泡泡食品店商业规划.docx

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1、专业:日语班级:122班姓名:吕佳学号:122661大学生创业休闲食品店商业计划书计划书的J内容概要:1 .背景分析2 .企业简介企业经营宗旨及目的企业简介企业管理团体概述3 .市场及竞争分析市场简介市场机会及环境市场竞争分析4 .产品与服务服务细则产品及服务规划会员守则：会员权利：会员的义务：5 .营销方案6 .资金需求、筹措措施及投资回报设备费用行政费用盈利回报7 .风险存在的风险应对措施8 .总结1.背景分析伴随时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念日勺转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品构造也向着风味型、营养型、享有型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，

2、而是受到了越来越多的不一样年龄人群的爱慕，不管是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要方略。休闲食品的消费市场不停扩大，消费人群随之增多，新产品种类不停推出，在这种情景，针对我们对休闲食品的消费，推出了“泡泡食品店”的创业活动。项目概述：开办泡泡饰品店，将有助于河北工业大学的学生和周围居民丰富零食的需求。零食的范围也重要是学生比较喜欢吃的类型,例如：小零食，上好佳膨化食品：格利高菜园小饼，百力滋，格利高抹茶慕丝，少林寺花生核桃酥，好丽友巧克力派/蛋黄派，康师傅牛奶泡芙，雀

3、巢奇巧脆心威化，费列罗榛仁威化巧克力，蓝罐曲奇，杏花楼点心如椰丝球，芝麻薄片，豆沙卷，鸡仔饼，花生牛扎百奇，百力滋，百醇，可珑，乐事，曲多多，德芙，等等这之类的食品。只要以零食为主。此外，区别去其他的超市，这个食品店仅卖零食，并不发售其他的日用产品，还可以承接送货到宿舍的服务，（一次性消费在50以上），这样可以便利学生的生活，也可以拓宽我们的营业额度，有着双向的作用。行业现实状况：外资选择进入中国市场，正是看重中国庞大日勺零售市场和巨大的成长潜力。1 .外资进入的现实状况到2001年终，实际进入中国市场的外资零售企业达300多家。从单店到连锁、从中方控股到外方控股、从零售到批发、从沿海到内地，

4、外资零售业在中国的“地盘”不停扩大。目前，世界50家最大的零售企业，已经有70%在中国“抢滩登陆工尤其是2001年入世之后，外资零售巨头更是此前所未有日勺速度大步进军中国市场：全球最大的I零售商*总部计划2OO2年将在我国开8家店，相称于它前几年进入我国开店的总和；第二大零售商家乐福也宣布年内将在我国再开1O家店；排名第三的麦*也被同意在上海开办8家企业。它们已开始构筑在中国全面经营日勺格局。*在近来的一份研究汇报中甚至估计：在未来3至5年，中国零售业6O市场将由3至5家世界级零售巨头控制。2 .外资准入政策入世之前我国对零售业保护程度很高，而在入世之后，零售业又是开放程度最高的领域之一，而目

5、前我国的零售市场增长迅速，这无疑是未来外资进入的重点领域。2.企业简介1、企业经营宗旨及目日勺我司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以企业店铺为平台，留心客户反馈信息，为客户提供多种征询服务。并以市场为导向，加紧产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户承认度，这就是我们的经营之道。相信依托企业同仁的努力，我们的产品会赢得良好日勺信誉，在获得丰重利润的同步，也帮顾客发明出温馨舒适的宁静气疯。实现企业与客户的双赢，这便是我们的目的!买家足不出户就可以进行购物，对某些上班族来说是很以便

6、的。并且，个性化以及定制商品日勺引入，独具匠心。2、企业简介(1)企业名称：泡泡食品有限企业。(2)业务范围：主营：小零食，上好佳膨化食品：格利高菜园小饼，百力滋，格利高抹茶慕丝，少林寺花生核桃酥，好丽友巧克力派/蛋黄派，康师傅牛奶泡芙，雀巢奇巧脆心威化，费列罗榛仁威化巧克力，蓝罐曲奇，杏花楼点心如椰丝球，芝麻薄片，豆沙卷，鸡仔饼,花生牛扎百奇，百力滋，百醇，可珑，乐事，曲多多，德芙，等等这之类的食品。只要以零食为主。3、企业管理(1)管理思想：以质量管理理论为指导，规定人员和产品必须不停完善、学习、成长，同步对经营过程彻底进行再思索和再设计，以便在业绩衡量原则(如成本、质量、服务和速度等)上

7、获得重大突破，完毕企业再造。企业采用网络化层级管理体制，实现集权和分权统一,稳定和变化统一，一元化和多元化统一。(2)管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。(3)管理决策：以总经理为关键召开企业会议，各部门主管参与,共同讨论企业有关事务。波及企业战略方向选择以及不一样工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。企业管理在强调统一指挥和一定程度集权的同步，也重视分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在企业战略参数的范围内自主地处理也许出现的紧急状况。4、团体概述我们企业的六位创立者都是在校的大学生，目前有3人就读于河

8、北工业大学经济学专业，另有2人就读于河北工业大学外语专业，尚有一人就读于河北工业大学数学专业。扎实的）管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确日勺管理体系，让大家可以各司其职，各尽其责。如下便是企业四位组员简介：职务：总经理兼店铺技术主管业务素质：见闻广博，具有良好的组织协调能力，在我们中具有一定权威性，值得信赖。爱慕专研店面设计，管理能力较高，责任心强。富于创新意识，乐于接受他人意见，不停调整自我，完善自我。职务：市场营销总监（副总监）业务素质：具有敏锐日勺市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。体现能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。善于关注各方信息，乐于接受新

9、事物，适应性强。职务：财务主管业务素质：做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。亲和力强,善于敛财，与同事关系融洽，沟通能力较强。接受他人意见，向他人学习，取长补短是其最大特性。富于团体合作精神。职务：产品服务业务素质：工作勤勤恳恳，任劳任怨，一直如一。与供货商关系亲密，对冰欺凌等理解甚多。做事认真负责，富有集体责任感，为人谦虚谨慎，与同事关系融洽，自我规定严格。3、市场及竞争分析1、市场简介大学生的生活一般比较的自由，有诸多空余时间，诸多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的）同学会选择和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人则愈加不也许呆在寝室。开始出去逛街，夏天主卖零食外，还买某些冰点类;冬天则卖

10、咖啡，点心类的。诸多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食，在夏天日勺时候选择冰点类的则会诸多。假如冰点做的好看，就会吸引更多爱美人的目光。2、市场机会及环境通过我们组员的初步调查理解，得知目前河北工业大学内还没有专门卖零食的店铺。开这样的食品店铺有很大的利润的空间，可以更快日勺垄断大学城日勺零食市场，给学生们带来新的感觉，新的体会。因此我们想开一家零食企业，优美日勺环境适合各个学生团体和个人休息。欢迎更多的人能来光顾。3、市场竞争分析项目阐明：（1）项目领域：零食，及饮品，冰激凌等（2）技术水平：一般（3）所处阶段：初步阶段（一）产品优势该产品是适合各个阶层的人群，产品品种类

11、型范围广。特点：易于消费，价格适中，口味独特。（二）行业前景河北工业大学还没有此类的店铺出现，因此说市场基本空白，有很好的潜力发展机会。目的市场：重要是大学城周围的（学生老师和居民。顾客日勺购置准则：遵守购置时自愿平等、诚实信用原则。五、产品与服务1、服务细则承诺：凡在泡泡食品店购置任一商品的顾客均是本商店的一般会员，一般会员的积分到达300分（每花一元积一分）时即可上升为来宾会员，来宾会员积分到达500分时即可上升为钻石会员。一般会员可享有满一百返3元的优惠，来宾会员可享有满一百返6元，满200返15元优惠。钻石会员可享有满一百返8元并提供免费送货服务（大学城内）。结算：现金当面结算售后：无

12、2、产品及服务规划产品简介及规划泡泡食品店重要经营各类：小零食，上好佳膨化食品：格利高菜园小饼，百力滋，格利高抹茶慕丝，少林寺花生核桃酥，好丽友巧克力派/蛋黄派，康师傅牛奶泡芙，雀巢奇巧脆心威化，费列罗榛仁威化巧克力，蓝罐曲奇，杏花楼点心如椰丝球，芝麻薄片，豆沙卷，鸡仔饼，花生牛扎百奇，百力滋，百醇，可珑，乐事，曲多多，德芙，等等这之类的食品。服务规划商品的零售、预定会员管理1、会员条件：凡在泡泡食品店购置任意一件商品即可成为本店的!会员（一般会员）。2、会员等级：会员分为一般会员、来宾会员、钻石会员。一般会员的积分到达300分(每花一元积一分)时即可上升为来宾会员，来宾会员积分到达500分时

13、即可上升为钻石会员。3、会员守则：(1)自由选择与否成为本店的会员；(2)领取会员卡，需提供本真是人身份证明；(3)使用会员卡时需提供卡号和本人身份有关证明。4、会员权利：(1)享有本店的打折优惠服务。一般会员可享有满一百返3元的优惠，来宾会员可享有满一百返6元，满200返15元优惠。钻石会员可享有满一百返8元并提供免费送货服务(大学城内)。(2)享有本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动，但不能与打折优惠同步享用。(3)钻石会员可享有免费送货服务(大学城内)，但不能同步享有打折优惠。(4)凡重要节假日(中秋节、圣诞节、春节)根据会员等级赠送不一样的小礼品。5、会员日勺义务：遵守会员守则;(2)自

14、觉维护本店日勺声誉、形象；(3)若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权，原企业规定赔偿时应承担对应的责任；(4)泡泡食品店的权利与义务；(5)泡泡食品店有义务回答会员有关产品服务的日勺问询；(6)泡泡食品店对打折、特价产品有权做出修改；(7)如在一年之内会员没用购置任何一种产品或无法联络的，本店有权取消其会员资格。3、服务与支持及收费产品提供方有那些优惠、服务、支持产品价格：产品进价、卖家、折扣范围物流系统：采购、一、*运送泡泡食品店仓储客户配送阐明：配送与运费免费5、营销方案宣传推广：初期我们采用印发传单的方式，重要在学校周围进行宣传。同步我们通过、电子邮件让更多的人认识我们的店铺和产品，

15、建立稳定的客户群之后我们还将推行会员制服务。（详见第三点）1、产品类别：各类零食2、报价明细表（见第三点）平常经营：运用多种手段吸引顾客注意力，重要是如下几种销售方略。1、会员卡制，消费满一定金额，可得到会员卡一张，后来购物可享有折扣优惠；2、特价区，设置“学生特价区”或“十元特价、五元特价”，重要是对某些快过期的产品进行促销；3、主题销售，例如薯片活动日，零食活动日，等等，对不一样的主题进行促销品牌建设：以最优的服务和最优惠的价格，树立泡泡食品的品牌。提供多种搭配方案，满足不一样消费者的需求，到达物尽其用，花至少的钱买到最合适的冰欺凌。客户关系建立：对使用过我们企业产品日勺客户，我们将留底立案,并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和提议，以到达改善我们的服务，丰富产品日勺种类日勺目的。真正将我们日勺服务理念贯彻贯彻到我们日勺工作和服务中，与客户保持常常日勺联络。将我们企业日勺详细联络方式制作成名片，在练习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联络工作。I6、资金需求、筹措措施及投资回报由于企业为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐渐扩大购置规模，故起始资金的投入相对