酒店各岗位职责.docx

《酒店各岗位职责.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店各岗位职责.docx（11页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、岗位职责JobResponsibi1it酒店各岗位工作职责一、酒店店长职位编号BWOO1职位名称酒店店长所在部门XXX酒店级别店长上级公司下属主管、领班岗位职责：全面负责酒店的筹建运营管理。制定并完成酒店营业预算；做好对客服务，做好内部卫生质量、服务质量控制；人员定岗定编定薪，定期培训考核，做好团队建设；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店设施设备的正常运转，维护好与相关职能部门的关系。工作内容：1 .负责主持酒店的全面工作，贯彻执行公司下达的经营管理指令，对谭总、向总负责并向其报告工作。2 .负责制定本店各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。3 .组织本店工作例会，听取

2、汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。4 .负责本店的日常经营管理，加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。5 .负责本店的安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业。6 .负责本店员工的岗位业务培训，督促部门有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质。7 .负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。8 .负责酒店财产的管理，拟定酒店各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。9 .认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩，倡导民主管理气氛，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。10 .保持与其他

3、部门的联系，协调配合，搞好工作。11 .采取有效方法，建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见，处理投诉，不断改进工作。12 .审阅每天的业务报表，掌握当口预定、货源供应等工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。13 .做好团队建设工作，抓好本店的精神文明建设，关心员工生活。14 .做好酒店物品采购工作，并提供相对应的发票单据；15 .完成上级指派的各项工作。二、前厅主管职位编号BW002职位名称酒店前厅主管所在部门XXX酒店级别酒店主管上级店长下属前台接待、保安员岗位职责：负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实

4、施管理和服务工作。包含前台接待的全部工作内容，确保酒店对客服务质量。做好前厅管理工作。工作内容：1.包含前台接待的全部工作内容。2、督导前台接待和保安员按标准完成各项工作任务。3 .随时关注酒店流量，确保收益最大化，合理控制房态，处理需要特殊安排的订房事宜。4 .熟悉酒店应急预案，关注酒店安全动态，发生安全和意外事件时，立即报告店长，负责保护好现场，组织临时救护。5 .主动征询和收集宾客意见和建议，负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限，及时请示店长。6 .负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。7 .按规范做好交接班，并及时落实交接工作。8 .负责前台印刷品、客用物品

5、，小礼品、钥匙的盘点查验工作，并将相关报表交店长审核。9 .负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。10 .做好酒店销售计划，并安排前台员工参与酒店销售工作。11 .负责酒店灯光（招牌、门头、大堂、走道）和大堂所有设施设备的管理工作，有效控制能源使用。12 .对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。13 .负责前台员工与保安员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录。三、前台接待职位编号前台接待职位名称酒店前台接待所在部门XXX酒店级别酒店前台接待上级前厅主管下属/岗位职责：1 .负责当班时的宾客接待工作，按酒店标准提供主动、热情的服务；2 .保持良好规

6、范的岗位形象，时刻保持工作环境的整洁，维护店面形象的美观；3 .执行店长和主管下达的指令，并服从上级的工作安排；4 .做好岗位服务，保证岗位服务质量达到酒店标准；5 .负责做好当班账务管理，做好当班结账工作，确保当班营收无误，收银准确；6 .严格执行当班交接，交接内容做到全面、准确，无遗漏；7 .负责做好当班房态控制，确保预订安排准确无误，排房合理；8 .负责为宾客提供酒店标准的问询及商务服务；工作内容：1 .掌握员工手册的各类规章制度，并严格遵守；2 .不断学习酒店前台相关知识及酒店执行文件；3 .随时掌握市场销售活动规则；4 .熟知当地公安住宿登记管理规定，严格按标准流程为入住宾客办理登记

7、手续，保证入住宾客身份信息准确、真实，无遗漏，并得到宾客签字确认；5 .按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑；6 .随时准确了解房态、房价等信息，积极有效地推销客房；7 .积极按标准流程有技巧地发展酒店会会员，不断扩大酒店的知名度；8 .按标准流程为宾客办理客房的换房手续；9 .负责酒店电话接听、转接业务；10 .按标准流程负责访客查询或办理访客登记手续；11 .负责门卡的保管，按标准做好宾客的房卡寄存、补办手续；12 .按标准流程为宾客办理离店结账手续；13 .按规定程序核对房态和房账，发现差异及时更正并上报；14 .随时准确了解当班预订状况，并负责提供相关的预订服务；15 .按标准提供问

8、询服务，准确的向宾客介绍酒店内的各项设施、服务及市内外交通、旅游景点、娱乐、餐饮、购物等各类信息;16 .随时为宾客提供力所能及的帮助，随时记录宾客问题，不断总结完善宾客常问问题手册；17 .负责前台的卫生保洁工作及设备设施的维护，确保前台设施设备能正常运转，若有问题，及时报修；18 .做好大堂卫生的维护工作；19 .听取宾客意见并受理宾客投诉，及时安抚宾客。投诉处理完成或无法处理，都需向上级汇报并做交接班；20 .负责对宾客损坏酒店物品进行赔偿处理的工作；21 .参加酒店组织的各类业务培训；22 .参加消防安全学习和演练；23 .严格执行交接班制度，准确填写前台交接班本，做到内容全面、准确，

9、无遗漏，交接班双方签字确认；24 .做好当班结账工作，发现账目问题，及时改正，确保账目正确无差错；25 .报表、单据等整理并归档，按规定装订存放好账务凭证；26 .接班人未到，当班人不得擅自离岗，应继续服务好每一位宾客；27.完成上级指派的其他工作。四、客房主管职位编号BW003职位名称酒店客房主管所在部门XXX酒店级别酒店客房主管上级店长下属客房服务员、公共区域服务员岗位职责：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。工作内容：

10、1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2、每天仔细检查每间客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。3、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。4、发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。5、妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。6、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。7、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。8、做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。9、做好每月盘点及编制预算，制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购

11、表。10、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。11、负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。12、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。13、安排空调清洁和灭虫除害工作。14、关心员工，及时将员工的要求和想法反映给店长。15、每天的工作报告与做好交接工作。16、做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。17、完成上级指派的其它任务。五、客房服务员职位编号BW004职位名称酒店客房服务员所在部门XXX酒店级别酒店客房服务员上级客房主管下属/岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为

12、客人提供干净安全的客房和环境，满足客人正当合理的服务需求，负责本区域安全工作。工作内容：1、规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。2、遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务。3、按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的工作。4、真实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。5、按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、马桶等需消毒的物品和设施。6、检查退房，按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台。7、做好每天大清洁项目和单项清洁项目。8、清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即报修。9、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接

13、工作。10、及时执行前台的服务指令，满足客人要求，并及时反馈结果。11、正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。12、熟悉酒店医疗服务规定，遇生病客人给予关心和帮助，并立即报告上级。13、及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。14、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。六、保安员职位编号BW005职位名称酒店保安员所在部门酒店级别酒店保安员上级前厅经理/主管下属岗位职责：负责维护酒店和宾客安全；维持酒店停车场和正门秩序；随时为宾客提供力所能及的帮助，通过服务为客人留下深刻美好的印象；工作内容：1、上班前自查仪表仪容，做到仪表规范，精神饱满，准时到岗。2、阅读班组交

14、班簿、车辆停放记录，有不明之处及时交班人询问清楚。3、负责保持内院和正门环境清洁，4、为来宾提供车辆引领服务，保持车辆停放有序、记录停车；5、随时为客人提供车辆引领服务，将客人的车辆引导到指定位置，并协助需帮助的客人下车；6、随时帮助客人搬运行李、提供行李寄存服务；7、为住店客人提供叫车服务；8、了解当日预订，做好预留车位，巡视停车场，查看车辆外观；9、完成上级指派的其它任务。七、维修主管职位编号BW006职位名称酒店维修主管所在部门酒店级别酒店主管上级店长下属/岗位职责：负责酒店日常维修，负责设备保养和维护，定期检查客房和公共区域设施，保持酒店设备完好;负责为宾客提供上网和长途电话技术咨询和

15、协助；负责保证酒店设备安全；负责酒店消防设施的维护和检修；负责管理酒店设备供应商资料，协调与设备供应商的关系；负责按时抄水电煤表，兼职做好安保工作，履行保安相关职责0工作内容：日常工作：1、按店长批准的计划，完成客房及设施设备保养；（钉钉填写客房检修记录）2、完成每口报修项目；3、巡视重要设备区域，并钉钉填写设备区巡视检查记录；（电梯机房运、空气能、空调、给排水、配电、电话交换机）4、保持机房及设施设备的清洁卫生。5、随时迅速处理紧急维修和宾客的维修项目；6、认真兼职履行保安相关工作；7、随时应上级要求完成其他工作任务；每月工作：1、完成每月计划保养项目；2、每日进行全面安全检查一次，并做好巡视记录；3、参加岗位培训；4、按期进行如下检查，并做好相应记录：汛期完成