中学家长委员会食品安全管理制度.docx

XXXX中学家长委员会食品安全管理制度第一章总则第一条为增进学生家长与学校之间的联系，推动学校、社会相互理解，良性互动，共创学校良好的食品安全环境，促进学生健康成长，特制内江四中学校家长委员会（以下简称家委会）食品安全管理制度。第二条家委会是家长和学校沟通的桥梁，是家长和老师交流的纽带，是学校食品安全的参与者、监督者.第二章职责和巡查第三条家委会对学校食品的采购情况有知情权、建议权、监督权和参与管理权。第四条家委会有权对学校食堂、超市的食品储存、制作、销售等场所的安全卫生状况进行监督并提出建议。第五条家委会有权监督食品从业人员按食品安全规范操作，对不听从建议者，可向校方提出处理意见。第六条家委会有权对学校食品安全进行巡查，并提出合理建议，监督落实。第七条家委会在巡查中发现过期食品及霉变、生虫、异味等感官异常的食品，可要求学校停止使用，并有权向辖区市场监督管理部门举报投诉。第八条家委会负责收集师生、家长意见，组织家长和学生通过巡查等形式参与学校的食堂、超市管理活动，共同制定改进措施，向学校食品安全管理机构和管理人员反馈食品质量、价格、卫生、服务等情况，参与学校食堂食谱制定和商品采购等工作。第九条家委会食品安全巡查工作要求：一、巡查频次原则上每周不少于1次，具体频次由家委会和校方共同商定。二、巡查人员数量原则上安排2-3名家长,巡查时必须按巡查场所要求着装。三、巡查情况需填写食品安全巡查表，由巡查人员和校方代表签字确认，巡查结果向全体学校家长公示.第十条家委会食品安全巡查工作内容：一、食品、食品添加剂及食品相关产品的感官性状和保质期。二、设备、设施的运转情况。三、场所、设施设备、餐用具等清洁状况。四、有害生物滋生情况。五、从业人员的健康证明。六、其他食品安全相关工作。