《选品与采购》（于邢香第二版） 课后习题答案.docx

《《选品与采购》（于邢香第二版） 课后习题答案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《选品与采购》（于邢香第二版） 课后习题答案.docx（14页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、课后习题答案第一章课后习题答案一、单选题1.B2.D3.D4.A5.B二、多选题1. BD2.CD3.AB4.BCD5.ABC三、简答题1 .是指商品为满足消费者某种需求所必须具有的功能和效用，是指消费者购买某种产品时所追求的利益，是顾客真正要买的东西，因而在产品整体概念中也是最基本、最主要的部分。2. （1）线分类法的优点是信息容量大，层次性好，能较好地反映类目之间的逻辑关系，使用方便，既符合手工处理信息的传统习惯，又便于计算机处理信息等;线分类法的缺点是结构弹性差，一旦确定了分类层次与每一层次的类目容量并固定了划分标志后，再变动比较困难。（2）面分类面分类法的优点主要体现在，是具有较大的弹

2、性，可以较大量地扩充新类目，不必预先确定好最后的分组，适应与计算机管理；面分类法的缺点是组配结构太复杂，不便于手工处理，不能充分利用容量，有些可组配的类目无实际意义。3. 商品分级的评定方法主要可归纳为百分记分法、限定记分法和限定缺陷法三种。（1）百分记分法是按商品的各项质量指标的要求，规定为一定分数，其中重要的质量指标所占分数较高，次要的质量指标所占分数较低。（2）限定记分法是将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数，由缺陷分数的总和来确定商品的等级。商品的缺陷越多，分数的总和越高，则商品的品级越低。（3）限定缺陷法是指通过在标准中规定商品的每个质量等级所限定的疵点种类、数量、不允许出现的疵点及

3、成为废品的疵点限度确定商品质量等级的方法。第二章课后习题答案一、单选题1. B;2.D;3.A;4.D;5.A;二、多选题2. ABCD;2.ABCD;3.ABCD;4.ABC;三、简答题1 .简述纸和纸板包装材料与容器的特点。纸和纸板包装材料是支柱性传统包装材料，应用范围十分广泛，使用量也非常大。纸和纸板包装材料与容器具有以下特点：（1）原料来源广、生产成本低。纸和纸板的生产原料天然生长、来源丰富，适合机械化大规模生产；成本低廉，在消耗较少资源的条件下，可制成效益最优的包装制品。（2）保护性能优良。纸箱与其他包装容器相比，既具有良好的机械强度，又有较好的缓冲性能，还具有隔热、遮光、防潮、防尘

4、等功能，能很好地保护内装商品。（3）加工储运方便。纸和纸板易于裁切、折叠、黏合或钉接，形成形状各异、功用不同的纸箱、纸盒、纸袋等包装容器，既适合机械化加工和自动化生产，又可以通过手工制造出造型优美的包装。包装前的纸制品可折叠起来储运，既节省空间又降低成本。（4）印刷装潢适用性好。纸和纸板表面平整，可以印刷精美图案，有利于促销，尤其在超市货架上，印刷装潢精美、造型独具特色的商品更能激发消费者的购买欲。（5）安全卫生。纸和纸板包装材料无毒、无味、无污染，安全卫生。经过严格工艺技术条件控制生产的各种不同品种纸包装材料，既能够满足不同商品的包装要求，还不会污染包装内容物。（6）绿色环保，易于回收处理。

5、纸包装容器既可以回收利用，也可以再生造纸，因此纸和纸板包装材料与容器产生的废弃物非常少，即使丢弃后也能在短期内降解，不会污染环境；纸和纸板包装材料使用植物原料生产加工而成，其在自然界循环再生，取之不尽，用之不竭，是一种可持续发展的绿色包装方式。（7）复合加工性能好。纸和纸板包装与其他材料，如塑料、铝箔等复合后，包装功能更加完善，能广泛应用于强度要求高、防潮防水、热封以及高阻隔性包装领域。纸和纸板包装也有一些明显的缺点，如难以封口、受潮后牢度下降以及气密性、防潮性、透明性差等，从而在商品包装应用上也受到一定的限制。2 .简述运输包装标志的类型。运输包装标志指在货物的运输包装明显处书写、印刷一定的

6、图形或文字以及提醒人们操作时注意的标志。运输包装标志有运输标志、危险标志、警告标志等。3 .包装设计需遵循哪些设计原则？包装设计的总原则是科学、经济、牢固、美观、适销，这个总原则是围绕包装的基本功能提出来的，是对包装设计整体上的要求。在这个总原则上作为侧重于传达功能和促销功能的包装装潢作家，还应符合引人注目、易于与辨认、具有好感、恰如其分这四项基本要求。4 .防霉包装技术有哪些注意事项？第一，要尽量选用耐霉腐和结构紧密的材料，如铝箔、玻璃和高密度聚乙烯塑料、聚丙烯塑料、聚酯塑料及其复合薄膜等，这些材料具有微生物不易透过的性质，有较好的防霉效能。第二，要求容器有较好的密封性，因为密封包装是防潮的

7、重要措施，如采用泡罩、真空和充气等严密封闭的包装，既可阻隔外界潮气浸入包装，又可抑制霉菌的生长和繁殖。第三，采用药剂防霉的方法，可在生产包装材料时添加防霉剂，或用防霉剂浸湿包装容器和在包装容器内喷洒适量防霉剂，如采用多菌灵、百菌清、水杨脱苯胺、菌舀净、五氯酚钠等，用于纸与纸制品、皮革、棉麻织品、木材等包装材料的防霉。第四，可采用气相防霉处理，主要有多聚甲醛、充氮包装、充二氧化碳包装，也具有良好的效果。5 .简述影响商品质量变化的因素。（1）内在因素商品质量变化的内在因素包括商品的组织结构、化学成分及理化性质等。所有这些都是由商品的制造过程决定的，在商品储存过程中，要充分考虑这些性质和特点，创造

8、适宜的储存条件，减少或避免其内部因素发生作用而造成商品质量的变化。（2）外在因素影响商品质量变化的外在因素可分为社会因素和自然条件因素两方面。社会因素包括：国家的方针政策，经济形势，技术政策和企业管理水平、人员素质以及规章制度，物流设施设备等。这些因素影响商品的储存规模、储存水平及储存时间，对储存质量具有间接影响。自然因素包括：大气中温、湿度的影响，臭氧和氧的作用、日光照射、有害气体的影响、微生物及虫鼠害的危害、机构损伤、卫生条件的影响等。所有这些都对商品质量起直接作用，都会造成商品变质和损坏。第三章课后习题答案一、单项选择1. B;2.C;3.C;4.A;5,D二、多项选择1 .ABCD;2

9、.ABD;3.ABD;4.BCD;5.ABCD三、简答题1 .电子商务选品市场分析的具体内容（1）市场容量市场容量越大，往往意味着竞争更激烈，不同体量的卖家，对市场容量的要求也不一样，卖家在进行市场容量分析时，最重要的是要分析市场的头部卖家销量数据，判断目前头部商家的销量能不能满足要求。（2）市场潜力分析市场前景，可以从年增长率、月同比增长率、月环比增长率几个数据中分析判断。如果整体市场增长呈上升态势，再分析细分市场的数据，进而对比分析该细分市场增长率和其他细分市场的增长率。年增长率、月同比增长率、月环比增长率评分在60分以上的，说明具备市场潜力。（3）市场竞争市场竞争这个维度，可以理解为如果

10、进入这个市场，能不能分到一杯羹，如果市场的大多数份额都被头部卖家占了，一般不建议进入。如果市场头部商家集中度在50%以下，则属于集中度比较低的市场，可以进入；进而分析价格竞争激烈程度，通过分析优势产业带区域商家分布占比情况，指导决策。例如家纺四件套类目南通卖家占比达到了70%以上，价格战在所难免。（4）市场成熟度成熟度高的市场,存在大量深耕时间较长的卖家，其销量、评论数都不会低。另一方面，如果该市场平均评分在4.5分以上，则说明该市场商品的质量较好,消费者对此产品比较满意，提升空间已经不是很多了。中小规模的初级卖家可以结合新商品、新消费周期创造销售机会。（5）新品机会新品机会是通过分析，新上架

11、的商品在ToP1OO的销量占比情况，来判断新进入的机会程度。例如某类目经分析发现该市场主要是以1-3年的卖家为主，最近6个月的新品数量为5个，销量占比是达7%以上，这个数据说明新品是有机会的。2 .电子商务产品定位的内容（1）产品的功能属性；（2）产品的外观及包装；（3）产品的卖点；（4）产品的品牌调性；（5）产品的基本营销策略。3 .在选品时，需要慎重考虑的品类（1）之前没听过的品类（2）门槛低的品类（3）保质期短的品类（4）品质不高的品类（5）需要太多售后服务的品类（6）假货（7）常规易购品类第四章课后习题答案四、单选题1 .D2.C3.D4.A5.D五、多选题6.ABC7.AB8.ABC

12、D9.ABCD10.ABCD三、简答询价是指获得准确的价格信息，以便在报价过程中对商品及时、正确地定价,从而保证准确控制投资额、节省投资、降低成本。（1）与供应商及时沟通，确定准确信息电商公司应该要求供应商给出确切的交付日期。如果不是很紧急的货物，供应商可以延迟交付，但必须按照规定承担违约责任。及时向消费者报备信息如果因为供应商逾期交付而无法准时向消费者供货，电商公司就要向消费者解释原因。（3）把握好处理问题的态度与原则电商公司要做到出现问题不逃避，与供应商积极沟通，共同制定妥善的补救方案。同时，电商公司应该始终严把质量关.3.（1）只与有权决定的人谈判谈判之前，最好先了解和判断对方的权限。采

13、购人员接触的对象可能有：业务代表、业务各级主管、经理、副总经理、总经理甚至董事长，依供应商的大小而定的.（2）控制谈判时间预计的谈判时间一到，就应真的结束谈判离开，让对方紧张，做出更大的让步。(3)不要表露对供应商的认可和对商品的兴趣有经验的采购员，无论遇到多好的商品和价格，都不过度表露内心的看法。在谈判的每一分钟，要一直持怀疑态度，不要流露与对方合作的兴趣，这样可以比较容易获得有利的交易条件。(4)采取主动善用咨询技术，“询问及征求要比论断及攻击更有效”多询问，就可获得更多的市场信息。以“开放式”的问话方式，让对方尽量暴露出其立场。然后再采取主动，乘胜追击(5)转移话题若买卖双方对某一细节争

14、论不休，无法谈判，转移话题，或暂停讨论，以缓和紧张气氛，并寻找新的切入点或更合适的谈判时机(6)我方强势点展示公司目前及未来的发展及目标，让供应商对公司有热枕、有兴趣。在肯定供应商企业的同时，指出供应商存在的弱点.备注：选取3-4条技巧即可。4.谈判僵局是指在商务谈判过程中，当双方对所谈问题的利益要求差距较大，各方又都不肯做出让步，导致双方因暂时不可调和的矛盾而形成的对峙，而使谈判呈现出一种不进不退的僵持局面。形成谈判僵局的原因：(1)虚报价格一般假出价一方占便宜，另一方只好忍痛割爱。所以，建议大家把具体条款落实在合同中(2)故意拖延故意拖延时间而不求实质性进展。通过消磨对方耐心、韧性和忍耐力

15、，使对方烦躁疲惫，拖垮对方的谈判(3)得寸进尺通过一点一点争取更多优惠，在心理上形成优势，在谈判过程中就会更有势在必得的心理优势。(4)故意制造僵局过给对方制造麻烦转变自己的谈判地位(5)气氛紧张谈判双方就某一理由发生争执甚至横眉冷对，形成一种紧张的气氛，让人产生压抑、沉闷感觉，双方谈判陷入僵局打破僵局的方法：(1)事先询问，主动预防签协议前要反复推敲;使对方不能轻易反悔。(2)不急不躁，沉着冷静面对对方通过延长时间消磨意志、耐心的计谋时，要坚持原则，保持沉着冷静(3)明确态度，拒绝不合理要求对于得寸进尺的行为，需坚持原则,语言明确、态度坚硬，明确要求对方给与回复的时间.(4)仔细分析局势，处乱不惊面对对方故意制造僵局时，一定不要急躁慌乱，分析当前形势自己有哪些信息时对方关心的，表现出自己合作的态度(5)活跃气氛，友善交谈过于紧张的谈判气氛会使谈判进展缓慢甚至停滞，此时可建议暂停谈判.双方进一步熟悉，使对方放松警惕，友善地继续谈判5.(1)没有在约定的日期内完成交付采购过程中经常会出现这样的情况:供应商临时通知逾期交付，并且给出了各种各样的理由，包括生产线出现问题、原材料无法及时到库、紧急事件需要时间处理等。面对供应商的逾期交付，电商公司可以视情况确定应对策