东山镇第三小学学校食品安全专项自查报告.docx

《东山镇第三小学学校食品安全专项自查报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《东山镇第三小学学校食品安全专项自查报告.docx（2页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

东山镇第三小学学校食品安全专项自查报告为进一步加强学校食品安全管理工作，预防食物中毒事件的发生，保障师生饮食安全和身体健康，根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全操作规范等法律、法规，市教育局局决定联合市市场监管局、市公安局等有关单位在全市范围内组织开展学校食品安全专项检查，现报告如下：第一、我校食材全部由教育局制定的吉祥公司配送，供货商相关证件，许可证、合格证、检验报告等齐全。第二、我校物品储藏室管理，物品放置储物架摆放整齐规范，离墙不少于10公分，离地不少于20公分，干湿分开，有进出库台账、留样记录等相关资料。第三、从业人员持证上岗，着装整洁，操作规范，食堂卫生整洁，工作期间不戴首饰耳环等。第四、我校随时不定期对食堂用电气线路进行排查、整改。第五、我校“三防”设施建设合理，餐具进行高温消毒，每餐加工生菜食品，留样柜双人双锁。第六、使用班班通、显示屏、广告栏等对学生进行季节性食品安全相关知识的教育，强化学生的食品安全自我保护意识。今后，我校将加大食品安全宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作。不断提高安全卫生意识，提高工作技能和饭菜质量，使学校后勤管理水平和服务质量在新学期有大幅度的提高。