全国农民科学素质网络知识竞赛试题及答案（第12101-12200题）.docx

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1、全国农民科学素质网络知识竞赛试题及答案（第1210112200题）全国农民科学素质网络知识竞赛题库及答案（第12101T2200题）防治羊肝包虫应该选择下列哪种驱虫药（）A.5-甲基-2-异丙基苯酚B.伊维菌素C.丙硫咪哇正确答案：A羔羊出生后，什么时候开始补食开食料（颗粒）。OA.出生后15天B.出生后770天C.出生后30天正确答案：B羔羊白肌病由什么原因引起。（）A.缺钙B.缺钾C.缺硒正确答案：C防治羊脑包虫病应该用下列哪种驱虫药（）A.伊维菌素B.此喳酮片C.左旋咪嗖注射液正确答案：B治疗羊搐搦疾病应该选择什么药进行治疗。OA.青霉素+链霉素B.25%的硫酸镁注射液C.葡萄糖酸钙正确

2、答案：B羊的生理特点。OA.怕热B.怕潮湿阴冷、低洼环境C.怕干燥正确答案：B贮藏鲜菇的过程中预防结露现象发生的有效措施有哪些？()A.不宜大堆堆放B.控制库房温度C.垫吸潮纸或吸湿剂I).高温贮藏正确答案：ABC下列哪些方法适用于食用菌加工()OA.密封杀菌保藏B.利用高渗透压物质保藏C.脱水干燥保藏D.速冻保藏正确答案：ABCD在食用菌原料的预处理过程中，为避免子实体变色而采取的步骤是OOA.洗涤B.加热浓缩C.分级D.杀青正确答案：D下列哪种食用菌的菌柄应在贮藏加工之前做适当处理（）oA.姬菇B.香菇C.金针菇D.茶薪菇正确答案：B花菇形成的环境条件不包括OOA.低湿B.高温C.较大的温

3、差D.充足的光线正确答案：B马铃薯生长发育分为几个时期OoA.3个B. 5个C. 6个正确答案：C我国马铃薯种植分区()oA.2个B.3个C.4个正确答案：C获得脱毒马铃薯的方法OOA.通过施肥获得B.通过化学药剂杀死病毒C.茎尖剥离生长点正确答案：C马铃薯生理年龄正确划分OOA.2个年龄B.3个年龄C.4个年龄正确答案：C种薯切块正确的做法是：Oo(2)切块大小：单块重3540克。每个切块带2个健全的芽眼。(3)切种时间：一般在播种前23天左右。(4)切块时注意：剔除杂薯、病薯和纤细芽薯。A.横向切种B.切成片状C.切成三角形、方形正确答案：C食用菌中子实体生于地下的只有块菌属等少数几种子囊

4、菌。OA.正确B.错误正确答案：A食用菌只能在耕地上栽培生产。OA.正确B.错误正确答案：B马铃薯薯块黑心是种薯质量差。OA.正确B.错误正确答案：B鲂虫对马铃薯危害不大，不会造成产量损失。（）A.正确B.错误正确答案：B马铃薯播种后不出苗，在芽上生长小薯是种薯质量差。OA.正确B.错误正确答案：B食用菌盐渍加工过程中加入柠檬酸的作用()。A.调酸B.杀死细菌C.增强防腐护色D.增加风味正确答案：ABC对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择()。A.生产中已发生自然变异的菌株B.生长速度快，营养要求低的菌株。C.对诱变剂敏感的菌株I).出菇早，适应性强的菌株正确答案：ABCD食用菌优良杂种的

5、优势表现在。OA.生物转化率的提高B.子实体品质的改善C.环境适应性的增强D.杂种优势容易固定正确答案：ABCD食用菌菌种的生产，一般需要经过哪些培养过程。OA.母种B.栽培种C.试管种D.原种正确答案：ABD全世界食用菌产量最多的国家是()OA中国B,美国C.日本D.韩国正确答案：A新品种选育的必经之路OOA.常规育种B.分子标记辅助育种C.MAS育种D.回交育种正确答案：A生产中食用菌菌种保存使用最多、最常用的方法。OA.斜面低温保存B.液体石蜡保存C.木屑试管菌种保存D.冷冻干燥保存正确答案：A制作二、三级种时，要将培养料放到灭菌锅中高温处理，其目的是()A.将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收

6、。B.使培养料软化，同时改变PH值。C.杀死培养料中所有微生物。D.杀死培养料中部分有害微生物。正确答案：C子实体分化生长阶段需要()。A直射光B.黑暗C.散射光D.强光照正确答案：C下列哪种树木的木屑不适宜栽培香菇OA.松树B.果树C.槐树D.栋树正确答案：A下列哪项属于菌种保藏方法()A.滤纸保藏B.盐渍C.切片保藏D.糖渍正确答案：A菌种瓶中下部或全瓶被污染，可能是（）所致。OA.灭菌不彻底B.接种操作不当C.菌种污染D,封口破损正确答案：A为了使食用菌生长时培养料PH值有一定的缓冲性和稳定性，在配制营养基质时常加入一定量的OA.葡萄糖、石膏粉B.磷酸二氢钾、石膏粉C.过磷酸钙、石膏粉D

7、.尿素、磷酸二氢钾正确答案：C食用菌培养阶段，低浓度C02对子实体的分化有O。A.刺激作用B.毒害作用C.抑制作用D.不起作用正确答案：A若9月中旬制作平菇栽培菌袋，最佳准备栽培种的时间应该是OoA. 9月上旬B. 8月中旬C. 7月上旬D6月中旬正确答案：B在食用菌生产中，通常在培养料中加适量的葡萄糖不是以下目的的是OoA.诱导胞外酶的产生；B.维持细胞代谢产量的能量；C.促进菌丝在培养料中快速；D.使食用菌味道更加鲜美。正确答案：D栽培料中的棉籽壳主要为子实体生长提供OOA.氮源B.碳源C.维生素D.无机盐正确答案：B优质培养料的标准：O质地疏松、柔软、有弹性，手握成团，一抖即散，腐熟均匀

8、；草形完整，一拉即断，为棕褐色（咖啡色）至暗褐色，表面无白色放线菌（霜降状）；无病虫杂菌，无粪块、粪臭、酸味、氨臭味，原材料混合均匀；培养料PH为6.27.0,含水量63%65%,手紧握指缝间有水印，欲滴下的状况为佳；培养料上床后温度不会回升。A.B.C.D.正确答案：D下列属于高温菌类的为OOA草菇B.金针菇C.滑菇D.银耳正确答案：A食用菌从接种到出菇整个生长过程对空气湿度的需求规律是由高到低。OA.正确B.错误正确答案：B平菇子实体出现畸形的原因是养分不足。OA.正确B.错误正确答案：B鸡腿菇菌丝体具有不覆土不出菇的特点。OA.正确B.错误正确答案：A利用紫外线杀菌时在黑暗条件下使用比在

9、白天使用效果好。()A.正确B.错误正确答案：A金针菇栽培过程中搔菌的作用是刺激菌丝由营养生长转向生殖生长()A.正确B.错误正确答案：A多数食用菌喜偏酸环境，配料时PH值要比适宜PH值提高1-1.50A.正确B.错误正确答案：A高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。OA.正确B.错误正确答案：B食用菌糖渍品含糖量达到50%即可。OA.正确B.错误正确答案：B鲜菇在冷库中贮藏管理时首先要进行产品预冷。OA.正确B.错误正确答案：A发生后熟作用的草菇仍具有商品价值。OA.正确B.错误正确答案：B新鲜食用菌用塑料薄膜封闭贮藏时，膜内常有水珠凝结，这种现象就是所谓的”结露，俗称”出汗结露对食用菌

10、的安全贮藏没有影响。()A.正确B.错误正确答案：B灵芝属于低温型真菌。OA.正确B.错误正确答案：B目前中国双袍菇的栽培模式只有工厂化栽培Q()A.正确B.错误正确答案：B食用菌种类繁多，只要两者所需要的环境条件相似，生产上便于管理,可以把不同种、不同品种放在同一场所培养和栽培。OA.正确B.错误正确答案：A水稻机插育秧秧苗期的主要病害有：OA.恶苗病B.立枯病C.稻曲病D.穗腐病正确答案：AB哪个时期缺水对水稻产量影响大？OA.分荣期B.孕穗期C.抽穗期D.结实期正确答案：BC水稻按种植季节划分可分为哪几种？OA.单季稻B.杂交稻C.双季稻D.常规稻正确答案：AC全球水稻生产生态类型有哪些

11、？()A.灌溉稻B.旱稻C.雨灌稻D.深水稻正确答案：ABCD我国水稻的种植方式有哪些？()A.手插秧B.机插秧C.抛秧D.直播正确答案：ABCD水稻的三性指的是？OA.感光性B.感温性C.生育性D.基本营养生长性正确答案：ABD水稻幼苗期出现全叶褪绿，叶片发白，叶脉绿色，一定是缺氮了。OA.正确B.错误正确答案：B稻谷机械快速烘干不会影响食味品质。（）A.正确B.错误正确答案：B低温储藏有利于改善稻米的食味品质。（）A.正确B.错误正确答案：A碳酸氢铁做水稻基肥施用可以表面撒施。OA.正确B.错误正确答案：B水稻用硫酸钾型复合肥比用氯化钾型复合肥好。OA.正确B.错误正确答案：B单位面积穗数

12、是水稻产量构成的重要因子，生产上水稻分巢越多越好。OA.正确B.错误正确答案：B农家肥含有作物所需的多种营养元素和有机质，所以可以直接使用。OA.正确B.错误正确答案：B蛋白质是人体重要的营养物质，所以大米中的蛋白质含量越高越好。()A.正确B.错误正确答案：B水稻品种生育期的长短都是固定的。OA.正确B.错误正确答案：B水稻只要多施化肥就能获得高产。OA.正确B.错误正确答案：B有机水稻可以适量施些化学肥料和农药。OA.正确B.错误正确答案：B北方粳稻品种引种到南方种植其生育期会延长。OA.正确B.错误正确答案：B水稻移栽时插秧不能太深。OA.正确B.错误正确答案：A有些水稻种植收获一季后还

13、能再收获一季。OA.正确B.错误正确答案：A我国东北稻区种植的水稻属于釉稻。OA.正确B.错误正确答案：B杂交水稻种植后可以自己留种次年种植。OA.正确B.错误正确答案：B玉米秸秆利用的方式有OA.作为饲料：青贮/黄贮实施过腹还田B.作为肥料：堆返农家肥/桔秆还田C.作为基料：生产各种食用菌D.作为工业/能源原料：造纸、建材或生物质能源等正确答案：ABCD玉米籽粒生理成熟期的标志主要是OA.籽粒基部黑层出现B.籽粒变大C.籽粒乳线消失D.籽粒顶部的开始硬化正确答案：AC适合机械收粒的玉米品种应具有的特征是OOA.籽粒灌浆脱水快B.穗位整齐C.抗穗粒腐D.抗倒伏正确答案：ABCD购种过程中的注意事项有哪些()OA.种子包装B.种子夕卜形C.种子包衣D.种子成色正确答案：ABCD玉米杂交种的种子质量的国家标准是OOA.纯度96%B.芽率85%C.净度99%D.水分13正确答案：ABCD玉米收获后的贮存要求籽粒水分含量是：OA. 10%以下B. 14%以下C. 20%以下D. 25以下正确答案：B玉米机械粒收的质量标准中籽粒破碎率、杂质率、损失率分别是：（）。A.4%、2.5%和5%E. 5%、3%和5%C.6%、5%和5%D.8%、3%和5%