《有机化物向美而生》_主题7《厨房废油变废为宝》（x）微课公开课教案教学设计课件.docx

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1、厨房废油变废为宝教学设计及教学反思一、教学目标1、了解油脂的组成、结构和性质，了解油脂的皂化反应。2、能列举油脂在生产、生活中的重要应用，并结合其主要性质加以说明。3、培养学生将所学知识应用于生产、生活实践的意识。二、教学重点和难点重点：油脂的结构、性质及皂化反应。难点：油脂的皂化反应及化学方程式的书写。三、教学过程使用学生高二年级技术媒体mp4格式，电脑、手机、ipad等均可观看学习具体教学过程教师活动XX活动设计意图展示厨房中油烟机回收废油图片。观看化学来源于生活。提问同学们，你家中油烟机回收的废油是怎么处理的呢？调查随机调查XX家中废油的处理方法。讲解废油直接丢掉和倒入下水道的危害。妙用

2、1制肥皂。妙用2去油污。妙用3润滑剂。妙用4做肥料。小结厨房废油变废为宝。XX观看倾听观看，了解提出问题，引发思考了解生活中废油的常见处理方法了解直接倒掉废油的危害。了解废油的再利用，变废为宝，了解化学的价值。知识梳理，课堂小结。四、教学反思这节微课应用了PPT.及CamtasiaStudio软件制作。时间5分35秒，43.7MBo从厨房中油烟机回收的废油如何处理引入课题，引起学生学习兴趣。通过问卷调杳法了解一般家庭中回收的废油的处理方法，发现问题，又拉进学生距离。通过实验及实践展示废油的再利用方法，让学生深刻认识化学对创造更多物质财富和精神财富、满足人民日益增长的美好生活需要的重大贡献，培养学生节约资源、保护环境的可持续发展意识，从自身做起，形成简约适度、绿色低碳的生活方式，能参与有关化学问题的社会实践活动。

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