酒楼饭店改扩建工程可行性研究报告.docx

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1、第一章项目概况11.1 项目名称11.2 建设地点11.3 主要建设内容及规模11.4 投资估算及资金来源11.5 建设期限1第二章 项目建设背景和必要性22.1 建设背景22.2 项目建设的必要性4第三章 项目选址与建设条件73.1 项目选址73.2 建设条件7第四章 SWOT分析114.1 项目SWOT分析114.2 应对策略124.3 结论13第五章项目工程方案145.1 技术依据145.2 改扩建方案145.3 装修方案15第六章 劳动安全卫生176.1 安全卫生制度176.2 餐厅安全卫生186.3 消防安全措施19第七章节能专篇247.1 编制依据247.2 节能措施25第八章环境

2、保护方案278.1 设计依据278.2 主要污染源及污染物278.3 污染物分析及治理措施278.4 施工期环境保护措施29第九章投资估算及资金来源309.1 编制依据309.2 投资估算结果309.3 资金来源30第十章效益分析3210.1 经济效益3210.2 社会效益3410.3 环境效益35第H-一章 结论和建议3611.1 结论3611.2 建议36第一章项目概况1.1 项目名称明园饭店客房2号楼改扩建工程1.2 建设地点明园饭店客房2号楼1.3 主要建设内容及规模根据拟定方案，本次拟对客房2号楼进行改扩建及二次装修，主要建设内容为：1、拆除西面附属门厅，新建四层建筑，一层为服务间,

3、二层为新建门厅，三至四层为新建客房。2、拆除东南面会议室及旧门厅，新建五层建筑，一至四层均作客房，五层设会议室。3、所有客房均进行改造，加建观景平台，客房内卫生间进行重新装修，达到干湿分离的效果。4、同时进行管网、线路等配套设施翻新。L4投资估算及资金来源本项目估算总投资1200.05万元，所需资金由明园饭店自行筹措解决。1.5建设期限4个月第二章项目建设背景和必要性2.1 建设背景明园饭店坐落于南宁市风景秀丽的人民公园旁,环境优美，历史悠久。自1952年建成以来，经历了数十年风雨的洗礼，如今的明园饭店与南宁其他新建的宾馆饭店相比，已显得有些老态龙钟了。因此目前拟进行的改扩建工程为酒店带来了新

4、的机遇与挑战，如何审时度势，把握机会，利用这一有利时机，重塑对外形象，提高自身品牌，扭转目前的经营现状，已成为当务之急。2.1.1 南宁市酒店行业现状近年来，随着南宁市经济社会高速发展，城市面貌日新月异，都市经济初具规模，依法开设的酒店、宾馆数量不断增加，南宁市酒店行业迎来了飞速发展的黄金时期。如今，在南宁市城区，几乎每条街都有几家酒店、宾馆，一些区位和地段优势较好的街道，甚至开设有十几家酒店、宾馆。在助推都市经济发展，方便旅客住宿、休息的同时，过于庞大的供给也使酒店面临激烈的竞争，不少酒店的生存受到挑战。在当今酒店行业已经从卖方市场转变为买方市场的情况下，只有不断从硬件和软件两个方面改善酒店

5、环境，提升酒店的服务和品质，才能在日渐激烈的市场竞争中站稳脚跟，并谋求进一步的发展。2.L2明园饭店现状1、酒店目前的优势明园饭店是广西首府南宁市最早的星级涉外酒店，位于南宁市繁华的商业中心区，现全店占地11万平方米，院内竹木繁茂，鸟语花香，果树成林，楼台亭池，相映生辉，是一家环境幽雅，别具园林特色的高级饭店。院内有二幢大楼,4幢别墅式小楼，拥有高、中档客房250多间，床位480多张，其中有接待国宾的五号楼，有四星级的一号楼，470以及普通客房的二、七号楼等。共有大小会议室十余间，各种大型宴会餐厅6个，特别是华丽宽敞的大礼堂，可同时接待400人开会或是用餐。饭店于1992年获得三星级饭店，19

6、94年获得全国最佳星级饭店，2001年荣升为四星级饭店，被评为“广西十佳星级饭店”。2、客房2号楼目前存在的问题(1)2号楼建成至今已有约40年历史，大楼外立面及楼内各项设施设备陈旧，客房格局不合理，卫生间没有进行干湿分离设计，楼内各项设施与同档次酒店相比已明显落后，不能适应市场的需求。(2)明园饭店园区内鸟语花香，地广楼稀，风景怡人,因此园区内各楼栋的设计应最大化利用酒店此项优势。本次拟改建的2号楼南面为网球场、钓鱼场、游泳池等，位置优势绝佳，而该楼目前绝大部分客房均为封闭式客房，无观景阳台，未能充分发挥该座客房楼应有的优势。(3) 2号楼目前为尚无电梯，顾客体验一般，与现代酒店发展趋势及配

7、置不符。(4)2号楼由于设施设备条件差，旅客居住舒适度不足,导致经营状况每况愈下，2号楼原有客房83间，2016年入住率仅为3成左右，利润率较低，经营状况较差。2.2项目建设的必要性近几年来，随着经济社会高速发展，都市经济圈逐渐成型,南宁市的酒店行业也步入了发展的快车道。高密度的酒店分布，在方便客人住宿、休闲，助推都市经济发展的同时，也给酒店从业者带来了巨大的竞争压力，许多酒店都面临严重的生存考验。和其他酒店同行相比，明园饭店历史悠久，文化底蕴十足，具备明显的特色和优势,但酒店所处地段附近路段路面破损严重，车辆行人通行不畅，且相关行业主管部门管理不力，路面长期未得到修复,这给酒店的经营带来了一

8、定程度的影响。如果不尽快改善酒店硬件条件，吸引客源，增加收入，今后在市场竞争中将处于不利地位。1、项目实施有利于拉动地方经济发展，是“扩大内需保增长”的需要酒店业与农业、食品加工、旅游业、饭店业等行业有着相辅相成的联系，努力促进餐饮业的发展，将会更有效地促进经济的综合发展。同时，酒店业对地方经济发展的贡献，最直接的体现莫过于对会展业的拉动作用。近年来，广西每年都举办“东盟博览会”、“广西园艺博览会”等大型展会。会展经济已日益成为南宁市展现城市形象和品牌的重要手段。可见，上规模、上档次的酒店工程建设对于推动酒店行业的良性发展将起到深远的意义，同时对于扩大内需，促进经济增长，稳定社会有着积极的推动

9、作用。2、项目实施是南宁市“发展大旅游”的内在需求，也是项目自身发展的需要南宁市是全国有名的绿城，吸引了无数的国内外游客。旅游业在南宁市的经济发展中起到了举足轻重的作用。旅游业作为一个综合性很强的产业，能够带动吃、住、行、游、购、娱等上下游产业的快速发展，包括饮食、建筑、交通、通讯、园林、商业等行业，对整个经济发展的带动作为非常明显。一旦一个地区的旅游业发展起来，酒店业的受益程度是最大的。而一个好的酒店同时包括了旅馆、咖啡店和饭店,其受益程度可想而知。3、项目实施是城市品牌发展的需要，是城市亮丽的名片，有利于提升城市整体形象城市高级酒店可为城市增辉，使城市变得更加美丽，更有魅力。明园饭店作为南

10、宁市老牌星级饭店，酒店内部建筑如若不及时更新，既影响酒店内部形象形象、经营状况，又影响城市形象、经济发展。全国创优秀旅游城市活动，不仅促进了旅游经济的发展，而且推动了城市的发展。因此，高档星级饭店是一道美丽的风景线，是城市的骄傲，是现代城市的名片。4、项目实施对于促进就业有着明显的效果金融危机下，南宁市第三产业的价值被凸显的淋漓尽致，酒店下乡，餐饮娱乐商圈，服务业用工荒，鼓励农民工返乡发展第三产业等经济现象成了网络热词，对于这一经济现象的热议表明了人们对经济危机带来的城市农民工失业所延伸出来的社会问题的隐忧，而国家鼓励基础设施建设，扩大内需，鼓励消费的政策恰恰符合了发展第三产业，促进就业的这一

11、发展规律，频繁的酒店工程建设顺理成章地走到了建筑产业的前台，对扩大内需起着良性的推动作用。另外，由于项目建成运行后，将需要扩招酒店服务人员若干，这在一定程度上促进了就业。综上所述,明园饭店客房2号楼改扩建工程，既是市场竞争的迫切要求，又是饭店紧跟时代进步的重要举措，项目的实施是十分必要的。第三章项目选址与建设条件3.1 项目选址本项目为改扩建工程，改扩建楼栋为明园饭店2号楼。因此，选址即为明园饭店2号楼。3.2 建设条件3.2.1 自然条件1、地形、地貌南宁市地形以邕江广大河谷为中心的盆地形态。盆地向东开口，南、北、西三面均为山地围绕，北为高峰岭低山，南有七坡高丘陵，西有凤凰山（西大明山东部山

12、地）。形成了西起凤凰山，东至青秀山的长形河谷盆地。盆地中央成为各河流集中地点，右江从西北来，左江从西南来，良凤江从南来，心坪江从北来，组成向心水系。盆地的中部，即左、右江汇口处，南北两边丘陵靠近河岸，形成一天然的界线，把长形河谷、盆地分割成两个小盆地，一是以南宁市区为中心的邕江河谷盆地；二是以坛洛镇为中心的侵蚀一一溶蚀盆地。南宁市地貌分平地、低山、石山、丘陵、台地5种类型。平地是南宁市面积最大的地貌类型，面积为1037.33平方公里，占全市面积57.78%,位于市北部的高峰岭，为一列褶皱低山，呈东北东一一西南西走向，一般海拔250米-450米,坡度20度40度。石山面积46.7平方公里，占总面

13、积2.61%,主要分布于西北部边缘和坛洛镇一带，分峰林石山和孤峰石山两大类，峰林石山海拔300米-400米，谷地海拔120米一160米;孤峰石山一般海拔200米-250米，平地海拔80米一100米。丘陵总面积279.86平方公里，占全市面积15.59%。台地多为第三系的侵蚀面，微切割，起伏和缓，海拔在120米以下，是低平的古剥蚀面，一般呈缓坡起伏而顶面齐平的地貌。2、气候环境条件南宁位于北回归线南侧，属湿润的亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，霜少无雪，气候温和，夏长冬短，年平均气温在21.6度左右，极端最高气温40.4度，极端最低气温-2.4度。冬季最冷的1月平均12.8摄氏度，夏季最热的7

14、、8月平均28.2摄氏度。年均降雨量达1304.2毫米，平均相对湿度为79%,气候特点是炎热潮湿。相对而言，一般是夏季潮湿，而冬季稍显干燥，干湿季节分明。夏天比冬天长得多，炎热时间较长。春秋两季气候温和，集中的雨季是在夏天。3、地质条件场址无断层、断裂带通过，地质构造简单。地层为双层结构土体，存在少量淤泥质土，岩土体工程性质较差。经调查，场址现状地质灾害弱发育，破坏地质环境类的工程活动一般，属地壳相对稳定区，地震对建设项目的稳定性影响较小，适宜建设本项目。4、水文条件邕江是本区主要河流，由北西向南东贯穿南宁市区，正常水位一般61.17m64.67m(据大坑口水位，以下同)。目前,南宁市邕江的洪水警戒水位为72.00m,历史最高水位记录79.65m,设防十年一遇、二十年一遇、五十年一遇和百年一遇的洪水分别为76.51m、77.92m、79.60m、80.89m。江河流量极不稳定，变幅较大，具雨源型河流特征，属珠江水系。5、抗震设防根据建筑抗震设计规范(GB50011-2015)和中国地震动参数区划图(GB18306-2015)建筑工程抗震设防分类标准(GB50223-2008),项目所在场地抗震设防烈度为7度，设计基本地震加速度值0.10g,设计地震分组为第一组,设计特征周期为0.35s。3.2.2 交通条件项目场址附近均有城市规划道路，具有十分优越的城市交通运输条件和城