《采购管理》课程教学大纲.docx

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1、采购管理课程教学大纲【课程编码】18130710015【课程类别】专业必修课程【学时学分】54学时，3学分【适用专业】物流管理专业一、课程性质和目标课程性质：本课程是为物流管理专业本科生开设的专业必修课程,要求学生较好地掌握其基本理论,为后继课程打下牢固的基础。采购，在全球经济一体化、企业激烈竞争的今天，已经越来越引起人们的关注，企业管理者试图从中挖掘新的利润源泉，采购的环节中确实存在着很大的利润空间，通过正确的运作和管理，可以大大的减低企业的生产流通成本，给企业带来很大的利润和经济效益，对资源的节约和社会的可持续发展起到了巨大的作用。本课程系统而全面讲解了采购的基本概念和流程、采购计划及预算

2、管理、供应商的评价和选择、采购谈判、采购合同管理、采购物品的验收、采购货款的结算、采购方式的选择等具体内容,重点介绍了招标采购、政府采购、国际采购和现代采购等具体方法，从理论的角度深入分析了采购管理与供应商的关系、采购价格与成本控制、采购绩效评估、采购与供应链管理之间的关系、战略采购等内容。课程目标：通过本课程的教学达成如下目标：1 .正确理解采购管理的概念和流程2 .掌握采购货款的结算、采购方式的选择3 .掌握招标采购、政府采购、国际采购和现代采购等具体方法4 .掌握采购管理与供应商的关系5 .掌握采购价格与成本控制、采购绩效评估、采购与供应链管理之间的关系6 .了解战略采购的内容其中，课程

3、目标1.达成物流管理专业人才培养方案中的基本规格1.2.3；课程目标2.3.456达成物流管理专业人才培养方案中的基本规格4.5.6.7.二、教学内容、要求和学时分配（一）第一章采购概述4学时（理论讲授）教学内容：7 .采购与采购管理的概念及重要性8 .采购的作用、特点和分类9 .采购管理的内容和目标10 .采购的流程教学要求：11 .了解采购及采购管理的概念12 .理解采购的作用、特点和分类13 .理解掌握采购管理的内容和目标14 .理解掌握采购的流程重点：采购管理的内容和目标难点：采购的流程其它教学环节：结合课后习题讲解，进一步了解采购及采购管理的基础知识。（二）第二章采购计划及预算管理4

4、学时（理论讲授）教学内容：15 .采购调查及订单信息管理16 .采购需求的确定17 .采购计划的制定与管理18 .采购预算教学要求；1 .理解采购调查及订单信息管理2 .理解采购需求的确定3 .掌握采购计划的制定与管理4 .掌握采购预算重点：采购计划的制定与管理难点：如何做好采购预算其它教学环节：结合课后习题讲解及案例分析，进一步理解采购计划及预算管理的基本理论知识（三）第三章供应商选择4学时（理论讲授）教学内容：19 .供应商选择的重要性和相关因素20 .供应商选择的步骤与方法教学要求：1 .理解供应商选择的重要性和相关因素2 .掌握供应商选择的步骤与方法重点：供应商选择的重要性和相关因素难

5、点：供应商选择的步骤与方法其它教学环节：结合课后习题讲解，进一步理解掌握供应商选择的步骤与方法（四）第四章采购谈判与合同管理4学时（理论讲授）教学内容：21 .采购谈判的准备工作22 .采购合同的洽谈与签订23 .采购合同的执行与跟踪教学要求:1理解掌握采购谈判的准备工作2 .理解掌握采购合同的洽谈与签订3 .掌握采购合同的执行与跟踪重点：24 .采购合同的洽谈与签订25 .采购合同的执行与跟踪难点：如何做好采购合同的执行与跟踪其它教学环节：结合课后习题及案例讲解，进一步理解掌握采购谈判与合同管理的理论知识（五）第五章采购物品的验收、结算与库存控制6学时（理论讲授）教学内容，26 .物料接收与

6、检验方法27 .采购货款的结算28 .采购库存的管理方法教学要求：1理解掌握物料接收与检验方法2 .理解掌握采购货款的结算3 .理解掌握采购库存的管理方法重点：1采购货款的结算4 .采购库存的管理方法难点：采购库存的管理其它教学环节：结合课后习题讲解，进一步理解掌握采购物品的验收、结算与库存控制的有关理论知识（六）第六章采购方式选择4学时（理论讲授）教学内容：29 .定量采购模型30 .定期采购模型31 .经济批量采购教学要求：1理解定量采购模型2 .理解定期采购模型3 .理解掌握经济批量采购重点：定期采购模型难点：如何做好经济批量采购其它教学环节：结合课后习题讲解，进一步理解掌握采购方式选择

7、的有关理论知识（七）第七章招标采购4学时（理论讲授）教学内容：32 .招标采购概述33 .招投标文件的制定34 .招标采购的运作程序教学要求：35 .了解招标采购的基本概念36 .掌握招投标文件的制定的方法3.理解掌握招标采购的运作程序重点：37 .投标文件的制定38 .招标采购的运作程序难点：招标采购的运作程序其它教学环节：结合课后习题及案例讲解，进一步理解掌握招标采购的方法（八）第八章政府采购4学时（理论讲授）教学内容：39 .政府采购方法与特点40 .政府采购的原则和采购周期41 .政府采购制度42 .政府采购方式43 .政府采购的经济效益分析教学要求：1了解政府采购方法与特点2 .理解

8、政府采购的原则和采购周期3 .理解政府采购制度4 .掌握政府采购方式5 .理解政府采购的经济效益分析重点：44 .政府采购的原则和采购周期45 .政府采购方式难点：政府采购的经济效益分析其它教学环节：结合课后习题讲解，进一步理解政府采购的有关理论知识（九）第九章国际采购4学时（理论讲授）教学内容：46 .国际采购的供应商评价和选择47 .国际采购货款的支付48 .国际采购单据49 .国际采购的保险与索赔教学要求：1 .理解国际采购的供应商评价和选择2 .理解掌握国际采购货款的支付3 .理解国际采购单据4 .掌握国际采购的保险与索赔重点：1 .国际采购货款的支付2 .国际采购单据难点：国际采购的

9、保险与索赔其它教学环节：结合课后习题讲解，进一步理解国际采购的有关理论知识（十）第十章现代采购4学时（理论讲授）教学内容，1 .电子采购2 .JIT与MRP采购教学要求：1 .理解掌握电子采购2 .理解掌握Jrr与MRP采购重点：1 .电子采购2 .JIT与MRP采购难点：JIT与MRP采购其它教学环节：结合课后习题讲解，进一步理解现代采购的有关理论知识（十一）第十一章采购管理与供应商的关系4学时（理论讲授）教学内容：50 .供应商管理的内容51 .供应商关系分类52 .供应商分类管理策略教学要求：1了解供应商管理的内容2 .理解供应商关系分类3 .理解掌握供应商分类管理策略重点：1供应商关系

10、分类2.供应商分类管理策略难点：供应商分类管理策略其它教学环节：结合课后习题讲解，进一步理解采购管理与供应商的关系的有关理论知识（十二）第十二章采购价格与成本管理4学时（理论讲授）教学内容，53 .采购物流控制与成本分析54 .采购中的ABC管理法55 .采购数量和时间56 .数量折扣的应用57 .降低采购价格的策略58 .供应链下的采购成本控制教学要求：1 .理解采购物流控制与成本分析2 .理解掌握采购中的ABC管理法3 .理解采购数量和时间4 .理解掌握数量折扣的应用5 .理解掌握降低采购价格的策略6 .理解掌握供应链下的采购成本控制重点：1 .采购中的ABC管理法2 .降低采购价格的策略

11、难点：供应链下的采购成本控制其它教学环节：结合课后习题及案例讲解，进一步理解掌握采购价格与成本管理的有关理论知识（十三）第十三章采购绩效评估4学时（理论讲授）教学内容：1 .采购绩效评估的目的2 .采购绩效衡量指标3 .采购绩效的评估与控制4 .改善采购绩效的措施教学要求：1 .理解采购绩效评估的目的2 .理解掌握采购绩效衡量指标3 .理解采购绩效的评估与控制4 .理解掌握改善采购绩效的措施重点：1采购绩效衡量指标5 .采购绩效的评估与控制难点：改善采购绩效的措施其它教学环节：结合课后习题及案例讲解，进一步理解掌握采购绩效评估的有关理论知识三、选用教材与参考资料推荐教材：采购管理，高文华等，北

12、京：中国人民大学出版社，2015.参考资料：1 .宋玉卿等.采购管理,北京：中国物资出版社，20092 .徐杰，鞠颂东.采购管理（第2版），北京：机械工业出版社，20093 .彼得贝利，大卫法摩尔，大卫杰塞，大卫琼斯.采购原理与管理（第9版），北京：电子工业出版社.2006.54 .班菲尔德.战略采购管理，北京：中国财政经济出版社，20065 .肯尼斯莱桑斯，布莱恩法林顿.采购与供应链管理（第7版），北京：电子工业出版社.20076 .王文信.采购管理，厦门：厦门大学出版社，20087 .张玉斌，陈宇.采购管理，北京：化学工业出版社，2009四、先修课要求在学习采购管理这门课之前，学生最好学习和掌握物流基础、管理学、经济学等课程的基本知识。五、教学手段与方法在教学过程中结合课程内容采用多种方式进行教学，建议使用理论讲授，习题讲解等方式。1教学应努力做到理论与实际相结合，克服理论脱离实际的倾向2 .教学应当调动学生学习的主动性和积极性，着重培养学生的能力3 .教学中应注重学生的技能训练六、考核方式及成绩评定考试方式：考试成绩评定：（1）平时成绩占30%,形式有：作业、课堂表现、出勤、教育教学实践考核成绩等。（2）考试成绩占70%,形式有：闭卷笔试式，采用多种不同的题型，考核学生对供应链管理的基本概念和基本知识掌握情况，着重评价学生分析和解决实际问题的能力。