2023年化妆品生产工艺学理论考核试题.docx

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1、化妆品生产工艺学理论考核试题一、选择题1按化妆品功能分类，面膜属于下面那一类化妆品。（）单选题*A、护肤类化妆品B、清洁类、卫生类化妆品C、美容类化妆品D、护发类化妆品2、按化妆品功能分类，香水属于下面那一类化妆品。（）单选题*A、护肤类化妆品B、清洁类、卫生类化妆品C、美容类化妆品D、护发类化妆品3、按化妆品的剂型和制造方法分类，唇膏属于下面那一类化妆品。（）单选题*A、膏霜、乳液类B、液体类C、粉类D、棒状类4、下列那一种化妆品中毒反应，可以通过对原材料、物料的消毒、产品的防腐和工艺的灭菌而加以控制。（）单选题*A、一次刺激性中毒反应B、致病菌感染C、异状敏感性中毒反应D、皮肤过敏症5、工

2、业味精指那一种化妆品原料。（）单选题*A、表面活性剂B、油性原料C、防腐杀菌剂D、特效添加剂6、紫外光线的波长是（）单选题*A、小于40OnmB、大于70OnmC、400700nmD、等于50Onm7、下面那种具有清洁作用。（）单选题*A、爽肤水B、嗜喔水C、卸妆水D、香水8、根据皮脂分泌量多少，皮肤的类型不包括下面哪一项。（）单选题*A、干性皮肤B、油性皮肤C、敏感性皮肤D、混合性皮肤9、有关皮肤的一些说法，不正确的是（）单选题*A、皮肤由表皮、真皮和皮下组织三部分组成B、表皮由角质层，透明层，颗粒层，棘细胞层于基底层五层重叠组成C、角质层是表皮的最外层，细胞经常成片脱落，形成鳞屑D、真皮有

3、再生能力，故受到损伤不会留下疤痕10、雪花膏是属于哪类化妆品。（）单选题*A、护肤类B、护发类C、美容类D、美发类11、下列油性原料，来自于动物体内的是（）单选题*A、椰子油B、液体石蜡C、羊毛脂D、凡士林12、微生物生长繁殖所需的生长因素主要是（）单选题*A、维生素AB、维生素BVC、维生素CD、维生素D13、一般化妆品乳化体要求稳定性寿命为（）单选题*A、1年B、12年C、23年D、永久14、下列化妆品，哪个属于洗洁类化妆品。（）单选题*A、胭脂B、头油C、洗面奶D、粉刺露15、化妆品配方中，水含量可高达90%以上，为确保质量,所用水是（）单选题*A、蒸储水B、自来水C、矿泉水D、离子交换

4、水16、下面属于彩妆的是（）单选题*A、洗面奶B、爽肤水C、睫毛膏D、牙膏17、油包水包油型乳化体可表示为（）单选题*AxO/WB、W/O/Wc、owoD、W/O18、水包油包水型乳化体可表示为（）单选题*A、O/WB、WOWC、W/OD、O/W/O19、科学家认为皮肤光老化主要是由于长期受照射引起的。（）单选题*A、UVAVB、UVCC、UVBD、可见光20、香水的主要作用是（）单选题*A、润肤B、护发C、美容VD、防晒21、粉剂的作用特点有很多种，以下哪一项不是它的特点（）单选题*A、滑爽性B、粘着性C、流动性D、吸收性22、下列说法，哪些是正确的。（）单选题*A、消毒和灭菌的目的都是杀灭

5、微生物B、微生物一般包括细菌、酵母菌、霉菌、放线菌，但不包括病菌C、霉菌最适合的生存环境是PH为8D、人的皮肤呈微碱性，且不随性别于年龄变化23、皮肤的生理功能不包括下面哪一项（）单选题*A、屏蔽作用B、感觉作用C、调温作用D、吸收营养24、在常温下，下述四个油性原料的状态确切的有（）单选题*A、硬脂酸为白色固体B、椰子油为无色液体C、凡士林为白色固体D、十八醇为无色晶体25、粘稠剂的主要功能包括粘合、增稠和（）单选题*Ax悬浮VB、增溶C、防腐杀菌D、清洁26、一种防晒霜的配方如下，其中能起防晒作用的物质是（）单选题*A、酒精60%B、单水杨酸乙二醇脂6%C、苯甲酸钠D、水余量27、下列化妆

6、品按功能分类，哪些不属于清洁类化妆品。（）单选题*A、洗面奶B、面膜C、沐浴露D、胭脂28、下列化妆品按剂型分，哪些不属于棒状类化妆品。（）单选题*A、唇膏B、香水C、眉笔D、唇线笔29、下列不是国际化妆品标签主要关注点的是？（）单选题*A.成分含量B、功效宣传C、安全性信息D、可追溯性信息30、下列何者常为界面活性剂的选用依据？（）单选题*A、皂化值B、碘值C、H1BfiVD、酸值31、以下一般作为化妆品工业中很重要的间接原料是（单选题*A、椰子油B、茶籽油C、橄榄油D、小麦胚芽油32、正常皮肤表面是酸性，其PH值为？（）单选题*A、 3、0-5、0B、 4、5-6、5C、 6、5-7、5D

7、、 6、0-7、033、以下不是蜡在化妆品中的作用。（）单选题*A、消光B、增加光泽C、润滑D、塑性34、十二烷基苯磺酸钠是属于哪一种类型的表面活性剂？（）单选题*A、阴离子B、阳离子C、两性D、非离子35、按化妆品功能分类，香皂属于下面那一类化妆品？（）单选题*A、护肤类化妆品B、清洁类、卫生类化妆品C、美容类化妆品D、护发类化妆品36、一般在0/W型的乳化护肤品中，以何种成分占大部分？（）单选题*A、植物油B、保湿剂C、表面活性剂D、水37、一般在W/0型的乳化护肤品中，以何种成分占大部分？（）单选题*A、水相B、表面活性剂C、抗氧化齐IJD、油相38、在化妆品制造的乳化过程中，哪一种成分

8、往往不能加热处理？（）单选题*A、油脂蜡原料B、芳香剂C、界面活性剂D、保湿剂39、下列不是胶束增溶作用的方式有？（）单选题*A、胶束内的增溶B、表面活性剂分子间的增溶C、胶束重排增溶VD、胶束表面的吸附增溶40、下列不是表面活性剂在分散过程中的作用？（）单选题*A、润湿粉末B、形成胶束VC、分散或碎裂粒子团D、阻止重聚41、下列不是黏弹性流体特性的为？（）单选题*A、记忆效应B、膨胀效应C、助流效应D、爬杆效应42、在下面选出润湿作用和渗透作用效果最好的接触角8度数？（）单选题*A、30B、45C、60D、OV43、目前化妆品中所使用的脂肪酸中用量最大的是？（）单选题*A、油酸B、硬脂酸C、

9、亚油酸D、茶籽油A、蜜蜡B、水貂油C、羊毛脂D、凡士林45、动物水解胶原蛋白在护发产品中主要用于？（）单选题*A、保湿剂B、柔润剂C、洗涤剂D、调整剂46、下列不是理想护发素功能？（）单选题*A、改善干/湿梳理性能B、清除头发油污C、保护头发表面D、赋予头发光泽47、下列何者无法增加化妆品的黏稠度？（）单选题*A、高分子B、界面活性剂C、丙二醇D、电解质48、清除牙石过程中，起最重要作用的是？（）单选题*A、洗涤发泡剂B、摩擦剂C、竣甲基纤维素钠等胶合剂D、较硬的牙刷毛49、下列那一种物质可作为紫外线吸收剂？（）单选题*A、二氧化钛B、滑石粉C、对氨基苯甲酸类D、碳酸钙50、当日光照射到紫外线

10、屏蔽剂，它使紫外线散射从而阻止紫外线的射入，粉状物质的折射率愈高散射能力愈强，以下那种物质屏蔽紫外线最好？（）单选题*A、滑石粉B、陶土粉C、氧化锌D、钛白粉51、下列那种化妆品原料可作为美白剂？（）单选题*A、尿囊素B、海藻C、紫草D、熊果昔52、下列物质属于高分子类保湿剂的是？（）单选题*A、弹性蛋白B、氢氧化钾C、甘油D、卵磷脂53、下列不是在洗发用品中起祛屑止痒剂作用为？（）单选题*A、毗咤硫酮锌B、卵状糠疹癣菌，C、甘宝素D、毗陡酮乙醇胺盐54、毛干是由三部分组成的，从外到内分别是？（）单选题*A、毛表皮-毛皮质-毛髓质VB、毛髓质-毛表皮-毛皮质C、毛皮质-毛髓质-毛表皮D、毛髓质

11、-毛皮质-毛表皮55、油性皮肤的人适合选择哪类化妆品？（）单选题*A、油脂较多的油包水型护肤品B、功能酸性化妆品C、含油脂少的水剂或霜剂类化妆品D、性能强烈56、头发链键组织中最容易断裂的键是？（）单选题*A、二硫化物键B、离子键C、氢键D、氨基键57、下列油性原料，来自于动物体内的是？（）单选题*A、椰子油B、羊毛脂C、液体石蜡D、茶籽油58、下列哪一种不是保湿剂？（）单选题*A、丙三醇B、甘宝素C、甲壳素D、毗咯烷酮竣酸钠59、头发的毛发周期，以哪一期的时间最长？（）单选题*A、生长期B、退行期C、休止期D、脱落期60、头发的哪一部位具有生命力？（）单选题*A、发梢B、毛鳞片C、发干D、毛

12、乳头61、一般说哪一类化妆品对绝大多数人均适合？（）单选题*A、中性B、弱碱性C、弱酸性D、强碱性62、物质具有防皱抗衰老作用。（）单选题*A、植物油脂B、动物油脂C、SOD超氧化歧化酶D、丹宁酸63、皂逐渐被其它新型表面活性剂所取代，其原因是。（）单选题*A、肥皂太贵B、月巴皂不耐硬水，C、肥皂生物降解性差D、肥皂原料不易得到64、乳液的沉积分层速度与无关。（）单选题*A、介质的粘度B、乳液的类型C、分散粒子的半径D、分散相与连续相的密度差65、种防晒霜的配方如下，其中能起防晒作用的物质是（）单选题*A、酒精60%B、单水杨酸乙二醇脂6%C、丹宁酸D、香精适量66、下列说法，哪些是正确的。（

13、）单选题*A、细菌最适合的生存环境是PH为6B、微生物一般包括细菌、酵母菌、霉菌、放线菌，但不包括病菌C、消毒和灭菌的目的都是杀灭微生物D、人的皮肤呈微碱性，且不随性别于年龄变化67、在常温下，下述四个油性原料的状态确切的有（）单选题*A、硬脂酸为白色固体B、椰子油为无色液体C、凡士林为白色固体D、十六醇为液体68、粘稠剂的主要功能包括粘合、增稠和（）单选题*Ax悬浮VB、乳化C、防腐杀菌D、清洁69、美容化妆品的性能要求通常应具备安全性高、稳定性好和（）单选题*A、感官特性和实用评价性良好B、功能性强C、用户评价好D、感官特性良好70、下列何者常为界面活性剂的选用依据？（）单选题*A、皂化值B、碘值C、H1BfiD、酸值71、下列哪一种pH值较易使头发的毛鳞张开？()单选题*A、4B、5、5C、7D、1472、关于润肤剂，下列叙述不正确的是:()单选题*A、动植物油脂比矿物油脂更易被皮肤吸收B、合成油脂稳定性好，较清爽。C、矿物油脂不易被皮肤吸收，透气性较差，较油腻，但润肤效果较好。D、动、植物油脂的过氧化值越高越好V