巴中市2021年国家级食品安全抽检任务表.docx
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1、巴中市2023年国家级食品安全抽检任务表序号食品大类(一级)食品亚类(二级)食品品种(三级)食品细类(四级)风险等领巴中合计2601粮食加工品大米大米大米较高10小麦粉小麦粉通用小麦粉、专用小麦粉较高1挂面挂面普通挂面、手工面一般5其他粮食加工品谷物加工品谷物加工品一股1谷物粉类制成品生湿面制品较高2发酵面制品较高米粉制品较高其他谷物粉类制成品较高小计192食用油、油脂及其制品食用植物油(含煎炸用油)食用植物油(半精炼、全精炼)食用动物油脂花生油高6玉米油高芝麻油高橄榄油、油橄榄果灌油高其他食用植物油(半精炼、全精炼)高菜籽油高大豆油七食用植物调和油高小计63调味品酱油酱油酱油一般3食醋食醋食
2、醋一般2酱类酱类黄豆酱、甜面酱等一般33调味品香辛料类香辛料类香辛料调味油一般2序号食品大类(一级)食品亚类(二级)食品品种(三级)食品细类(四级)风险等皴巴中调味料团体复合调味料其他固体调味料一般4半固体复合调味料蛋黄酱、沙拉酱一般9坚果与籽类的泥(酱)、包括花生酱等一般辣椒酱一般火锅底料、麻辣烫底料及蘸料一般其他半固体调味料一般液体复合调味料蛀油、虾油、鱼露一般2其他液体调味料一般食盐食用盐普通食用盐一般2低钠食用盐一般风味食用盐一般特殊工艺食用盐一般食品生产加工用盐食品生产加工用盐一般小计274肉制品预制肉制品调理肉制品调理肉制品(非速冻)高1腌腊肉制品腌腊肉制品高2熟肉制品酱卤肉制品酱
3、卤肉制品M:4熟肉干制品熟肉干制品高1小计85乳制品乳制品液体乳巴氏杀菌乳高小计6饮料饮料包装饮用水饮用天然矿泉水高6序号食品大类(一级)食品亚类(二级)食品品种(三级)食品细类(四级)风险等皴巴中饮用纯净水高其他饮用水高果、蔬汁饮料果、蔬汁饮料较高1蛋白饮料蛋白饮料较高3小计107方便食品方便食品调味面制品调味面制品较高2其他方便食品方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等较高小计28饼干饼干饼干饼干一三2小计29罐头罐头畜禽水产罐头畜禽肉类罐头一般1水产动物类罐头一般小计110冷冻饮品冷冻饮品冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类较高小计11速冻食品速冻面米食品速冻面米
4、食品水饺、元宵、馄饨等生制品较高2包子、馒头等熟制品较高速冻其他食品速冻谷物食品玉米等一般1速冻肉制品速冻调理肉制品一般速冻水产制品速冻水产制品一般速冻蔬菜制品速冻蔬菜制品一般速冻水果制品速冻水果制品序号食品大类(一级)食品亚类(二级)食品品种(三级)食品细类(四级)风险等皴巴中小计312薯类和膨化食品尊类和膨化食品膨化食品含油型膨化食品和非含油型膨化食品较高3小计313糖果制品糖果制品(含巧克力及制品)糖果糖果一般5巧克力及巧克力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品一般2小计714茶叶及相关制品茶叶茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶一般12含
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