（核心素养目标）2-4 一天的食物 教案设计.docx

2.4一天的食物教案设计课题一天的食物单元第二单元学科科学年级四年级核心素养目标科学观念：通过对食物进行记录和分类，发现我们一天要吃很多不同的食物来保持身体健康，食物可以依据一定的标准分成不同的类别。科学思维：用分类的方法区分不同的食物。探究实践：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。态度责任：乐于表达自己的观点，倾听他人的意见，初步认识到人类需要从自然界获取食物转化为人体所需要的养料与能量。重点使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。难点对分类依据的确定，使用多种方法对食物进行分类。教学过程一.科学聚焦1 .说一说：你每天都吃什么食物？2 .想一想：我们每天吃的食物有什么特点？颜色、软硬、味道、所含的营养等3 .你能判断出哪些是食物，哪些不是吗？食物：核桃、馒头、鱼、马铃薯、小麦、水不是食物：石头、木材二、科学探索活动一、记录一天的食物1 .观看视频2 .说一说：我们一天吃的食物3 .想一想：肉龙算几种食物？4 .说一说：西红柿鸡蛋面算几种食物？5 .想一想：今天早餐吃了几种食物？昨天一天一共吃了多少种食物？6 .制作食物卡片Q)准备的材料：A4纸、剪刀、记号笔(2)制作步骤：* 把记录表上的每种食物都写在卡片上* 每张食物卡上只记录一种食物* 重复吃的要分多次记录7 .我们讨论一下吧。活动二.给食物分类来源于食动物物食物食物来源于植物生食熟食生熟都可以肉类蛋类奶制品蔬菜粮食禽类水产品豆制品水果三.科学研讨1.一天中，我们吃了多少种食物？吃的最多的是什么？2.面对这么多食物，我们可以根据什么分类？分成哪几类？四、科学拓展为什么要一天吃三顿饭吃进一顿食物，食物会经过消化道进入胃，经过胃的初级消化之后，慢慢排到下一个消化器官。胃里的食物被排空之后，只剩下空气和水了，这时候胃就会收缩，胃在收缩过程中会把信号传递给神经系统，进而产生饿的感觉。胃排空不同食物所用的时间是不同的，一般情况下，我们一日三餐吃的都是混合类食物，胃排空混合类食物所用的时间为45小时，根据胃排空的周期，形成了我们一日三餐的习惯。五.课堂总结饮食的是人体从外界获得能量的重要活动按照早、午、晚餐的顺序记录一天中吃的食物，数一数有多少种吃的食物来源分按食物植物类食物玉米、黄瓜、西蓝花等动物类食物,牛奶-鸡蛋、鱼等按食用熟食o豆角、白菜、鸡肉等方法分生食。苹果、香蕉、橙子等能不助我们更好也认我和了解食物J给食物Y分类稔义:按食物主食。米饭、面条、馒头等性质分八副食糖果、茶叶、坚果等"-Q"-六.课堂练习