一周内菜式花样品种不重复，标准达到有关要求。2.3 供应商须根据采购人规定的时间按时提供优质就餐服务，坚持服务第一的宗旨，做到热 情服务、文明待人。2.4 冬天实施菜肴保暖措施，夏天提供清凉饮品，定期推出新品种，做到安全卫生、足量美 味供应饭菜，杜绝浪费。2.5 严格遵守食品安全法，妥善保存、加工食品，每餐食品留样48小时，严禁供应腐烂 变质食品，确保菜肴的新鲜、安全和卫生，食品安全率达到100%。2.6 供应商负责协助采购人对加工的原材料质量进行验收和评估，确保在服务期限内所用的 食品原材料必须从正规厂家和有资质的商铺进货。2.7 严格遵守事故责任追究制度，如出现严重的食物中毒、违纪等重大责任事故、损害就餐 人员身体健康和影响采购人声誉的现象，供应商须赔偿，且必须承担由此造成的一切责任和经济 损失，采购人有权解除合同，并没收履约保证金。2.8 供应商负责食堂的饮食安全卫生，要求严格执行餐饮服务食品安全有关法律、管理办法 以及采购人的制度管理办法，保证食堂、餐具卫生达到卫生部门卫生许可要求。2.9 供应商负责食堂的消防安全，要求严格执行消防安全有关法律和规定、管理办法以及采 购人的消防制度管理办法，规范操作，确保电气线路和设备安全运行和燃气安全使用。2.10 供应商须落实专人对餐厅、食堂加工间、餐厨垃圾堆放处等包干场所进行环境卫生打 扫，就餐完毕要及时清理餐桌，剩饭剩菜安排专人及时清理，做好厨具、餐具、食材的清洁和消 毒工作，确保无卫生死角。2.11 厨房的常脚料应集中收集投放到指定地点，废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合 国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合采购人进行整改。2.12 供应商须做好能源节约工作。2.13 供应商须指定专人按期每月上报食堂经营的相关数据。2.14 供应商在合同履行期间不得变更房屋结构，不得变换基本设施，若因服务需要，需进 行装修，应书面报告采购人。2.15 供应商须严格履行合同要求，不得转包给其他经营者，否则，采购人有权解除合同， 由此产生的后果和损失均由供应商负责。2.16 采购人承担场地、水、电、煤气、绿化环境布置费、房屋设施装修及维修以及承担灭 四害、脱排清洗、残菜垃圾费。2.17 采购人须承担餐巾纸、牙签、洗洁精、洗碗液、扫把、手套、抹布、消毒水、保鲜 膜、保鲜袋等易耗品，相关费用包含在响应总价中。2.18 因节假日、比赛、会议或其它原因产生的加班，供应商应无条件提供服务。但工作人 员的加班费，由供应商提出申请，采购人视活动实际情况，由采购人决定是否支付。3、人员管理要求3.1 供应商应依照劳动合同法中劳动派遣的相关规定，依法办理劳动派遣，保障劳动者合法 权益。3.2 供应商应制订用工计划和加强劳动用工管理，符合劳动法等法律法规的要求，员工工资 不得低于宁海县政府规定的当年最低工资标准；社会保障资金包括养老、工伤、失业、生育、医 疗、人身意外伤害险等在内的社会保障资金，合同期限内不得低于宁波市政府规定的当年社保基 数。在合同执行期间，遇到宁波市政府规定最低工资标准和社保缴费基数比例上调，供应商对合 同中的人员工资和社保基数按相关规定进行上调。3.3 供应商应对聘用人员进行业务和安全知识系统培训，有资质要求的岗位，该岗位聘用人 员应具备相应资质要求，并提供相关资质证明，所有服务人员应办理健康证，统一着装上岗。其 聘用人员在工作或上下班途中发生工伤、死亡等意外事故，由供应商负责处理并负担一切费用， 与采购人无涉。3.4 供应商在合同期限内不得以任何理由终止合同，确有特殊情况的，须提前两个月向采购 人提出书面申请，经采购人同意后，方可终止合同，同时酌情扣除供应商应收款项。因供应商不 能保证工作质量，或发生重大差错事故的，采购人可有权解除合同，供应商承担全部责任。4、其他要求4.1 在响应报价中，服务费采用包干制。供应商根据有关规定与采购人签订本项目服务合 同，对本项目实行管理，做好食堂食品和消防安全，严格履行合同义务。4.2 供应商须指定负责人负责本项目的协