XX高等职业技术学院校园商业外包企业管理考核办法.docx

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1、XX高等职业技术学院校园商业外包企业管理考核办法第一章总则第一条为进一步加强学院商业外包企业规范管理，维护广大师生消费权益，根据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国消费者权益保护法等法律规定，结合学院实际情况制定本办法。第二条学院商业外包企业经营服务思想必须坚持“服务师生，物美价廉”的原则，在运行机制上既要遵循市场规律，更要发挥学院后勤的服务性、保障性和基础性作用。第三条本办法适用于学院的商业外包企业。第二章商业经营服务要求第四条经营场所要求（一）店名招牌醒目，营业时间指示清楚。（二）经营场所商品功能布局科学合理，满足便利原则。（三）经营场所照明充足，根据经营需要配备相应的基本制冷制热设备

2、，保持适宜的温度和湿度，并具有良好的通风性。（四）物品需分类存储，并按先进先出的原则，存放物品一物一签，物签对应。（五）存储食品场所严禁乱堆乱放，保持清洁卫生，定期打扫无积尘、食物残渣，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蜂螂，不放有毒有害物品及个人用品。（六）经营场所地面无纸屑、杂物、尘土，通道无堆积；墙壁干净，靠墙四周无垃圾杂物、玻璃明亮；货架保持清洁无粉尘污迹。（七）经营场所实行门前三包，三包区内无杂物堆放、无垃圾、无积水，实行垃圾分类。（八）经营场所按学院保卫部门要求配备相应的消防器材，并配合开展消防演练。第五条经营管理要求（-）商业经营者作为委托经营管理者需落实食品卫生安全、消防安全、治安安全等第一

3、责任人制度，对相应的安全管理工作负有直接的组织和管理义务，并承担全部责任。（二）有完善的采购管理、食品安全管理和服务质量的规章制度，商品进货渠道合法，做到货物能溯源，服务流程清晰明确。（三）经营范围不得超出合同和经营执照所规定范围，不得经营伪劣、假冒、无包装或标识的商品，经营特种商品的，需公示特种商品经营许可证。（四）为方便师生，经营者申请且获学院同意后，可以在指定位置开展特色经营服务的，需按国家及省市相关法律法规要求办理相关证件。（五）所有商品实行明码标价，所有商品价格不得高于属地同类型超市或店铺价格。（六）进入校园的送货车辆必须在进场前向保卫部门备案审查，通过审查的送货车辆进校需按指定线路

4、行驶，不得在校园内鸣笛。（七）禁止在承租场地范围外经营，经营者若对某些商品进行促销，并占用卖场外围地点的，需提前向学院后勤管理服务处进行申请，同意后方可陈列促销。（八）经营者需按学院后勤管理服务处规定的时间营业，如遇特殊情况，营业时间可根据学院主管部门要求适当延长或缩短。（九）经营者需接受当地政府行政管理部门、学院职能部门和师生代表对经营范围内商品的采购、存储和售卖服务规范等方面的监督，并落实相关整改要求。第六条服务要求（一）根据国家和省市相关规定，相关岗位人员须经健康体检合格后，方可上岗。（二）着装得体，干净整洁，符合职业形象要求。（三）微笑服务，主动热情，不得与师生、管理者发生任何冲突。（

5、四）捡拾物品应及时上交主管部门，做失物招领，不得私自处理。第七条安全要求（-）消防安全：每周检查一次经营场所内所有消防设备，确保正常运行，对于不能正常运行的消防设备及时更换，保持消防通道的畅通；加强员工消防安全培训，所有员工都会使用灭火设备。（二）水、电、气安全：每天检查一次经营场所内的水、电、气安全情况，确保正常运行。不得乱拉乱接水、电、气管路线路，杜绝超负荷运行。（三）车辆安全：加强对单位员工的安全教育，车辆在校园内要减速慢行，电动车、自行车进出校门要下车推行并主动出示证件，所有车辆必须按规定地点停放。（F1）人员安全：加强员工的安全教育，不得未经批准私自带校外人员进入校内，每天下班后所有

6、人员必须及时离开学院。（五）财产安全：营业场所内不得存放大量现金，每天营业结束后必须确保门窗关闭后才能离开。第八条其他要求（一）不得经营学院禁止销售存在安全隐患的商品，不得经营销售烟、酒商品，严禁超范围经营。（二）配合学院保卫部门做好防火防盗防毒等安全管理工作，按要求配备电子监控设备。（三）当经营场所存在着重大安全隐患，需要停业整改，待整改合格后方能重新营业。第三章考核第九条退出经营条件：有下列情形之一时，校方有权立即中止与商业外包商运营合同，结清各种费用，且风险保证金（履约保证金）不予退还。（一）经营者利用营业点进行非法活动，损害公共利益、师生利益、学院利益；（二）破坏房屋现有结构及房屋设备

7、；（三）连续拖欠管理费、租金、水电费满两个月的；（四）发生食物中毒事故，影响恶劣；（五）违反合同约定的经营范围；（六）发生安全责任事故。第十条考核方式学院后勤管理服务处对商业外包企业实行月度考核,以及开展学生满意度调查。月度考核总分300分，考核达270分（含）为优秀，不给予罚款。考核270分以下，罚款100元/分，罚款总额=（300分-实际得分）*100元。考核180分以下，则为不合格。一学期内，有2次月度考核不合格，直接视为租赁期考核不合格。每月进行一次学生满意度调查，抽查100名学生，满意率在80%（含）以上为合格，其余为不合格。第四章附则第十一条学院商业外包企业的每月水、电费按实际用量，依据合同规定价格，凭后勤管理服务处下达的通知单向学院财务部门缴纳水电费。第十二条本办法解释权归XX高等职业技术学院后勤管理服务处。第十三条本办法自X年X月X日起生效。