店铺管理指南备份.docx
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1、中国报喜鸟集团专卖店管理手册报喜鸟集团营销企业编专卖店管理手册目最1、总则2、组织构造3、岗位职责4、作业原则5、仓库管理6、售后服务7、人事管理8、奖罚条例第一章总则1.1 服务宗旨:让进店的顾客都享有一份收获。1.2 管理方针:务实、严格、规范1.3 管理目的:硬件设施形象统一,维护优良软件配套完善,作业有序,服务规范第二章组织构造2.1单店构造专卖店经理II店长会计出纳营I1k员2.2多店构造专卖店经理IIIIIIIIA店长B店长C店长会计出纳仓管员配货员营1员营I员营业员阐明:对于3个以上B大型专卖店(80痛)应考虑设置一名总店长进行监督。第三章岗位职责职位名称责任权利直接上级直接下级
2、专卖店经理1、专卖店的公关代理、处理对外事务、广告等2、人事与行政,与总企业0联络。专卖店各项工作的监督,有关货品的重大调配决策。(总)店长、会计、出纳、配货员、仓管会计票据、帐务的管理。处理税务等办理手续,财务支出等0监督专卖店经理出纳现金的有效管理和使用0监督专卖店经理店长1、专卖店现场运行的控制2、营业员的监督、培训与考核3、专卖店工作的安排分派4、专卖店B员工管理5、专卖店货品的管理6、与总企业的联络7、现场售后服务处理专卖店经理营业员1、专卖店现场运行B执行,即:a.货品的调整、保持b.货品与环境设施的清洁与维护C.现场顾客服务2、服饰的售前整烫、修理店长营业员配货员1、专卖体系B销
3、售、库存分析、销售预测2、既有货品的分派3、总企业配货中心的联络,货品的配发申请专卖店经理仓管员1、专卖体系的物资保管帐务、物品盘存,出、入、退库时办理2、货品的清洁维护,发送接受专卖店经理第四章作业原则4.1专卖店现场营运规范1、平常营业流程考勤签到一服饰清核一早班会一清洁整顿一开始营业f交接班一营业结束一离店2、流程作业原则a.考勤 签届时间:营业时间前20分钟 每位员工必须更换好工作服,化妆完毕方可签到,签届时填注到岗时间。 签到由店长监督执行。 病假、事假要填写请假单(提前一天),1天由店长同意执行;2-3天由专卖店经理(注直营店为专卖店管理员);3天上以由市场部经理(直营店)同意执行
4、。病、事假合计6天取消当月奖金。因急事临时请假,必须电告有关主管,并于事后补填请假单,无请假单均视为旷工。调班每人一种月合计不超过3次。一种星期不超过1次。b.服饰清核 到岗后,各人按片区负责清点辖区服饰数目,并填定“服饰校核清单” 服饰数量出现溢缺,要立即汇报店长,由店长处理,并填写“货品管理事故清单二c.早班会 由店长主持进行每天日勺早班会,时间限定5分钟以内。 班会内容:*当日工作调整与安排。*昨天工作总结,产品知识和服务规范日勺指导与抽查。*店长完毕早班会日志。d.清洁整顿执行人员:店长、营业员 清洁对象:货架、货柜、墙面、地板、厨窗、模特、试衣间、收银台、公共设施、衣架、衣服、裤子、
5、配件、包装、饰物等。 清洁整顿规定:1、所有硬件设备上无明显落尘,洁净明亮,试衣间无异味、异物。2、所有设施,用品摆放有序、整洁。试衣间无私人衣服和其他杂物(如:清洁卫生用品)。3、服饰平整有序,颜色协调(对有皱折服饰要进行整烫处理,4、收银台及多种货架,货柜上无私人用品或杂物堆放。包装袋放置有序整洁。5、玻璃与不锈钢棒上无明显水印,地板洁净明亮无异物。6、商品上无明显积尘,注意衬衫与领带格、衬衫外包装袋清洁。 货品陈列规范见附录I 清洁整顿全过程由店长负责抽检。因气候、节、假日变化,货品调整布置由专卖店管理员与店长、营业员共同设计,最终实行由店长全面控制,专卖店管理员/经理监督。e.开始营业
6、 仪容仪表* 按规定统一着工作装,佩戴工号牌,工号牌损坏时向主管申请领取。保持服装整洁大方。不穿拖鞋,戴有框眼镜。服饰必须整烫平整,保持清洁,衬衣要塞入长裤里。* 仪表大方、清丽。一律要化淡妆,口红使用近唇色,不可过于鲜红或过于黑暗,禁用紫、黑等前卫色;发型美观自然,不可过于前卫,严禁染成前卫色;指甲长度不超过2mm,修剪整洁洁净,禁用颜色鲜艳及前卫的指甲油,以浅色、无色为宜,耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆必须回避店堂,不可在营业场所补妆。工作时间不容许补妆/化妆,饭后有10分钟补妆时间。* 男性面部清洁,头发前不过眉,后不遮领。头发梳理整洁。不容许留胡须。* 举止文雅,站姿端正,收腹挺胸,两脚
7、呈丁字站立,双手自然垂放或放于腹前,严禁抱胸、插兜、叉腰。不可靠货架、收银台及墙壁。坐立时,不可含胸,双脚自然收拢,不容许跷二郎腿或其他不雅坐姿。* 精神饱满,随时为顾客提供微笑,平和的“亲情”服务。服务位置规定*收银员一直站立/端坐于收银台处。不可趴在收银台上,温直营店实行站立服务。*营业员分别在大门附近和店铺中间位置,不允放扎堆、靠墙、靠货柜。无顾客时应进行合适服饰整顿和清洁等工作。顾客入店立即问候并提供相宜服务。营业期间就餐规定*营业场所严禁吃零食和就餐*就餐安排由店长视顾客多少灵活掌握。员工轮番用餐,用餐时间不超过20分钟。服务规范# 未成交型顾客:进店一观看一触摸试穿一揣摩一离开营业
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