餐饮企业等场所消防安全检查表.docx

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1、餐饮企业等场所消防安全检查表单位名称：地址:序号检查重占八、检查内容存在的问题消防安全责任落实1 .餐饮企业、场所以及燃气经营、充装企业单位消防安全责任人、管理人及其消防安全职责是否明确，消防安全管理制度是否健全。2 .餐饮企业、场所以及燃气经营、充装企业单位属承包、租赁或者委托经营的，是否明确各方消防安全责任。火源管理1是否落实动火施工审批制度，现场有无违规使用明火行为。2 .营业或使用期间，是否违规动火动焊作业。3 .施工期间，是否落实现场看护人员，是否提前清理可燃杂物和落实安全防护措施。4 .是否违规存放、使用易燃易爆危险品。电源管理1配电箱（柜）电线连接是否规范；2 .电线电缆是否穿管

2、保护，是否直接穿越易燃可燃材料；开关、插座是否安装、放置在不燃材料上，靠近可燃物时，是否用不燃材料进行防火隔离；3 .电动自行车（蓄电池）是否违规在室内停放或充电四问题环境方面1餐饮企业、场所严禁在地下或半地下空间使用瓶装液化石油气；2 .严禁在公共用餐区域、大中型商店建筑内的厨房设置液化天然气气瓶、压缩天然气气瓶及液化石油气气瓶；3 .存放气瓶总重量超过IOOkg时，是否设置专用气瓶间；4 .在用气瓶和备用气瓶是否分开放置；5 .连接软管长度是否超过2米、是否有接头、是否存在私接“三通”或穿越墙体、门窗、顶棚和地面等情况；6 .是否按规范安装、使用可燃气体探测器及燃气紧急切断阀；7 .是否定

3、期清洗油烟道；8 .禁止使用的50公斤“气液双相”气瓶、可调节出口压力的调压器，对燃烧器具进行中压供气，使用不符合国家标准或假冒伪劣的液化石油气瓶、可燃气体探测器及序号检查重占检查内容存在的问题燃气紧急切断阀、调压器、连接软管、灶具等燃气具及配件等。五安全疏散条件1 .疏散楼梯数量或设置型式是否符合要求；2 .是否存在占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口等情况；3 .人员密集场所的门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物；4 .消防应急广播、应急照明、疏散指示标志是否完好有效。六防火分隔1防火门、防火卷帘、防火墙等是否完好有效，具备防火分隔功能；2 .电缆井、管道井等防火封堵是否严密；3 .厨房

4、与其他部位是否采取有效防火分隔；4 .常闭式防火门设置是否符合要求，是否处于关闭状态。七消防设施设备1 .是否按要求设置灭火器、室内外消火栓系统，水压水量是否满足灭火需求；2 .是否按要求设置火灾自动报警、自动喷水灭火、气体灭火、防排烟等设施，消防设施系统是否能够正常使用；3.设有自动消防设施的餐饮企业是否委托消防技术服务机构每月对消防设施实施维护保养。八宣传培训演练1企业消防安全责任人、管理人、消防专（兼）职人员、消防控制室操作人员和保安人员是否掌握消防必备知识；2 .从业人员是否落实入职必训、定期培训、转岗轮训等要求；3 .单位员工是否具备检查消除火灾隐患能力、扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力、消防宣传培训教育能力；4 .是否按社会单位灭火和应急疏散预案编制及实施导贝1制定预案并定期演练；5 .单位微型消防站人员、装备是否配备齐全，定期开展训练、演练。序号检查重占检查内容存在的问题九制度落实1企业是否建立安全生产管理制度、安全生产制度中是否包括安全生产责任制、应急处置预案等，是否明确列出当地供（送）燃气的单位及联系方式、是否列出了负责管辖的基层燃气和消防管理部门及联系方式；2.企业是否对从业人员不定期开展瓶装液化石油气安全、应急处置技能培训，是否有培训记录（含参加街道和有关部门开展的培训），培训记录是否记录培训时间和参加人员。