【激励机制在酒店服务人力资源管理中的运用研究（论文）】.docx

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1、激励机制在酒店服务人力资源管理中的运用研究目录激励机制在酒店服务人力资源管理中的运用研究关键词：酒店服务；激励机制；完善一、酒店服务激励机制存在问题及原因分析(-)酒店服务激励机制存在问题1(二)酒店服务激励机制存在问题原因分析3二、酒店服务建立人员激励机制的对策分析4(-)建立加目标4(二)建立及时有效的信息反馈机制5(三)建立良好的企业文化5三、结论5如今，蓬勃发展的旅游业带动了酒店服务行业的快速发展。在酒店服务业发展的同时，我国许多酒店服务也出现了营运岗一线员工工作态度不佳、工作积极性不强、流失率较高等问题，严重影响了酒店服务的稳定发展。当今酒店服务业面临营运岗一线员工的种种问题,必须更

2、新管理理念,建立科学的激励机制体制。本文从这一背景出发，总结目前激励机制所存在的问题，并以此为基础，设计出一套新的激励体系，最后通过新激励体系的实施，对其所取得的效果进行评价，对于我国酒店服务业具有一定的借鉴意义。关键词：酒店服务；激励机制；完善一、酒店服务激励机制存在问题及原因分析(-)酒店服务激励机制存在问题1激励制度的实施不科学酒店服务的薪酬激励不合理的原因主要是公司的薪酬制度丧失了起码的公平性，存在很明显的平均主义倾向，这在工资方面显得尤为突出。酒店服务虽然属于酒店服务管理行业，但是管理的内容较为繁杂，这就决定了公司的一线操作人员存在不同的工种,不同的员工承担的责任也就不尽相同,那些获

3、得高级职称、技术水平一流的人才更是不可多得，这样的稀缺人才应匹配更高的薪酬水平，但是公司在这方面却做得不尽合理。虽然公司按照岗位级别设立了不同的工资水平,但各工资标准之间的级差较小，加之员工绩效考核分数相差无几，导致月工资和年终奖的总和也大体相同，项目提成基本无差异，则各员工的年收入基本一致。这就无法体现公司对人才的重视，也不利于公司吸引更多的优秀人才，那些有敬业精神、责任心强的员工会产生不公平感，从而选择消极工作或者跳槽，这会让公司迸一步失去更多的优秀人才，对公司的长远发展严重不利。从纵向角度来考虑，物价水平不断提升，但是公司员工的工资却得不到相应的增长，这就使得公司员工的生活水平会出现下降

4、的情况，员工对公司的不满意度自然会上升。很多员工就会选择寻求外部工作机会，从而引发公司的离职大潮。同一级别员工薪酬相差不大、公司内部存在论资排辈现象、薪酬不能准确体现员工实际工作能力、与同业相比薪酬有一定的差距。2 .忽视了员工的需求激励机制的实施实际上是执行力的问题，主要涉及到如何激励、激励谁、何时激励、激励的目标、激励的内容以及如何操作的问题。激励机制的实施不科学，就会导致激励资源的浪费以及考核体系的作用得不到发挥。酒店服务在激励机制的实施方面地问题主要是没有把激励机制的目标分解到每一条业务线、经营部门、部门里的不同业务团队,上至管理层及员工在考核期内,各自业务完成情况怎样，管理信息系统没

5、有明确的界定,这样酒店服务就无法根据考核结果实施激励机制。3 .企业文化建设不足企业文化是企业存续发展的价值观、思维模式与行为模式的本质特征的总和。一个公司的企业文化决定了企业的心态、行为、习惯与未来。企业文化具有凝聚的功能、规范的功能、激励的功能、渗透的功能和革新的功能，是现代企业生存与成功之本。企业文化是企业战略的有效保障和执行媒介；是制度管理的补充和延伸;是对组织成员的有效激励；能增强员工行动统一性，减少管理成本，提高管理效益;是创造力的源泉和变革的基础。企业管理者不仅要善于务实，更要善于务虚。正确的企业价值观会给员工带来感召力、凝聚力和影响力，有利于企业有效整合人、财、物资源。酒店服务

6、如果要想发展成为绩优企业，就必须建立起有利于企业在激烈的市场竞争中处于不败之地的、适宜的企业决策文化、控制文化、经营文化与行为文化。通过企业文化建设，持续提高企业价值、使企业有效率、员工有成就、使企业有前途。酒店服务处于成长发展阶段，需要的是鼓励竞争、同时注重内外公共关系的企业文化;需要建立规范的企业管理制度;注重管理人才的储备与培养。而目前企业在这些方面的建设方面是有很大的发展空间的。酒店服务企业文化建设欠缺的原因，主要是由于企业管理者对企业文化建设方面的重视程度不够，尚没有完全意识到企业文化对企业提升竞争力、对员工有精神激励的重要作用。（二）酒店服务激励机制存在问题原因分析1 .激励机制不

7、健全酒店服务的薪酬激励不合理的原因主要是公司的薪酬制度丧失了起码的公平性，存在很明显的平均主义倾向，这在工资方面显得尤为突出。酒店服务虽然属于酒店服务管理行业，但是管理的内容较为繁杂，这就决定了公司的一线操作人员存在不同的工种,不同的员工承担的责任也就不尽相同，那些获得高级职称、技术水平一流的人才更是不可多得，这样的稀缺人才应匹配更高的薪酬水平，但是公司在这方面却做得不尽合理。虽然公司按照卤位级别设立了不同的工资水平,但各工资标准之间的级差较小，加之员工绩效考核分数相差无几，导致月工资和年终奖的总和也大体相同，项目提成基本无差异，则各员工的年收入基本一致。这就无法体现公司对人才的重视，也不利于

8、公司吸引更多的优秀人才，那些有敬业精神、责任心强的员工会产生不公平感，从而选择消极工作或者跳槽，这会让公司进一步失去更多的优秀人才，对公司的长远发展严重不利。从纵向角度来考虑，物价水平不断提升，但是公司员工的工资却得不到相应的僧长，这就使得公司员工的生活水平会出现下降的情况，员工对公司的不满意度自然会上升。很多员工就会选择寻求外部工作机会，从而引发公司的离职大潮。通过表4-1可以反映公司存在平均主义现象。同一级别员工薪酬相差不大、公司内部存在论资排辈现象、薪酬不能准确体现员工实际工作能力、与同业相比薪酬有一定的差距。激励机制的实施实际上是执行力的问题，主要涉及到如何激励、激励谁、何时激励、激励

9、的目标、激励的内容以及如何操作的问题。激励机制的实施不科学，就会导致激励资源的浪费以及考核体系的作用得不到发挥。酒店服务在激励机制的实施方面地问题主要是没有把激励机制的目标分解到每一条业务线、经营部门、部门里的不同业务团队,上至管理层及员工在考核期内，各自业务完成情况怎样，管理信息系统没有明确的界定,这样酒店服务就无法根据考核结果实施激励机制。2 .绩效管理体系不完善酒店服务的员工的薪酬确定一直是以招聘双方商讨的结果,和酒店服务对于薪资预算的内部标准作为依据,没有使用岗位排序法、岗位分类法、要素比较法、要素计点发等岗位评价方法进行岗位等级、薪酬等级的确定。这样，会使员工产生对某些岗位的薪酬分配

10、不合理的意见，从而影响员工的工作积极性。3 .员工素质不够高酒店服务管家部员工服务意识不够高,客人需要服务员提供产品服务的时候,服务员总是不能为客人所急、没有以客人为大前提，工作效率、服务效率低、对客人欠缺礼貌、没有为客人着想，曾有客人因此而投诉，并认为酒店服务的星级与实际不相符，对酒店服务印象差。这样看来，酒店服务因为员工的服务意识低下而流失了一部分的客人。二、酒店服务建立人员激励机制的对策分析(-)建立激励目标在制定目标的时候首先要把握好目标的难易程度。目标制定要从实际出发，从现实出发。目标太低就很难达到激励的效果，反之亦然；目标要明确，针对性强。因此在分配具体目标的同时，一定要注意明确的

11、时间期限，这往往对员工的激励是很大的。在薪资结构上强调员工激励，因此，将员工岗位标准总薪资总体分为岗位工资、绩效工资、福利补贴三部分。年终奖的设定取代了酒店服务营运岗一线员工原来薪酬结构中的特别奖,将薪酬与酒店服务的年度经营计划挂钩,将年终奖作为酒店服务年终利润分享计划的表现形式。在每个经营年度结束后，根据酒店服务的实际经营情况、结合员工年度业绩考核结果由人力资源中心制定年终奖分配方案，由薪酬与考核委员会审议，报董事长审批。其次，把员工个人目标与酒店服务目标有机的结合起来。酒店服务企客户在制定目标时可能更多关注企业的利益，对员工利益重视不够，这样会引起员工的抵触情绪，认为自己成了酒店服务目标实

12、现的工具。如果个人与企业的目标不相协调时，目标对员工的激励作用就可能大大弱化。酒店服务应该与员工多多沟通，帮助其制定个人目标，使员工理解个人与组织的关系。特别要让员工明白其个人努力程度会直接带来哪些利益，这样就能大大提高员工的积极性。最后,要注意目标在实施过程中的信息反馈。目标不是一下就能轻松实现的，如果一个目标轻轻松松就能实现，那它也就失去了真正的激励作用。网要使目标有激励力就必须对每个阶段的工作和活动给予及时的反馈,找出不足之处并加以调整，要为那些实现目标有困难的员工创造有利条件。（二）建立及时有效的信息反馈机制企业工作过程中及时的信息反馈有助于员工尽快了解其工作的结果和有效性。员工看到自

13、己的工作成果从心理上会产生欢欣鼓舞的愉悦心情和引以为自豪的自尊感，体会到工作结果带来的不仅是物质需要的报酬，更重要的是工作能够使他们发挥才能和所带来的高层次心理需要的满足。对工作结果的心理体验，使他们产生了高度的工作责任感，从而提高了工作的激励性。员工对工作过程实际效果了解的程度，取决于该项工作对工作承担者的反馈的多少，这些反馈有直接反馈和间接反馈两种。直接反馈是指执行工作的活动给予员工有关他工作绩效结果直接的和清晰的信息。一般来说，从工作中直接获得的信息，因为是工作承担者的亲身体验，其反馈度高，并能使员工更好的了解到自己工作的结果，随之产生高度的工作责任感。间接反馈由于来自他人，员工对工作成

14、果的体验就低。如果在工作中把这两种反馈结合起来，员工既有亲身体验又能感受到他人检验给自己带来的心理满足，那么工作就会更有激励性。（三）建立良好的企业文化良好的企业文化是提高员工工作积极性，增加企业凝聚力的永恒基础，企业文化可以增强企业的向心力，形成一种和谐积极向上的企业氛围，使员工以企业的盛衰为自己的盛衰，以企业的声誉为自己的声誉，自觉的充分发挥自己的聪明才智为企业在市场竞争中做贡献。酒店服务应该运用新型的、具有时代特色的企业文化来调节充实员工的心理状态，使员工不断增强经营、效益、竞争、开拓等现代化生产经营活动所需要的价值观和群体意识,产生亲密协作的团对合作精神,是摆在酒店服务面前的一项重要任

15、务。三、结论目前，我国酒店的管理水平与发达国家相比仍存在一定差距，其中激励问题显得尤为突出。因此，对于我国酒店业激励机制的研究也极为重要。为此，笔者以三亚怡庭酒店为例，从分析员工激励机制基本理念和酒店的特征出发，探讨了现代酒店的员工激励机制的现状、影响激励机制的因素，以及建立完善的激励机制的对策，以期为变革现代经济型连锁酒店管理模式有所裨益。参考文献：川邓月皎.酒店人力资源管理中的激励机制设计U1产业与科技坛,2016,15(04):218-219.裴丽娅.酒店业人力资源管理中的激励机制研究J1经营管理者,2010,(23):260.美泰罗科学管理原理北京中国社会科学出版社981李晨.新时期建立酒店人力资源管理激励机制的研究J.人力资源管理,2018(5).