活动四《紫菜蛋花汤》(教案)四年级劳动粤教版.docx
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1、活动四紫菜蛋花汤教案一、教材分析本节课是劳动与技术四年级第三单元活动四紫菜蛋花汤。该教材主要介绍了制作紫菜蛋花汤的过程,以及注意事项。通过本节课的学习,可以培养学生的动手能力和创新思维。二、教学目标1 .知识目标(1) 了解紫菜蛋花汤的制作方法及注意事项。掌握蛋花的制作方法。(3) 了解汤的营养价值。2 .能力目标培养学生的动手能力和创新思维。(2)培养学生的团队合作能力。3 .情感目标培养学生的爱劳动、爱生活的态度。培养学生的珍惜食物、节约粮食的意识。三、教学重点和难点4 .教学重点紫菜蛋花汤的制作方法及注意事项。(2)蛋花的制作方法。(3)团队合作及分工合作。5 .教学难点如何使学生能够掌
2、握蛋花的制作方法。如何使学生能够理解汤的营养价值。四、学情分析本节课是一堂实践性较强的课程,需要学生动手操作。在进行教学前,需要了解学生的实际情况和学习水平,做好充分的准备工作,以便更好地满足学生的学习需求。同时,需要注意学生的卫生习惯,保证食品安全。在分组制作的过程中,需要合理地安排分组,让学生在小组中合作,互相协作,培养团队合作精神。此外,还需要注意学生的安全,避免发生意外事件。在整个教学过程中,教师需要根据学生的实际情况,适当调整教学方法和教学策略,以提高教学效果。五、教学过程第一环节:新课导入1 .向学生展示紫菜蛋花汤的图片或视频,让学生观察并描述汤的外观和颜色。2 .教师问学生紫菜蛋
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