导游业务 课程标准 (高教社).docx
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1、导游业务建议课时:36课时;学分:2学分一、学习领域职业描述能根据旅游企业带团任务、旅游法规和旅游职业道德的要求,根据旅游行业性质和实际情况进行服务准备,为游客或旅游团提供导游讲解及带团全过程服务,胜任地陪导游、全陪导游等不同岗位需求,并能够灵活处理导游服务中遇到的各种个性化要求和突发特殊情况。二、课程定位导游业务是高职旅游管理专业(旅行社管理职业方向)的一门专业核心课程。属理论+实践课程,教学场所设在校内实训基地和校外顶岗实习企业。该学习领域在培养学生的职业能力和促进职业素质的养成方面占有重要地位。通过该学习领域的学习培养学生具备旅游带团及讲解能力以及旅游从业者必备的职业素养,使学生能尽快适
2、应旅行社、旅游公司、旅游景点导游岗位工作。导游业务的前导课程包括旅游概论、旅游社交礼仪等,后续课程包括旅游市场营销、计调实务、旅行社经营管理及顶岗实习等。三、学习目标与职业能力要求通过对导游业务课程的学习,学生应掌握以下专业能力、社会能力和方法能力。(一)专业能力1能够掌握带团程序和标准,熟练进行带团服务;2 .能够掌握常见的导游讲解方法,为游客提供导游讲解服务;3 .熟练掌握导游服务当中特殊问题的处理技巧,具备必要的导游服务应变能力。(二)社会能力1 .具备良好的旅游职业意识(形象意识、服务意识、协作意识等)、职业道德;2 .具有实事求是的作风和良好的社会实践意识;3 .具有创新精神和开拓能
3、力、爱岗敬业4 .具有较强的语言表达、职业沟通和协调能力;5 .具有团队协作精神;6 .能与景区、饭店、旅游局、交通等单位建立并维护良好、稳定的关系;(三)方法能力1 .能制定导游工作计划并实施;2 .能及时跟踪并主动学习了解旅游业发展的最新动态;3 .能根据业务需要查找有关资料并提升自己的讲解水平和服务能力;4 .能区别不同对象、为游客提供个性化导游服务。四、学习领域情境设计(一)学习情景设计思想本课程基于工作过程系统化课程体系开发理论和方法进行设计。首先通过对济南国信旅行社、山东旅行社等企业开展调研,召开校企专家研讨会,对旅游企业导游岗位的工作流程进行分析,最终确定以导游工作流程为载体设计
4、课程内容,共包括5个学习情境。每个学习情境(1除外)都有完整的工作过程,按照不同类型导游的工作过程展开教学内容,且从多数学生最先从事地陪导又开始,再推进到全陪、领队等较复杂的导游岗位,符合学生未来从业规律以及由简单到复杂的认知规律。将传统教材单独学习的导游个性化服务和意外情况的处理穿插到导游服务中学习掌握,符合真实工作的情形,更利于学生理解掌握。(二)学习情景划分序号学习情境学时1旅游与导游服务;42景点导游服务;43地陪导游服务;144全陪导游服务;85出境领队服务6合计(三)学习情境描述学习领域:导游业务总学时:36学习情境1导游服务学时:4学习目标主要内容教学方法和建议1 .能理解导游服
5、务的概念、服务范围和特点;2 .掌握导游服务的基本原则及了解导游服务的发展趋势3 .理解导游人员的概念及其含义,深刻认识导游人员的法定权利和义务;4 .熟悉导游人员的分类、基本职责及素质要求。5 .能根据学习情境的设计需要查阅有关资料6 .能够正确认识导游服务工作7 .能够判断导游人员的法定权利和义务8 .具备良好的旅游职业道德1 .导游服务的概念、服务范围和特点;2 .导游服务的基本原则及了解导游服务的发展趋势3 .导游人员的概念及其含义,深刻认识导游人员的权利和义务;4 .导游人员的分类、基本职责及素质要求。5 .旅游职业道德教学方法:角色扮也混、案例教学法、课堂讲授法等。建议:1 .学生
6、通过真实的导游业务体验导游服务及导游人员2 .教师应提前准备好学习引导材料,提出学习问题、准备好教学场地和设备教学材料、工具与媒体学生知识与能力准备教师知识与能力要求考核与评价备注 教案、导游常用用具 多媒体教室 网络教学资源、多媒体课件、视频资料 具备旅游基础知识 具备良好语言表达及讲解能力 对旅游行业特别是旅行社有必要了解 对旅行社及相关企业业务流程有基本认识能根据教学法设计教学情境能按照设计的教学情境实施教学具备相应的旅游企业工作经历具备导游资格证书和良好的导游服务、讲解等能力评价内容:工作计划评价过程实施评价职业态度评价合作交流评价资源利用评价组织纪律评价评价方法:小组成员互评教师评价
7、教师需合理引导学生完成小组分工、讨论并确定任务方案本任务学习情境的设计,需引导学生充分认识到导游服务在旅行社工作中的重要性,培养学生具备良好的旅游职业道德。学习领域:导游业务总学时:36学习情境2:地陪服务学时:M学习目标主要内容教学方法和建议1 .能够完成服务准备工作:2 .能够完成接站服务(包括致欢迎辞);3 .能够完成入店服务;4 .能够完成核实、商定日程;5 .能够完成参观、游览服务;6 .能够完成其他服务(包括娱乐、购物服务等):7 .能够完成送站服务(包括致欢送辞):8 .能够完成善后工作;9 .熟练处理导游服务过程中出现的各种意外事件;10 .能熟练运用讲解技巧和常用讲解方法;1
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