旅游业态发展的特征.docx
旅游业态的发展特征日本于20世纪60年代在零售业引入“业态”这一概念。在流通业中，业态 主要是指零售企业为满足不同消费者需求而形成的不同的经营形态在国外， 目前还没有旅游业态这一概念，旅游业态是近年中国旅游业转型发展期和升级换 代期出现的一个新兴名词。目前，在旅游界虽然已有部分学者对旅游业态这一课 题进行了一定的研究（表一），但是还没有比较权威和统一的界定。旅游业态应 该是对旅游行业的组织形式、经营方式、经营特色和经济效益的一种综合描述臼。 旅游需求的多变性是促成旅游业态发展的根本原因，旅游业态的发展是旅游业逐 步完善、逐渐改进和深化、转型、升级的过程。在世界旅游发展的历史中，旅游 业态也呈现出自身发展的特点。表一国内“旅游业态”不同定义及对比学者名称提出年代定义简要介绍邹再进2007旅游业态实际上是对旅游行（企）的组织形式、经营方式、经营特 色和经营效率等的一种综合性描述。许豫宏2009旅游业态是指旅游行（企）业以产品创新为竞争内容的适应市场需求变化的组织方式和经营形态的结合。旅游业态即指旅游企业及相关部门，根据旅游市场的发展趋势，以魏小安2009及旅游者的多元化消费需求，提供特色的旅游产品和服务的各种营业形态的总和。旅游业态是指旅游组织为适应市场需求变化进行要素组合而引致 的经营形式。它有广义和狭义之分。狭义的旅游业态专指旅游企业张文建2010或企业集团的经营形态，与企业的商业模式有密切联系;广义的旅 游业态除此之外,还包括旅游业的结构类型和组织形态,在产业层面 上表现为众多业种和诸多业状。一、动态性旅游业一直处于不断变化的发展环境之中，旅游业的要素构成、产业范围、 组织形态等都在不断地变化，而且不断变化的市场需求也要求各旅游组织做出相 应的改变去适应市场和创新发展。因而，旅游业态也是伴随着这些变化不断地发 展与创新。旅游业态的发展过程是一个不断积累、探索、创新的过程。二、复杂性（综合性）流通产业业态主要指特定流通企业的经营方式，而旅游业由于其自身产业的 高关联性以及综合性的特点O旅游业态不仅指各旅游业内部各旅游企业或企业集 团的经营形态，还包括旅游业的结构类型和组织形态，在产业层面上表现为众多 业种和诸多业状。如旅游业的六大基本要素一一吃住行游购娱。在住宿业这个 业种下，又包含了家庭旅馆、商务型酒店、度假酒店、主题酒店等等不断发展的 业态。旅游业除了涉及与六大要素相关的传统行业外，其自身不断的发展使得旅游 业的外延不断扩张，有学者更是称旅游业为无边界产业内。旅游业与工业、农业、 金融业、会展业之间的融合和渗透让旅游业得到了更新的发展，从而也出现了很 多旅游新业态，如工业旅游、医疗旅游、会展旅游等等新型业态。旅游也像休闲、 和体验的延伸发展，又出现了休闲度假、体验旅游等新业态。三、时代性或与时俱进性旅游需求的变化时业态发展的根本原因，而旅游需求的变化是具有时代性特 点的。从最初的火车旅游，发展到后来的航空旅游、豪华游轮旅游甚至是太空旅 游，这些都是跟时代进步密切相关的。又如信息技术的发展，让旅游企业找到了 满足旅游者自助游需求的捷径，于是乎在线旅游企业得到了快速发展。全球在线 旅行服务商Expedia与国内携程网等其他旅游网站的激烈竞争让旅游市场变得 更加的活跃，同时也对传统旅游企业的经营发出了挑战。四、特殊性旅游服务的不可感知性、不可储存性、不可转移性以及不需要物流的特点， 使得旅游业态的发展具有区别于流通业态发展的特殊性，而且旅游业的综合性和 复杂性的特点也要求在旅游市场的竞争中必须通过创新来进行特色经营。在分析 和评价旅游业态发展的过程中，也应该始终将显著和鲜明的特色作为旅游业态是 否良性发展的一个重要标志回。五、发展形式的多样性旅游业态的发展形式多种多样。从目前旅游业态发展的情况来看，主要有四 种方式：创造、更新、革新、融合和渗透凹。创造（从无到有的过程），是指 不同于现有的任何业态的经营内容和经营方式，根据不断发展的要求，重新组合 资源和要素，推出新产品、新方法，开辟新的市场，形成新的组织，完全创造的 新型模式；更新(从旧到新的过程)，改造或替换旧的经营模式，通过增加新 的内容、新的技术、新的方法、新的功能等因素，实现更新换代，进而发展成为 新型的业态模式；革新(从同到异的过程)，是指对原有业态进行提升和改变, 或者对某一服务、项目进行细化经营和突出特色到达异质化经营的目的；融合 和渗透(从一到多的过程)，是旅游业态发展的重要形式，不仅指旅游业在产业 内部的各种衍生业态及各行业之间的交叉渗透而形成的业态，还包括与其他融合 产生的新业态，体现为旅游业的跨界经营。这种发展形式扩大了旅游业的外延， 丰富了旅游业的发展内容。六、发展路劲的多样性从不同角度来看旅游业态的发展会发现不同的发展路劲。从时间维度上来 说，主要表现为逐步深化，由缓慢渐进到快速发展；从空间纬度上来考量主要体 现为有序拓展、由局部到整体的特点，各种业态的发展最先从经济发达地区开始; 从产业范围上看呈现一种不断拓展、由简单到复杂的特点，从行业内到行业间再 从产业间过渡到产业间凡 从产品上角度看主要体现为不断丰富、从单一到多元 的特点，由传统包价的观光旅游到以自助式的休闲体验旅游为主。总的来说旅游 业态的发展是一个横向逐步拓展、纵向不断深化的的发展路劲。参考文献1国家国内贸易局1国内贸易局关于印发零售业态分类规范意见(试行)的 通知S/OL 1 ( 1998 - 06 - 05 ) 2009 - 11 - 16 lhttp: / wwwl Chinabaikel com / law / zy/bw /0973 14184691html贺颖洁，钱莉莉,旅游业态创新与业态结构优化研究J.经济研究导刊， 2007(6) : 69-70.3张文建.当代旅游业态理论及创新问题J.商业经济与管理，2010(4) : 91-96 4王慧.旅游产业的新发展观J.中国工业经济,2007(6): 13-20.5邹再进.旅游业态发展趋势探讨J.商业研究，2007 (12) : 157-160.6杨玲玲，魏小安,旅游新业态的“新”意探索J.资源与产业，2009(6): 135-138.
