食品公司屠宰作业安全风险分级清单.docx

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安全风险分级清单风险点（屠宰作业）作业步骤（场所/设施/部位）危险源/检查标准事故类型风险评估（风险评估（1EC法）编号类型名称序号名称可能性频次严重性风险值风险等级颜色1作业活动肉鸡屠宰及脱毛1毛鸡上挂、宰杀、浸烫、脱毛、开膛、掏脏、复检设备带病运行，无防护罩；清理卫生未断电、零部件拆卸、工器具掉落。触电,机械伤害,物体打击16742低风险

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