【《龙大美食企业文化建设问题研究》文献综述】.docx
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1、龙大美食企业文化建设问题研究文献综述1 .国外相关研究现状现代管理学之父、美国学者彼得德鲁克早在二十世纪七十年代初就提出:“管理,应以文化为基础”,在他的著作管理:任务、责任、实践一书中他谈到一个管理观点:“管理并不是同文化无关的,它是一种社会职能,既要承担社会责任,又要植根于社会文化之中”(郝思嘉,王冬萱,刘婉如,2023)。七十年代末至八十年代初,美英企业经济迅速崛起,其经济实力的强大对美国、西欧等其他国家的经济造成了巨大的竞争压力,在这种形势下,各界人士以及各国学者们逐渐认识到企业文化的塑造对企业管理的影响。上世纪八十年代初期是国外企业文化理论研究的鼎盛时期,在这段时间内,加州大学美籍日
2、裔管理学家威廉乔治大内最早提出了企业文化概念,他出版的著作Z理论一美国企业界怎样迎接美英企业的挑战一书,通过深入对比分析美国和美英企业在企业管理和文化方式上存在的差异,分析了企业管理和文化构建的关系,提出了关于组织发展的Z理论以及Z型组织的概念(张舒涵,赵紫,2023),其认为企业的控制机制是完全被文化所包容的,而信任和微妙性是一种优秀的企业文化特质,是提高生产率的关键,除此之外,威廉大内还认为,传统与气氛两方面组成了一个公司的文化,而且企业文化就意味着一个公司的价值观,是确定活动、意见和行为模式的价值观(孟芷若,高洁琳,彭雪晴)。同一时期,理查德帕斯卡尔和安东尼阿索斯通过将美英企业优秀企业与
3、美国的主要企业的经营管理方式进行了详细的对比,并结合美英企业迅速崛起的,诸如松下等优秀企业实际案例,对此类企业快速兴盛的主要原因和一些特征因素进行深入的分析研究,得出了美英企业优秀企业的兴盛与其在企业建设管理中,注重文化建设中的软性因素(孟芷若,高洁琳,彭雪晴,2018):即人员、作风和技能等方面存在诸多优势这一重要结论。此外,美国著名学者特雷斯E迪尔和阿伦A肯尼迪合作在1982年撰写的企业文化一一现代企业的精神支柱,被业界称为是企业文化理论诞生的标志性著作,两位作者认为,企业文化必须具备五项要素,即价值观、先进人物、风俗习惯、文化网络以及企业环境。同一年,美国学者托马斯J彼得斯和小罗伯特H沃
4、特曼,通过调查研究,提出了革新性文化理论了,他们对优秀企业在企业管理学和技术革新方面的宝贵成果进行了深入的对比分析,得出了当时美国最成功的几家公司以文化管理建设模式为主要动力、发展方向和管理手段后,进而在实践中取得了巨大成就,也证实了企业文化建设为公司带来了成就(吴珊菲,梁婉)。2 .国内相关研究现状胡欣妍,郑雅琪,唐婷(2023)在浅析政工管理工作与企业文化建设的重要性认为,在企业的发展中,思想宣传工作的作用不可小觑,整体性的对工作队伍的脚力,眼力,脑力,笔力等方面进行提升,可以在政治层面推动思想宣传工作的发展,努力肩负起聚民心,育新人,展形象的重要任务,将努力奋进新时代的重要力量凝聚起来,
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