会馆员工守则(天选打工人).docx
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1、会馆员工守则一、总则“宾客至上”是我会馆的最高服务宗旨,为了加强管理,严肃工作纪律,提高服务质量,让宾客来我会馆感受到宾至如归的满意效果,特制定本守则。凡会馆员工,必须熟记本守则并严格遵照执行。二、服从管理1. 员工在工作期间一律服从上级分配及调遣,并礼貌与上级沟通交流。2. 严格遵守上岗纪律,不能迟到早退,无故旷工。请假必须办理请假手续,否则按旷工处理,未经同意不准擅自换班调休。3. 必须在规定的场所、时间内用餐,下班时间到了,不得擅自离岗,须听上级安排,根据客情如需要加班,应留下继续工作。4. 会馆推行逐级管理、逐级负责制。三、礼貌礼仪1. 服务员进行服务时说话动作不可粗鲁,同客人讲话时应
2、使用敬语(如您好、请、对不起、谢谢)。2. 服务人员在工作期间应站立服务,站姿要端正,精神饱满,不能弯腰驼背或将手插入衣袋内。3. 在岗期间对客人要热情,客人提出问题或要求时应马上给客人予以解决,在客人面前不可以说不知道或没有等言语。4. 客人如有异议,不得与其争吵,要耐心地向客人解释,若宾客出言不逊,不可流露出不悦。5. 不准在馆内跑动,如遇急事,可轻声快步行走,平常走路要轻,不得随意发出过响的擦地声。6. 不得在过道正中任意走动,应靠左侧行走,遇客人必须礼让客人先行,并向客人问好,在穿越客人时应争得客人同意后方可通过。7. 见到客人踌躇犹豫,似有事发问时应主动上前询问帮助解决疑难。8. 不
3、得在宾客背后挤眉弄眼,不讥笑客人不懂不知的地方,并应该主动示范讲解。9. 在为客人服务时,反应要快眼睛要注视对方,细心倾听客人的要求。10. 对于会馆的常客或回头客,员工应努力记住其姓名,尽量掌握来宾的消费心理,针对性做好服务工作。四、仪容、仪表1. 工作时间应按要求统一着装、佩带识别卡。2. 不准带用过于时髦、昂贵的耳环、戒指、项链及手链、头饰等物品。3. 头发不准染成黑色以外的颜色,不得留过长的头发(女员工不得披头散发;男员工头发前不遮眉,鬓不盖耳,后不过领为适度)。4. 不得浓妆艳抹,不得带用假睫毛和使用气味过于强烈的香水,不准涂有色指甲油,留过长指甲。5. 在岗期间,饮食要适当,不饮酒
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