盛大庆典：隆重举行大酒店开业庆典.docx

《盛大庆典：隆重举行大酒店开业庆典.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《盛大庆典：隆重举行大酒店开业庆典.docx（19页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、大酒店开业庆典筹划4大酒店开业庆典筹划一、活动背景XX大酒店位于XX市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，XX大酒店是XX市首家四星级酒店，之因此选择XX这样的中级都市，重要是看中了XX市交通枢纽的重要性。XX市是全国的一种铁路枢纽，重要中转对北部国家进出口货品，且XX市旅游业发达，人口密集。因此选择在XX市成立XX大酒店。企业选择在建在冬心区，冬心区重要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是XX的中心区，人口密度大。不过作为刚刚起步的企业，XX大酒店的著名度不高，并且XX尚有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在XX市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关

2、B第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高XX大酒店B著名度以及在XX的影响。二、活动的目的及意义但愿能过通过本次XX大酒店的开业庆典这个活动，可以让XX市的人们都可以对XX大酒店有所理解和认识，可以在XX市人们心中留下美好的映像，提高XX大酒店的著名度和美誉度。三、活动的主题1、XX大酒店您梦想的家园！2、给您回家的感觉XX大酒店3、你我共建美好家园4、您日勺家园由我们建设、开业典礼四、活动程序、活动方案前期1、指示牌宣传（设置指7、示牌）：（1）设置地点：以XX大酒店为中心，2范围内的重要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。（2）设置形式：重新报建，如不容许，则租用既有合适的位于道路两

3、旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）（3）数量：每个不一样案至少规定设置个，一共至少10个（4）大小、高度：视实际状况而定，字能大就大，力争醒目O设计规定：规定使用梦园宾馆原则的标识及原则字体（6）时间规定：于开张前10天设好（7）目的：提高著名度，引起好奇心，树立一定的美誉度；2、开业公关活动筹划方案（1）主题：XX大酒店为您过生日！（2）活动时间：开业当日。（3）活动地点：XX大酒店。（4）活动概况：XX大酒店开业当日过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前包间会餐消费，所有费用最终由XX大酒店代为支付。O活动细则、注意事项：刊登活动广告：A、时间：开业前10天B、媒介：

4、风雪（日报）、深寒（晚报）、十二月三十一日（高端杂志）、七月卫视、网上七月（XX市的门户网站）、版面：1/4版D、案内容：标题：XX大酒店为您过生日！正第一段：XX大酒店简介，第二段:为您过生日活动简介XX大酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝XX大酒店胜I开业，特举行XX大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。报名条：凡当日过生日，并在XX有固定居所的市民，均可报名参与报名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6占八、报名额限制：限30名，先到先得，额满即止；报名地点：XX大酒店一楼大厅办事处报名须知：凭本人身份证、户口本原，亲临报名；未成年必须有监护人陪伴

5、；年老体弱的人必须有人陪护。其他阐明：进入时，必须衣冠整洁，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归XX大酒店。、先报名预定房间报名时间：广告刊出后当日开始，至开业前一天截止。报名须知：凭当日报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦XX大酒店先订房登记。报名的!其他条：凡未成年人，应由其监护人陪伴前；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当日的菜谱。菜的数量：限定一种总的上限，如每人限2个菜，以便防止挥霍。酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自

6、外助餐同样，要否则他们会乱点。名人数超过30人，则采用先先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，一种发一种，凭号筹办理，这样不会出乱子。注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕典礼。开张当日：A）拍照留念：所有同天生日B宾与XX大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如XX大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议）B）举行XX大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发典礼。从当日参与的成年宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日（应选择星期天）XX大酒店参与评菜价的I活动。软性：为配合本次活动，

7、尽量于XX日报等美食版刊登软性,以别开生面的开业庆典为题，通过反应XX餐饮业的精神明新风貌，到达宣传XX大酒店的目的。3、开业典礼时间：20OX年X月X日地点：充气拱形门10个、布置：现场设置音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。流程：庆典当日8点，双方就计划事宜作最终检查贯彻。1、9：00,乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。2、秘书组接待宾，做好登记、纪念品发放事宜。3、9：8,威风锣鼓及舞龙舞狮演出开始。4、10：00观众、宾方阵列队完毕。10：08,欢快的乐曲声中礼仪小姐引导来宾至主席台。610：18,主持人宣布庆典活动正式开始。

8、A、酒店负责人简介项目状况，致欢迎词；B、宾代表致辞；、市县重要领导发言。D、酒店负责人宣布开业，请来宾剪彩。同步，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽,彩色升空小气球IOOo只。开业活动到此结束，秘书组引领宾至指定酒店用餐。4、开业后系列公关活动(一)主题：XX大酒店请您定菜价！(1)活动日期：开业后10天左右的某一种星期天(2)活动时间：上午8：0010：00(3)活动地点：XX大酒店(4)活动概况：聘任30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名,集体评估其菜价O活动公证：开业前10天，应与公证处获得联络，同意对此项活动进行公证，公证成果，公布在大堂显眼位置。(6)定价员选

9、择：选择方式一：开业当日，以抽签的方式，抽出30个乐意参与活动的客人;选择方式二：开业后每天随机抽取3个前消费的宾（在宾乐意、有空的I前提下），担任定价（7）活动预告：开业后第3天，发出XX大酒店请您定菜价活动广告（8）参与定菜价人员的酬劳：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到XX大酒店支付的工资（9）需要确定菜价的菜名：由XX大酒店选择。（10）确定措施及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备有关欧I表格、具，确定详细流程（11）公证：事先，将活动与公证处联络，获得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖的菜价牌（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在

10、报纸上刊登以公布菜价确定成果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同步，刊出XX大酒店请您评大厨的!活动预告。、开业后系列公关活动（二）主题：XX大酒店请您评大厨！（1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始（2）评比措施：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以以便客人操作,最佳只要打勾就行了），并请客户签名；对于参与评分B客户，每人赠送一份精美日勺纪念品。搜集每天日勺评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。（3）活动宣传：大堂及外围，要打出有关的宣传

11、口号横幅（4）评比成果及过程照片，可于评比结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同步刊出XX大酒店请您评服务活动预告，同步将XX大酒店服务员工作原则列出。6、开业后一系列公关活动（三）主题：XX大酒店请您评服务!（1）活动开始日期：评大厨活动结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。（2）评比措施：a每天请位客户在买单时，填写服务人员评分表，对为其提供服务0服务员，按XX大酒店服务员工作原则进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员日勺总分，从而排出名次。b注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致赠给评分客户一精美礼品d活动宣传：大堂及外围，要打出有关0宣传口号横幅e评比

12、成果及过程照片，可于评比结束后的二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同步刊出XX大酒店请您评服务活动预告。7、开业后系列公关活动（四）主题：指定绿色菜地活动（1）活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找某些比较理想的，与其签订绿色蔬菜供应协议并拍某些照片，然后，在XX大酒店大厅合适地方，展示这些照片，尤其是要展示某些有虫眼的照片。（2）协议答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签订状况及绿色蔬菜的含义；向公众传递XX大酒店使用了绿色蔬菜的信息。四、项目管理组织构造1、前期宣传工作宣传委员会一8人I管理经理一2人（一副一正）宣传部人综合部8人财务部3人工程部人营销部3人物业管理部3人物资供应部4

13、人审计室人2、广告筹划广告筹划委员会一人广告组织人1人宣传部2人财务部3人3、XX大酒店开幕庆典开幕项目委员会一人开幕会组织人1人司仪2人财务部3人物资供应部1人保安部20人礼仪部20人3、XX大酒店请您定菜价项目委员会10人经理2人综合部人4、XX大酒店请您评大厨项目委员会10人I经理2人I综合部人、XX大酒店请您评服务项目委员会10人经理2人综合部人6、指定绿色菜地活动项目委员会10人经理2人综合部人五、进程表序号时间内容负责人参与人物资资金备注XX大酒店开幕庆典2023-1-1XX大酒店开幕庆典张某李某当地指定厂部配送约10万XX大酒店请您定菜价2023-1-1到2023J-20XX大酒

14、店请您定菜价张某李某当地指定厂部配送约8万XX大酒店请您评大厨2023-1-2到2023-2-1XX大酒店请您评大厨张某李某当地指定厂部配送约8万XX大酒店请您评服务2023-1-30到2023-2-20XX大酒店请您评服务张某李某当地指定厂部配送约7万指定绿色菜地活动2023-1-30到2023-2-2指定绿色菜地活动张某李某当地指定厂部配送约万六、经费预算（单位：万元）1、音响800元（专业级演出音响、4只、6千瓦以上功率）2、铜管乐队300元（18人）3、威风锣鼓6000元4、礼仪小姐120元/人；、拱门180元/只/天；6、氢气球00元/只/天；7、华表立柱200元/只/天；8、鲜花蓝

15、180元/只（3层高档）；10元/只（3层中等）；120元/只（2层中等）；100元/只（2层一般）9、礼炮200元/门10、和平鸽元/羽11、小升空气球3元/只12、红地毯8元/平方（全新/一次性）13、搭建舞台1元/平方14、剪彩用品400元/次1、彩旗7元/面（40*60丝网印刷）16、喷绘背景10元/平方（360线素）17、绿植盆景及鲜花100元/次（含来宾通道两侧、舞台等）18、舞龙舞狮2023元/次19、空中舞星1800元（8米/对）20、司仪台400元/次（透明有机玻璃、鲜花装饰）21、烟花IOOO元（1分钟）22、指示牌0元/块23、横幅80元/条（10米）24、后背景抗风板3元/平方注：背景、拱门、横幅字、图片内容由主办方提供七、效果预测1、通过前期指示牌宣传，使公众对XX大酒店有一