运营部会议流程.docx

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1、运营部会议流程目的：为了保障运营部内部沟通的流畅、建立完善健康的团队，提高运营团队的工作效率，及时传达公司的制度及发展动态。及时了解运营部日常工作中遇到的问题并寻求合适的解决办法。会议形式：1 .运营部月会（每月10号，节假日适当调整）2 .运营部周会（每周一下午2:30）内容：运营部月会1 .参会人员：运营部全体员工、直营店店长2 .会议记录：陈若3 .会议主持：李克宏4 .会议内容1总结上月的各店出现的重大的问题。2 .总结上月各店目标的达成及绩效。3 .店长分享经验与不足。4 .陈若分享店内稽核中遇到的问题及需要提升的机会点。5 .运营部新制度、新管理方式的培训与推广。6 .直营店问题解

2、答、需要公司后勤服务部门支持协助事项（订货、配送、财务、工程维修等）。7 .运营部团队建设活动。运营部周会1 .参会人员：运营部、直营店店长、直营店助理（组长）2 .会议记录：陈若3 .会议主持：李克宏4 .会议内容1总结上周营业额达成情况。2 .分析营业额差异的问题原因（商圈、竞争对手等）3 .店内环境（设施、通风空调、照明、品牌展示、卫生）4 .产品质量（口味、配比、速度、以及与此保证质量相关的机会点）5 .员工稳定性（年龄、健康证、男女比例、住宿、员工餐、工作环境、员工福利）6 .员工训练（训练执行状况、关键岗位的储备情况（尤其厨房）、组长储备计划）7 ,设备维修与保养8 .原材料质量及供货配送及时性。9 .成本控制（库存与盘点、财务报账手续）