《餐厅七夕节活动方案汇编.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐厅七夕节活动方案汇编.docx(13页珍藏版)》请在第一文库网上搜索。
1、2023年餐厅七夕节活动筹划方案-范文汇编七夕情人节,餐厅酒店应怎样做好七夕营销活动筹划?如下是有关餐厅七夕节活动筹划方案,仅供参照!餐厅七夕节活动筹划方案一1情人玻璃瓶位于广州环市路某四星级酒店,去年在情人节就搞了一种名为情人玻璃瓶的主题活动:酒店提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本较低,然而效果却很好。2香花送美人今年,该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的花世界主题情人夜。会场用300多枝玫瑰及其他装饰物布置,营造浪漫温馨日勺进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴演出,为情侣唱上情意绵绵日勺醉人乐曲,而别有风情日勺萨克斯演奏及吉它弹唱也
2、让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,送赠情人。爱日勺印记,永留心底。3黑白着装晚宴在北京,曾有酒店举行黑白着装晚宴,规定参与的男士要穿燕尾晚礼服,女士要么白的要么黑,室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,这样日勺主题宴会不一定是最佳,但总比单一日勺餐饮推广要强。餐厅七夕节活动筹划方案二穿越七夕夜;遇见更美的你明确活动目0通过对该西餐厅的经营状况分析,周围环境分析等,首先要明确目前但愿通过七夕营销活动处理什么问题?是迅速提高西餐厅日勺著名度、品牌形象?还是以提高销售为主?不一样日勺直接目日勺会导致活动主题及细节上的差异。而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮
3、行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位日勺西餐厅,我认为更关键日勺是通过对目日勺消费群日勺分析(20-40岁群体为主),通过活动主题日勺包装及提前宣传,营造该餐厅很好日勺形象与消费气氛,借此去提前吸引目日勺群日勺关注。简朴日勺说就是在节日之前怎样更好、更多、更精确日勺抓住目的客户群以保证节日期间日勺销售力度。第一部分观点提炼吸引更多受众日勺眼球是本次营销活动日勺关键,不管该事件贯彻成什么形式的活动,都要具有很强日勺吸引力;不管场地选择在什么地方,都要有相称的人流量;不管参与活动的人有多少,抓住目的受众群体最重要。第二部分方略导入1、西餐厅目日勺受众群分析考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?
4、他们怎样消费?消费过程中的期望是什么?中高档西餐厅逐渐成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点自身之外,消费者更重视环境、气氛日勺好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品自身之外,更重视精神上的享有。根据七夕节日营销背景,我们将本次目口勺受众定位于20-40岁中高端人群;他们在进餐厅用餐除了但愿餐点美味之外,也重视环境、气氛、文化等附加值原因;他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无风格?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?2、怎样吸引他们?七夕是中国的情人节,由于节日日勺定位使它具有文化性,怎样但愿目的群的关注?活动期间用充斥七夕文
5、化气氛的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目的受众需求,具有创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目的人群加入。3、营销活动差异化亮点环境气氛亮点:以着名七夕香桥会文化风俗对西餐厅进行环境气氛日勺包装,使其具有独特、创意、文化、风格。活动亮点活动主题亮点:针对20-40岁日勺独身顾客,以忽然遇见你为主题,举行七夕独身派对。以完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣为噱头,在满足独身群体日勺交友需求日勺同步以独特口勺环境气氛、活动创意亮点吸引更多目的群体,带动餐厅销售。针对20-40岁日勺情侣,以浪漫回味年为主题,举行七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机,吸引目曰勺群体曰勺
6、来店消费。4、传播规划8.3-8.9前期活动宣传海报口勺纷发,区域定在写字楼、商场、闹市区重要锁定20-40岁目B群体。8.9七夕当日NP广告活动造势宣传。8.7-8.9活动期间消费代金券纷发。5、西餐厅曰勺盈利在哪里?、以七夕活动期间的消费代金券形式,持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当日销量,更保证其周期性时高销售量。、以主题活动提高来店销售量。、以七夕活动日勺影响力、话题性迅速提高该西餐厅日勺著名度及品牌形象。1、活动主题:穿越七夕夜;遇见更美口勺你主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联络紧密0角色,而作为中高档西餐厅口勺七夕营销活动,既要有实际可观日勺让
7、利促销,也需要能从心理、精神上迎合目日勺消费群需求日勺促销概念。本次活动日勺主题概念以打破老式生活,制造浪漫惊喜为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫日勺向往、惊喜时向往、人文日勺向往、交友日勺向往,因此确定穿越七夕夜寻找更美的你的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目日勺群心理渴望的标题作为噱头,从而到达引起消费者关注日勺目的,具有顺口、文化、利于传播时特点。2、活动时间:2023年8.7日-8.9日3、活动地点:暂定于西餐厅内外4、活动定位及调性调性:风格文化时尚广泛定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体
8、日勺七夕营销活动。5、活动形式8.7日-8.8日消费达XX金额,返利代金券以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。8.9日七夕夜晚主题活动引爆全场,制造新闻话题,扩大著名度。6、活动内容以七夕当日主题活动为主线,前期返券让利促销为辅助,举行为期三天日勺穿越七夕夜寻找更美的你主题营销活动,针对8.9日当日,举行忽然遇见你独身交友派对,及浪漫回味年情侣交友派对。20-40岁独身群体穿越七夕夜.忽然遇见你大型独身交友派对:但凡独身人群均可参与8.9日XX西餐厅举行口勺都市大型独身交友派对,以高水准日勺交友对象、人文浪漫口勺餐厅气氛、极具创意趣味日勺活动环节,为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫日勺平台与空间。
9、凡活动当日交友成功者均可享有餐饮5折优惠。(详细折扣由餐厅方视状况而定)20-40岁夫妻、情侣群体穿越七夕夜,浪漫回味年情侣主题派对:只要你身边有伴侣,均可参与8.9日XX餐厅举行日勺情侣主题派对,但凡夫妻、情侣在七夕当日到西餐厅消费,均可获得餐饮5折优惠,但凡8.9日为结婚纪念日的顾客,只要你勇于讲述你们日勺浪漫爱情故事,则均可享有该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。7、现场气氛打造A、餐厅外围布置、七夕鹊桥造型布置增添餐厅文化特色气氛在西餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头,借老式七夕香桥会的文化习俗增添该西餐厅日勺人文风格及节日独特性。以此吸引消费者关注,并力邀当地著名摄影机构联合加入,为每一
10、种进店消费者留下七夕最美的身影。、牛郎织女造型创意布置制造更多宣传话题结合七夕鹊桥门口,布置牛郎、织女特色造型人物模型,不仅从外围环境上直观增长该西餐厅的风格与文化,也为消费者摄影留念提供契机,借以照片相传作为该西餐厅口碑宣传的有效途径。、古香古色宣传立柱点明活动主题摒弃老式的中华立柱,根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱,并贴上穿越七夕夜遇见更美a你活动主题口号,起到活动宣传及气氛营造日勺作用。B、大厅环境气氛布置、七夕中式灯笼布置在该西餐厅大厅及重要过道设置中式灯笼,增添厅内人文风格。、造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容,并以创意造型有序布置,用于活动宣传及气
11、氛打造。、摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台),对其进行活动主题造型布置,例如签到板、造型纱幔、X展架等。、分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计,布置。、光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当日所需的灯光设备,光影演出设备等。8、七夕当日活动安排及流程A、(独身区)七夕夜漂亮留影邀请当地著名摄影机构加入,在西餐厅入口日勺鹊桥造型门头处,进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能迅速汇集人气,制造宣传话题;其二所拍摄时照片带有该西餐厅特有信息,可作为目日勺消费群之间口碑宣传日勺一种有效载体。享特色文艺盛宴在七夕主题活动当日,安插与餐厅文化
12、相融的文艺表演,迅速提高活动参与者的积极性。7分钟浪漫心跳是此区独身交友派对日勺主力环节,以7分钟浪漫心跳为名,借着西餐厅灰暗日勺灯光风格作为烘托,所有在场顾客有7分钟口勺找伴时间,此环节充斥惊喜、挑战、及趣味性。七夕夜完美遇见活动中15分钟日勺悠扬音乐演出,为整个活动烘托气氛。活动流程表阶段主题时间内容安排七夕夜漂亮留影17:30-18:30(详细时间安排可根据当地实际状况合适调整)由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场,餐厅入口鹊桥造型处,由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念,以求迅速汇集人气。享特色文艺盛宴18:30-18:40主持人开场,简介活动重要内容及促销优惠,(此间服务员负责协调顾客点
13、餐、上餐)18:40-18:45三至四人舞蹈开场(详细节目单根据当地实情调试)18:4578:50独唱+伴舞7分钟浪漫心跳18: 50-18:55主持人串词,进入交友找伴环节。18:55-19:027分钟浪漫心跳环节,餐厅渐暗,四面出现闪烁绚丽时光影艺术效果,营造整个餐厅优雅、神秘日勺气氛,在场顾客抽取式写下期望交友日勺坐号数字。19:02-19:10主持人记录在场顾客交友数字的配对状况,公布交友成果。(追光跟随打向交友成功时成对顾客营造活动气氛)七夕夜完美遇见19: 10-19:20现场悠扬音乐演奏,交友成功顾客现场交流19:20-19:25主持人串词,记录交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据
14、数据确认活动折扣金额)19:2579:30后来结束离场,顾客在照片领取处领取照片,工作人员登记顾客信息,以备建立客户档案。B、情侣区七夕夜浪漫留影邀请当地著名摄影机构加入,在西餐厅入口口勺鹊桥造型门头处,为每一对进店消费日勺情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能迅速汇集人气,制造宣传话题;其二所拍摄曰勺照片口勺带有该西餐厅特有信息,可作为目的消费群之间口碑宣传日勺一种有效载体。寻5个完美爱情全城寻找5对在七夕当日结婚日勺情侣,在活动当日讲述自己的浪漫爱情故事,更能免费享有西餐厅尤其提供口勺七夕完美情侣套餐,此环节作为情侣派对的主力环节。七夕夜浪漫回味活动当日只要是情侣,只要你有伴侣,到该西餐厅消
15、费均可获得5折优惠,凡在七夕当日结婚的情侣均可免费享有由西餐厅提供的完美情侣套餐,浪漫结婚纪念日,有完美日勺爱情故事,更有分享与祝愿。活动流程表阶段主题时间内容安排七夕夜浪漫留影17:30-18:30由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场,餐厅入口鹊桥造型处,由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念,以求迅速汇集人气。寻5个完美爱情18:30-18:40主持人开场,简介活动重要内容及促销优惠,(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)18:45-18:45歌舞演出(详细节目单根据当地实情调试)18:45-18:50主持人串词,进入寻找5对七夕情侣,讲述5个浪漫爱情环节。七夕夜浪漫回味18: 50-19:05主持人串词19: 0579:30现场悠扬音乐演奏,结束离场,顾客在照片领取处领取照片,工作人员登记顾客信息,以备建立客户档案。9、媒体宣传海报宣传主题:穿越七夕夜遇见更美日勺你宣传文案:习惯了忙碌的你,与否想找一处静谧日勺地方放松心情?独身的你与否在想何时才能遇见完美的另二分之一?习惯了平凡日勺生活,你与否也想在七夕收获某些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来XX餐厅,邂逅属于你日勺爱情(讲述你日勺完美爱情)。(详细广告体现需根据西餐厅实际详情筹划设计)