XX乡餐饮行业安全生产“百日攻坚”冬季行动工作方案.docx

XX乡餐饮行业安全生产百日攻坚冬季行动工作方案为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产的重要指示批示精神，认真落实党中央国务院、省市和县委县政府决策部署，进一步加强全县餐饮业安全生产工作，结合我乡实际，特制定全乡餐饮业安全生产“百日攻坚”冬季行动专项整治工作方案。一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于安全生产重要论述，坚持人民至上、生命至上，坚持安全第一、预防为主，坚持问题导向、系统思维，聚焦近年来餐饮业安全事故暴露出的问题教训，全面推动落实地方属地责任、餐饮业经营单位主体责任和部门监管责任，切实提高餐饮业安全管理水平。二、工作目标用IOO天左右的时间，针对冬季餐饮业安全隐患较为突出的消防、燃气等方面，开展一轮安全生产专项整治行动。进一步强化餐饮业安全红线意识，压紧压实属地、部门和经营主体的安全生产责任，发现和打击餐饮业安全生产违法违规行为，提升餐饮业安全生产水平。三、组织领导成立XX乡安全生产“百日攻坚”冬季行动餐饮业专项领导组。组长：XX副乡长副组长：XX农科站长成员：各村、各单位领导组办公室设在乡农科站，负责行动的组织协调、督导检查和统计汇总等工作。各村、各单位结合实际，运用网格化管理办法，开展餐饮安全宣传，风险提醒、隐患排查、问题整改等工作。四、职责分工（一）农科站：负责此次行动的牵头组织，做好XX乡安全生产“百日攻坚”冬季行动报表资料汇总上报，联系县安全生产“百日攻坚”冬季行动餐饮业专项领导组办公室。（二）各村、各单位：根据市场所提供的餐饮经营主体清单，全面组织开展排查、安全监督检查，督促本村餐饮经营单位严格落实主体责任，对餐饮经营主体使用电力、燃料、器具的规范情况、消防设施配备、疏散情况、特种设备的质量检验等情况进行检查。并通过此次行动摸清辖区内餐饮经营单位情况，建立工作合账。（三）派出所：对餐饮经营单位开展消防安全监督检查。重点检查电力、燃料使用环境安全、消防器材、疏放安全等情况。（四）城镇办：对燃气使用的安全状况进行监督检查。组织燃气经营企业对餐饮经营单位开展入户检查、安全宣传、指导燃气用户安全用气。组织对餐饮经营单位燃气设施进行安全检查、指导餐饮经营单位规范使用燃气具、液化气瓶。（五）市场监督管理所：对餐饮业安全生产进行监管，对餐饮经营单位使用的燃气具及配件、液化气瓶等特种设备质量进行监督检查。加强对市场餐饮特种设备的监管，坚决杜绝不符合质量标准和规范的器具流入餐饮市场。协助各村开展餐饮经营主体排查工作。（六）安监站：对液化石油气生产企业进行监督检查，严格禁止燃料生产企业将工业用丙烷、醇基燃料、生物质燃料等产品非法售卖到餐饮企业。（七）乡民政办、文旅办、XX乡中心学校、全乡幼儿园及乡医疗场所的餐饮厨房加强安全管理，落实安全防范措施。五、工作安排本次餐饮业安全生产百日攻坚冬季行动从即日起至2024年2月10日结束。（一）排查整治阶段（2023年11月11日-2024年1月31日）。各村各单位对辖区内所有餐饮经营单位进行全覆盖拉网式的摸底和安全隐患排查整治，摸清行业底数，建立隐患台账，确保监管无空档。对发现的隐患要责成餐饮经菅主体落实整改,确保不发生事故，重大隐患要及时向乡“百日攻坚”冬季行动餐饮业专项领导组通报并向乡政府报告。（二）督查检查阶段（2023年月I1日一2024年1月31日）。按照专项整治任务成立三个督察组，对全乡餐饮单位开展督导。在督查过程中协助各村、各单位开展专项整治工作、重点对整改情况进行检查，传导工作压力，确保餐饮业安全生产形势持续平稳。（三）总结提升阶段（2024年2月1日-10日）。全面总结专项行动取得的成效，系统梳理好经验、好做法、积极推动互学互鉴，深入分析共性问题和突出隐患，认真查找深层次矛盾和原因，补齐工作漏点，健全完善餐饮业安全生产工作长效机制。