【SLP方法布局优化案例研究11000字（论文）】.docx

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1、基于S1P方法A超市布局优化研究目录I前言111研究背景与意义11.2论文主要内容22相解论概述42.1 S1P方法42.2 AHP方法52.3 顾客动线62.4 本章小结73A超市布局叫分析83.1 A超市简介83.2 A超市内部布局平面图83.3 A超市内部布局现状分析93.4 本章小结124A超市内断局优化方案134.1 基于S1P方法的优化方案设计134.2 AHP方法选择最优方案194.3 其他方面优化20I前言1.1 研究背景与意义1.1.1 研究背景超市最早起源于美国，旨在构建开放式购物，顾客自助选购的卖场模式瞬间风靡欧美，特别是在二战后的50年代欧美的超市机制发展趋于成熟的商业

2、化，中国引进超市时间较晚，国内超市的发展远不如国外。但在二十一世纪，中国进入经济发展迅猛时期，随着经济能力更上一个层次，经济重心开始向第三产业转移，2012年第三产业占GDP的比例与第二产业所占比例不相上下，可见第三产业成为国家与各地政府经济的重要来源。如今，第三产业的发展标志着一个地区的经济水平程度，因此国内各个地区政府重视产业优化调整，招经济重心转移到第三产业上去，作为第三产业的支柱的服务业欣欣向荣。超市这与居民日常生活密切相关的服务行业，随着第三产业的优化发展，加上城市不断向外围扩张，乡村日益城镇化的趋势开始迅速扩张。截止到2023年初，国内累计拥有大小超市超过500万家市场占有量渐渐饱

3、和，为了抢占市场超市行业间竞争进入白热化阶段，超市行业的发展面临较大考验。目前市场上现存的超市在提供商品服务上都大同小异，无差异的服务导致多数超市难以在竞争中出彩，面临如何发展新的购物模式吸引顾客资源的同时提高顾客消费，如何在利益最大化的情况下去抢占市场份额等问题。与此同时，随着人们的可支配收入增加，只在乎商品价格与品质时代已经过去，多重购物需求的时代到来。顾客在基本消费需求得到满足后，对购物消费存在更高层次的要求，购物时的体验感要良好，购物模式要舒适与快捷，顾客的感受成了决定顾客消费欲望与满意程度的重要因素。传统的消费模式已经不再符合顾客的消费心理，年轻一代快节奏的生活方式，使得消费主力军更

4、加青睬于轻松便捷的购物方式。此种背景下，过去超市的内部布置无法符合当下顾客的提出的新要求，复杂的内部布置、难以寻找的商品让顾客对超市提出一系列要求例如：减少排队的等待时间，希望更便捷的找到需求商品，超市布局路径合理化提供舒适的购物环境，有相互需求的商品应合理化的陈列在相近位置等。为了满足上述顾客心理需求，帮助企业在竞争中出彩，在此背景下本文将基于S1P,AHP等方法，以满足顾客需求为目的，通过分析顾客消费时心理需求对超市内部布局进行重新设计，提供符合顾客心理需求的布局，帮助超市提供更好的服务来增加顾客的满意程度与回头率。112研究意义研究的实际意义：首先，一个良好的超市内部布置规划，营造购物环

5、境的同时可创造视觉效果的美感以吸引顾客踏入门店，进而刺激顾客潜在的消费欲望。其次，解决顾客消费心理需求是超市提升服务质量的必要环节。通过合理的内部布置规划，解决顾客寻找商品时间过长，排队等待结账消耗过多的时间，将超市卖场内顾客的人流流通量提到较高速度，避免由于等待时间过长或超市内拥堵而流失的顾客。最后，拥有合理内部布置的超市能满足顾客要求快捷方便的购物要求。方便快捷成为超市的品牌效益，能使顾客在选择购物时，潜意识内拥有对本超市品牌依赖感，让超市成为顾客购物时第一选择，培养顾客在超市内进行长期消费，帮助超市拥有顾客较高的回头率，增加超市营业收入。同时具有合理与特色的设施布局规划，可以形成超市独特

6、的品牌文化，能使超市在竞争激烈的市场上脱颖而出，进一步增强超市品牌的竞争力，逐渐成为市场上不可取代的品牌帮助超市抢占市场。研究的理论意义：基于S1P方法研究超市的内部布置，一方面对超市内部布置的研究可以充当一个案例参考，为超市行业优化服务提高竞争力的目标提供指引方向。另一方面，可以扩展S1P方法的应用道路，通常的S1P方法大多应用于工业生产中，在日常生活中的应用较少。利用S1P方法对超市的内部布置重规划，可以填充应用领域的空白，让S1P方法应用更加贴近大众生活。1.2 论文主要内容本文分为五个章节对A超市内部布置进行研究：第一章为前言，主要阐述研究背景，研究意义，研究内容等。第二章为相关理论概

7、述，对本文应用的方法：S1P、AHP,顾客动线等理论内容进行阐释，为超市内部布置的优化提供理论依据。第三章为系统性分析A超市内部布局现存状况，首先介绍A超市企业品牌的发展状况，然后绘制出平面图进行总体分析，找到布局中存在的问题，发放顾客调查问卷并进行回收统计，找出顾客对A超市内部布局的不满意之处，发现导致顾客不满意的根本问题，将两种方法发现的问题作为下文应用S1P方法优化的基础。第四章为A超市内部布置优化方案，针对第三章分析中发现的问题，利用S1P方法对A超市内部布置进行优化揩表整体居中，用AHP法选出最佳布置方案。第五章为结论。文章结构图如图1-1所示。图1-1文章结构图2相关理论概述2.1

8、 S1P方法2.1.1 S1P概念20世纪美国工程师提出了S1P方法理论解决当时工厂中存在的内部布置问题，让内部布置从定性阶段发展到定量阶段9。由此之后S1P不断发展形成理论体系，不仅作用于工业生产中工厂的布置设计，还可对服务业中的商场布置、公共场所布置进行设计。S1P全称Systematic1ayoutP1anning,通常称作系统内部布置方法，是指通过分析物流对象与作业单元的相互关系，按照关系分值进行划分，得到联系的亲密程度后对布局设施规划进行优化优化设计，以达到系统布置预先设立的目标。2.1.2 S1P方法影响因素与步骤(1) S1P方法影响因素S1P方法中有五个基本构成的重要因素：P、

9、Q、R、S、T,这五个因素决定了优化内部布置的效果“%其中P是指服务，Q是指数量，R是指活动路线，S是指辅助服务,T是指时间。这五个要素分别提出内部布置优化的基本问题及P：服务对象是什么？Q：服务数量是多少？R：怎样进行服务？S：支持服务的对象是什么？T：服务时间是什么？研究时要重视上述五个因素所提出的问题，并重点关注P和Q两个因素，因为这两个要素是其他要素的前提与基础。(2) S1P方法步骤S1P方法的流程图如2-1所示。2.2AHP方法2.2.1 AHP概念20世纪70年代，由美国著名的运筹学学家托马斯提出AHP法(TheAna1yticHierarchyProcess),及通常称呼的层次

10、分析法，它是一种结合定性与定量的系统性、层次性的寻找最佳决解方案的方法，在有较多影响因素和可选择多种方案的决策中应用广泛，常常被用于解决十分复杂的决策问题“露2.2.2AHP方法步骤(1)要建立决策的层次模型。先对决策进行深入分析，找出影响决策的相关因素。按照层级分层，第一层为目标层，它是决策所提出的问题，并且第一层只能有一个问题。第二层为准则层，它是影响决策的相关因素。第三层为方案层，它是解决目标层所提出问题的多种选择方案。以一个目标四个准则三个方案的案例为例构建的层次模型如图2-2所示。目标层准则层方案层决策目标方案P1方案P2方案P3图2-2层次模型(2)建立判断矩阵并进行一致性检验，根

11、据建立的层次模型，由专家或管理人员对影响因素迸行定量化分析，应用成对比较法：影响上层级并处于同层的影响因素，两两对比其对上层因素影响程度，两两对比完同层次的影响因素，按照1-9尺度法的评价方法(9-1尺度法如表2-3所示)得出分数，构造判断矩阵1。并利用求和法或求根法对判断矩阵的最大特征值进行计算，得出最大特征根。表2319尺度法数值表示意义9两个因素比较前者比后者绝对重要7两个因素比较前者比后者很重要5两个因素比较前者比后者重要3两个因素比较前者比后者相对重要1两个因素比较前者比后者一样重要(3)进行判断矩阵的一致性检验，检验构造的判断矩阵是否符合要求，利用公式：0=计算出B。随机性指标R/

12、的数值如下表2.4所示，并令CR=与N-IRI如果计算出的CHV(M则说明具有一致性，如果不是就要重新构造判断矩阵再进行一致性检验“%表2-4R/数值n123456789RI000.580.901.121.241.321.411.45(4)对层次进行总排序同时进行一致性检验，比较方案层中不同方案对准则层同一影响因素，得到对比矩阵，并计算出权向量，重复此过程直到准则层中的影响因素全部比较完，按照不同影响因素计算出的权向量进行一致性检验，判断是否可以接受方案。1.3 顾客动线顾客动线是指顾客在服务区域行走的路线18。研究上分为外部顾客动线与内部顾客动线，外部顾客动线是指顾客从家中出发到服务区的路径

13、，主要是用于研究如何方便顾客购物，吸引更多的客源。内部顾客动线是指顾客在到达服务区域后，在服务区域内的行走路径，用于合理布置规划，提高服务区域效率同时吸引顾客并快捷购物。影响内部顾客动线的因素有许多，为了将顾客动线中顾客流动定量化，可采取数学量化的方法，对服务区域建模后分析顾客动态，但往往数学量化的结果不太贴切实际。因此要采用实时观察法，对服务区域的顾客使用随机抽样法，样本量要大，顾客在服务区内每处的停留次数，由此量化顾客的流动。1.4 本章小结本章主要详细阐述S1P方法的理念与步骤，AHP方法的理念与步骤，顾客动线的应用方法。通过查阅文献资料，理解上述方法理念并进行自我阐述，明确如何应用这些

14、方法对A超市内部布置进行优化优化。3 A超市布局现状分析3.1 A超市简介创建于2001年，起源地位于改革开放的经济特区-深圳的A超市企业是中国本土自创品牌，受到经济改革的影响与引入的欧洲品牌家乐福进行竞争，在竞争中A超市品牌学习国外先进的超市销售理念与管理模式，吸收核心技术与核心人才，依照国内实际情况对自身进行改革和优化。A超市企业将目光放在顾客身上，一切服务以顾客为先，尽最大可能为顾客提供舒适满意的购物，大力发展平价优良、质量过硬、多种多样商品的一站式购物模式。因此它由当初不到2100平方米的小型超市迅速壮大，发展成为一家大型连锁经营的超市商业集团，主要以经营大、中型超市为主，构建综合商场

15、超市的商业经营方向。超市门店遍及深圳、西安、重庆、成都等14个城市，累计拥有门店数量超过2000家，综合购物广场12家。迄今为止，每年的年销售量相较过去都保持47%的增长率，年度收入额达到百亿，获得中国服务企业500强，中国连锁企业前30强，深圳市百强企业等殊荣。本文的研究对象为A超市企业旗下一个门店，坐落于西安市未央区紫薇希望城商业区北侧一个中型服务卖场内，此卖场地理位置较好，地铁与公交便利，周围存在很多大中型小区且紧挨幼儿园，因此顾客资源十分丰富。人人乐于2012年正式入驻卖场，但由于城市土地的开发，附近的小区与购物商场不断兴建，许多超市品牌入驻同地段内的购物商场。人人乐在竞争中逐渐显现劣势，相较后来开业的超市，他的经营设施与场所较为陈旧，同时实地调查发现人人乐与同地段超市在商品价格与质量上并无差异，但新成立的超市打出购物快捷方便的购物模式是人人乐不具备的，而且人人乐内部商品区域布局不是很好，导致顾客购物的体验感与满意度不好，因此流失不少的顾客，经营利润有所下降。为了帮助A超市在竞争中生存达到更高的利润，需要对其内部布局进行优化来打造快捷方便的购物模式。3.2 A超市内部布局平面图此A超市经营面积较小，只有11864平方米属于中型超市，超市内部以贩卖食品为主，