05.牦牛产业典型发展模式与代表性企业分析.docx
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1、耗牛产业典型发展模式与代表性企业分析第一节典型区域发展情况一、青海耗牛产业发展现状当前,青海省畜牧业发展方向更加清晰,“生态优先、绿色发展”成为主方向,“净土青海、高原臻品”成为主基调。农业现代化,乡村振兴、共同富裕,绿色有机农畜产品输出地建设的总要求,正在全省上下形成合力,扎实推进。生态、绿色是青海名片的亮点,青海面向国内外的新标记。青海是世界耗牛主产区,耗牛产业是青海最具特色、最具潜力、最有发展前景的农牧产业之一。为全面推进青海省耗牛产业发展,建设具有高原特色青海特点的现代耗牛产业体系,实现耗牛提质增效,加快全省牧区发展步伐,2018年,青海省人民政府出台了关于加快推进耗牛产业发展的实施意
2、见。耗牛产业作为青海省的标志性生态产业,发展速度和发展质量得到了明显的提升。(一)前期建设成效1.基本情况在西宁市经济技术开发区、涅源县,海东市互助县、平安区,海北州祁连县、海晏县、刚察县,海南州共和县,果洛州玛沁县、久治县、班玛县、甘德县、达日县,黄南州河南县、泽库县、同仁市,玉树州玉树市、称多县、治多县、杂多县、曲麻莱县等县区,以农牧也产业化龙头企业、省级农牧业产业化联合体、农牧民专业合作社、科研事业单位、农牧业产业化龙头企业协会和产业联盟为主,实施耗牛产业发展专项行动计划,重点支持耗牛制品精深加工、冷链物流建设、初加工设施建设、饲草料生产加工、标准化基地建设、科技研发、智库建设和创新创业
3、孵化基地建设。建设各类耗牛产业生产加工线42条,购置设备3534台(套),提供各类耗牛优质产品2.657万吨,新增和改造屠宰加工产能5.42万吨/年,新增和改造冷藏库6090吨。2.建设成效产业链条不断完善涵盖了毛牛肉、耗牛乳、耗牛毛、饲草料生产加工及标准化养殖基地建设等多个环节,通过“补短板、强弱项”,形成“耗牛良种+绿色标准化养殖+产地初加工+产品精深加工+副产物综合利用+仓储物流+市场营销+电子商务”的全产业链发展模式,加快了青海省耗牛养殖体系、加工体系、销售体系全价值链提升建设。打造了“唐古拉耗牛”“海晏牝牛”“玉树耗牛”等一批耗牛优势特色区域品牌,增强了产业发展的抗风险能力和市场竞争
4、力。目前,产业集群牝牛肉总产量达到14万吨,第一、二、三产业总产值达到140亿元。(2)公共平台建设不断完善依托青海省畜牧兽医科学院、青海省畜牧总站、青海省耗牛繁育推广服务中心等省级耗牛技术研发推广机构,建立了耗牛产业技术转化核心平台、国家农产品加工技术研发专业中心(耗牛),扶持建设茶马互市耗牛交易平台1个,拥有省级产业技术转化基地5个、产业技术示范基地27个、产业重点对接县4个、产业技术指导县14个,设立了全国唯一的“耗牛遗传育种与繁殖科学观测实验站”。建成泽库牝牛国家现代农业产业园,实施耗牛原产地质量安全追溯,实现动物检疫、质量安全和耗牛保险“三标合一”。持续抓好耗牛产业科技创新平台建设,
5、推进国家耗牛技术创新中心建设,提升科技协同链接能力。获得耗牛科研相关科技成果95项,其中省部级科技进步奖29项,标准33项、专利65项。(3)经营主体不断壮大目前,青海省共有耗牛产业省级以上龙头企业36家,集群内从事耗牛产业生态畜牧业合作社和农牧民专业合作社达到157家。经营主体通过参与牝牛优势特色产业集群建设,养殖基地环境得到改善,生产能力明显提升,企业运行能力明显增强、销售收入明显增加,新增耗牛产业国家级重点龙头企业2家,省级以上农牧业产业化龙头企业11家。(4)利益联结机制更加紧密以农牧业产业化联合体、农牧业产业化龙头企业、农牧民专业合作社和科研院所为实施主体,有序推进耗牛产业集群建设,
6、探索形成“经营主体+村集体经济+联合总社+草场流转+牲畜入股”的利益联结机制。共有6家国家级龙头企业、7家省级龙头企业、14家市州级龙头企业、129家农牧民专业合作社参与耗牛集群建设,直接带动农户1.15万户,集群产业从业农民年人均可支配收人从11499元提高到13342元,提高了1843元,耗牛主产区农牧民增收明显。3.创新做法(1)规范耗牛产业发展管理印发青海省农业农村厅关于规范优势特色产业集群建设的通知(青农产2023180号),对全省耗牛产业集群建设提出总体要求、部署重点任务、规范建设要求和申报程序。(2)构建督导服务机制结合全省农业农村系统领导干部和科技人员服务基层行动,依托青海省乡
7、村产业发展指导中心,组建耗牛优势特色产业集群专项督导服务组。采取“一人一县”点对点项目督导服务方式,实行“一县一档案”“一月一督导”制度,实地了解项目实施和资金支出情况,对实施进度缓慢的项目及时通报责令整改,确保耗牛优势特色产业集群项目保质保量完成。(3)开展省级评价验收按照农业农村部集群项目绩效评价要求,委托第三方审计机构对实施的集群项目进行省级绩效评价。印发青海省农业农村厅关于开展耗牛优势特色产业集群建设项目省级验收检查工作的通知,会同省财政厅开展材料审查和实地验收,确保耗牛优势特色产业集群项目建设质量和成效。(4)纳入政府年度考核目标将耗牛产业集群建设任务纳入青海省绿色有机农畜产品输出地
8、建设考核体系,列为省委、省政府重点督查考核内容,将考核结果作为各地区下年度政策支持、项目安排的重要依据。毛牛产业典型发展模式与代表性(二)优化耗牛产业发展的空间布局和功能分工聚集生产要素,强化产业基础,统筹推进耗牛产业科研、生产、加工、流通、休闲、服务协同发展,全省耗牛产业布局更加合理,功能更加完善。1 .加工物流集群区以科研院校为主体在西宁市区和涅源县开展耗牛系列产品加工设备研发,建成青海省耗牛产业创新创业孵化实训基地,完善耗牛产业标准体系;以省级农牧业产业化联合体和国家级、省级龙头企业为主体,在平安区、互助县、海晏县、祁连县、共和县建成耗牛肉、耗牛乳精深加工生产线及冷链物流基地,建成全省首
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