蛋糕烘培店制度.docx

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1、前厅部员工仪容仪表自查表项目要求面部妆容女士以淡妆为主，男士脸部清洁，不留胡须纽扣全部扣好，无松脱或缺口工装上衣不可有皱纹及污点，没有破损，内衣不漏在上衣外面工装（裙）裤干净整洁，熨烫平整，无破损鞋袜黑色皮鞋（不漏脚趾），干净，无破损，鞋面无明显污迹，不可光脚穿鞋，鞋跟不超过一寸半，袜子颜色为肉色长筒丝袜（夏季）或短袜围裙干净整洁，无破损，无明显污迹指甲剪短，指甲缝内无污垢，甲片无指甲油店长服装干净整洁，无砌员或污渍，穿着得体大方站姿自然挺拔,精神饱满，面带微笑，双手自然交叉于小腹目光关注每一位顾客,随时准备提供服务父谈不谈天、大声喧哗或喊叫，不发出不必要的声响焙嘉米司奖励及扣分规章制度每位员

2、工必须遵守下列每项奖励及扣分制度（每分为一元）一、奖励：1、 焙嘉米司之星：遵守公司各项规章制度，敬业爱岗，服务、卫生全优，团结同事，集体荣誉感强，由店长领选，奖励IOO分（当月出勤率必须是100%,方能评选曷圭员工）2、 以服务为本，时刻牢记顾客利益，受到顾客口头表扬，经核实后给与店内通报表扬一次，奖励10分，受到顾客送表扬信，感谢信，情况属实的，奖励20分3、 向公司提出合理化建议或工作有创新者，对提高服务质量、解决工作中存在的难题方面有显著绩效者，奖励50分4、 节约成本，爱护公司财务受到公司通报表扬的，奖励10分5、 拾金不昧且第一时间主动上交的,奖励10分6、 主动为新员工提供产品介

3、绍并帮助他人迅速成长适应新环境工作的，奖励5分7、 工作出色，贡献卓越,品行端正，堪当员工之楷模者，奖励10分8、 为公司增收节支，产生巨大经济效益者，奖励20分二、扣分标准1、 工作范围内不服从上级合理工作安排或指使者，扣20分2、 违反调班或调假规定者扣10分3、 忘记打卡（领班可以签3次）扣10分4、 未经上级同意私自离开工作岗位者，扣10分5、 工作态度不认真，如在工作时间开玩笑，大声喧哗，抽烟,吃东西，听收音机看书籍，报纸电视等，扣10分（有顾客的前提下，不允许接电话）6、 当值班时说粗话或不礼貌用语者，扣20分7、 有客人投诉导购服务水平差，经核实确有此事，扣20分8、 私人物品随意置于工作台面（如鞋，伞，衣服，帽子等）扣10分9、 上班时着装不整，领结,帽子等物品确实,口罩佩戴不标准或忘记佩戴扣5分10、 卫生间异味浓重，凌舌冰洁，当值者扣10分迟到：迟到超过一分钟扣1元钱，超过一小时按旷工处理11、 内旷工3次，习惯性迟到且工作懒散者给予开除处理