食品生产企业食品安全管理制度3.《食品安全管理制度》的管理.docx

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质量安全管理制度的管理1质量安全管理制度的制定1.1 本公司质量安全管理制度，由食品安全小组组织编写。1.2 质量负责人负责组织编制并审核。1.3 质量安全管理制度制定由经理签署发布令，批准发布。2使用管理2.1 任何人未经经理批准，不得将管理文件提供给本公司以外人员，文件持有者调离工作岗位时应将文件交还，由办公室核收登记。2.2 文件持有者应妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂改。3发放范围3.1 质量安全文件的发放由质量负责人批准，办公室负责编号登记，并按批准的范围发放。3.2 质量安全管理制度属受控文件，其发放范围包括：3.2.1 本公司领导层成员；3.2.2 本公司中层管理单位;3.2.3 本公司各职能部门负责人。3.3 当需向顾客证实有能力稳定的提供满足顾客和法律法规要求的产品服务时，可经质量负责人批准出示，如提供给顾客，由办公室登记。

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