生命环境与健康知识竞赛题库附答案（含各题型）.docx

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1、生命环境与健康知识竞赛题库附答案（含各题型）一、单选题1以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的（）A、炒鸡蛋B、荷包蛋C、生鸡蛋D、煮鸡蛋参考答案：D2 .下列食物属中国居民膳食指南（2007）建议每天食用的为（）。A、柑橘B、红薯C、谷薯类D、大米参考答案：C3 .短跑运动员听到发令枪声后迅速起跑，下列叙述正确的是（）A、起跑动作的产生是非条件反射的结果B、调节起跑动作的神经中枢是听觉中枢C、该反射有多个中间神经元先后兴奋D、起跑反应的快慢取决于小脑兴奋的程度4 .下列哪种牛奶最适宜饮用OA、冷冻牛奶B、生牛奶C、结块牛奶D、酸牛奶参考答案：D5 .河豚毒素首先作用于()A、神经系统B、肺脏

2、C、呼吸中枢D、肝脏E、肾脏参考答案：A6 .社区(村)新冠肺炎疫情防控工作指南所述的“五个到位”是指做到()五个到位。A、宣教.B、调查.C、宣教.D、宣教.参考答案：A7 .应急响应机制是由政府推出的针对各种突发公共事件(如自然灾害.事故灾难.公共卫生事件.社会安全事件等)而设立的各种应急方案，通过这种方式使损失减到最小。应急响应机制强度共分几级？OA、四级B、三级C、二级D、一级参考答案：A8 .在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，应依照()的规定给予处罚。A、中华人民共和国广告法B、中华人民共和国食品安全法C、中华人民共和国消费者权益保护法D、中华人民共和国产品质量法参考答案：

3、A9 .新型冠状病毒肺炎的报告时间为()A、1小时B、2小时C、12小时D、24小时参考答案：B10 .种子萌发所需的营养物质来源于()A、胚轴B、种皮C、子叶或胚乳D、胚根参考答案：C11 .裸子植物叶肉细胞的特点是()A、有栅栏组织与海绵组织之分B、细胞壁内突成皱褶C、无光合作用能力D、位于下皮层之上参考答案：B12 .海洋中最多的生物是()A、光合生物B、寄生生物C、浮游生物D、腐生生物参考答案：C13 .国际爱鸟日是()。A、2月1日B、3月1日C、4月1日D、5月1日14 .下列属人体必需微量元素的是()。A、PB、CaC、MgD、Zn参考答案：D15 .胎儿在母体内就已经开始工作的

4、系统是()A、呼吸系统B、消化系统C、循环系统D、生殖系统参考答案：C16 .新型冠状病毒在多少度的水中停留30分钟后可灭活()A、37度B、45度C、52度D、56度参考答案：D17 .下列关于生物体和水分的关系，叙述正确的是()A、贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B、水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C、适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D、缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失参考答案：C18 .当生态系统发生剧烈变化时，会加速生物种类多样性和基因多样性的丧失，因此保护生物多样性的根本措施是保护()A、种类多样性B、个体多样性C、生态系统的多样性D、基因多样性参考答案：

5、C19 .下列哪种状态不符合WHO的健康标准()。A、精力充沛，夜不能寐。B、体重适中，能抵抗各种传染性疾病。C、牙齿清洁，齿龈颜色正常。D、肌肉丰满，皮肤富有弹性。参考答案：A20 .预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的()处理。A、水洗B、低温C、r温D、局盐21 .下列所述不属于性状的是OA、染发的颜色B、耳垂的有无C、人的血型D、眼皮的单双参考答案：A22 .生活中有许多不当的食物搭配，而我们一直视它们为经典搭配，下列全属于不当搭配的是()A、豆腐与葱B、鸡蛋与米汤，土豆与猪排C、鲤鱼与咸菜，冬瓜与猪排D、黄瓜与菠菜，油条与豆浆参考答案：A23

6、.受检者空腹时的血糖浓度超过()no11,同时餐后2小时血糖浓度也超过标准，则被诊断为患有“糖尿病”。A、6.2B、7.0C、7.8D、11.1参考答案：A24 .少穿化纤，多穿天然纤维材料的衣服有益于人体健康。下面不属于天然纤维的有()。A、棉麻B、真丝C、冰丝D、天然彩棉参考答案：C25 .在保卫细胞内，下列哪一组因素的变化是符合常态并能促使气孔开放的？（）A、C02含量上升，PH值升高，K+含量下降和水势下降B、C02含量下降，PH值下降，K+含量上升和水势下降C、C02含量上升，PH值下降，K+含量下降和水势提高D、C02含量下降，PH值升高，K+含量上升和水势下降参考答案：D26 .

7、生物体是纷繁复杂形态多样的，但最基本的骨架却是由（）构成的。A、核酸B、脂肪C、蛋白质D、糖参考答案：C27 .人体缺乏（）会引起夜盲症。A、VCB、B.VAC、VED、D.VB1参考答案：B28 .自然界的植物根据生活习性.形态和结构的特征可以分为多个类群。下列部分植物类群代表植物的描述，正确的是()A、水绵有根茎叶等器官B、马尾松有真正的花和果实C、桃的受精卵发育成胚D、贯众用种子繁殖参考答案：C29 .在电子显微镜下，颤藻和水绵细胞中都能被观察到的结构是()A、细胞核B、核糖体C、叶绿体D、溶酶体参考答案：B30 .如果要对家中进行消毒，可以使用()酒精或84消毒液A、45%B、60%C

8、、75%D、90%参考答案：C31 .中国居民膳食指南建议每天摄入薯类()克A、50-100B、100-150C、150-200D、200-250参考答案：A32 .我国第一个环境保护法是那年制定的？()A、 1984B、 1989C、 1990D、 1986参考答案：B33 .同卵双胞胎在性别上的特点是()。A、性别相同B、性别不一定相同C、性别不相同D、随机参考答案：A34 .下列哪种状态不符合WHO的健康标准()A、精力充沛，睡眠良好。B、体重适中，能抵抗各种传染性疾病。C、牙齿清洁，肌肉丰满。D、能适应各种生活环境，但不适应工作环境。参考答案：D35 .根的多细胞分枝是在哪里产生的？（

9、）A、表皮B、皮层C、管胞D、中柱髓参考答案：D36 .食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）A、含有秋水仙碱B、含有鬼笔毒素C、含有毒蝇碱参考答案：A37 .关于飞沫传播，以下说法不正确的是？（）A、可以通过一定距离进入易感的黏膜表面B、颗粒较大，不会长时间悬浮在空气中C、说话.咳嗽.打喷嚏都可能造成飞沫D、医用类口罩不能阻挡飞沫传播参考答案：D38 .（）的变态根中主要食用部分是次生木质部。A、胡萝卜B、萝卜C、甜菜D、甘薯参考答案：B39 .能直接产生抗体的细胞是（）A、红细胞B、T细胞C、浆细胞D、巨噬细胞参考答案：C40 .豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和

10、世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是0A、喝没有煮沸的豆浆B、豆浆中冲入鸡蛋C、喝豆浆时搭配其他食物D、用保温瓶长时间储存豆浆参考答案：C41疫情期间，杜绝带病上岗。有发热（腋下量温（）及以上）咳嗽.呼吸不畅等症状的人员，应及时到当地指定医疗机构进行排查.诊治。0A、37B、37.1C、37.2D、37.3参考答案：D42 .当你漫步在绿树成荫的林间小路上，你会感觉到空气特别的湿润和清新，而你进入到种植蔬菜的密闭大棚内会感到气闷，此时你会想到这分别绿色植物的哪些作用？()A、光合作用.蒸腾作用.呼吸作用B、蒸腾作用.光合作用.呼吸作用C、光合作用.呼吸作用.蒸腾作

11、用D、蒸腾作用.呼吸作用.光合作用参考答案：B43 .蓝细菌(蓝藻)与酵母菌的相同之处是()A、都有拟核B、均能进行有氧呼吸C、都有线粒体D、均能进行光合作用参考答案：B44 .用盐酸浸泡鱼肋骨的目的是()A、除去骨中的有机物B、除去骨中的无机物C、增加骨中的有机物D、增加骨中的无机物45 .下列属人体必需微量元素的是()。A、IB、CaC、MgD、Na参考答案：A46 .()可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收；在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便密的作用。A、可溶性膳食纤维B、不可溶性膳食纤维C、脂肪D、蛋白质参考答案：B47 .根据我国每日膳食营养供给标准，

12、三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中脂肪占总能量的()比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。A、 20%35%B、 20%25%C、 60%70%D、 10%15%参考答案：B48 .下列哪种口罩对于预防新型冠状病毒感染效果最好？()A、医用N95口罩B、棉布口罩C、普通医用护理口罩D、面料口罩参考答案：A49 .根据我国每日膳食营养供给标准，三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中碳水化合物占总能量的()比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。A、20%35%B、20%25%C、60%-70%D、10%15%参考答案：C50 .有发热.咳嗽等症状的人员使用过的口罩应

13、如何处理？()A、直接丢弃到“有害垃圾”垃圾桶B、用酒精消毒后可继续使用C、毁坏后直接丢弃到垃圾桶D、用开水(或至少56度以上的热水)浸泡3分钟，或用酒精喷雾消毒后密封丢弃到“有害垃圾”垃圾桶参考答案：D51 .食品生产经营中使用的洗涤剂.消毒剂应当符合的标准是()。A、对婴幼儿无害B、对成人无害C、对人体安全.无害D、对环境无害参考答案：C52 .青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入()A、瘦肉B、海产品C、蔬菜参考答案：C53 .下列对染色体.DNA.基因三者之间的叙述，错误的是OA、染色体是由DNA和蛋白质组成B、遗传物质是DNAC、基因是DNA分子上有遗传效应的片段D、DNA分

14、子不都是成对存在的参考答案：B54 .与新型冠状病毒患者近距离接触过，需要隔离多少天()A、7天B、14天C、21天D、2-3天参考答案：B55 .受检者空腹时的血糖浓度超过标准，同时餐后2小时血糖浓度也超过()mmo11,则被诊断为患有“糖尿病”。A、7.0B、6.2C、7.8D、11.1参考答案：D56 .下列反射中，属于人所特有的是()A、看见红灯停步B、闻到香味垂涎C、看到危险逃走D、听完故事大笑参考答案：D57 .下列哪种属食物中毒的范畴()A、伤寒B、甲型肝炎C、肉毒中毒D、暴饮暴食性参考答案：C58 .下列生命活动中不需要ATP提供能量的是()A、叶肉细胞合成的糖运输到果实B、吞噬细胞吞噬病原体的过程C、淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D、细胞中由氨基酸合成新的肽链参考答案：C59 .食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠，方可列